Dom » crvene oči

Aplikacija maitake gljiva. Gljiva maitake liječenje malignih tumora, primjena kod dijabetesa. Učinci na živčani sustav



Postoji nekoliko gljiva koje su prilično dobro poznate. Konkretno, gljiva Shiitake, uvrštena u Guinnessovu knjigu rekorda, jer je o ovoj gljivi napisan ogroman broj članaka i publikacija o proučavanju njezinih ljekovitih svojstava. Japanska gljiva stabla Maitake, naravno, nema takvu popularnost i nešto je skromnija u pogledu ljekovitosti i terapeutskih svojstava, ali je među ostalim japanskim gljivama Maitake jednako popularan.

Četiri nevjerojatna svojstva Maitakea (Meitake) zbog kojih su ga Japanci cijenili stoljećima:

Prvi je sposobnost smanjenja težine (što je omogućilo da se nazove "japanska gljiva gejša");

Druga je sposobnost smanjenja nelagode i problema povezanih s menopauzom kod žena (japanska liječnica Kasuko Isuze tvrdi da uzimanje gljive Maitake tijekom menopauze pomaže ženama u ublažavanju čestih valova vrućine, znojenja, pretjerane razdražljivosti i lupanje srca) također uklanja kolesterol iz tijela;

Treće - sposobnost nježnog uklanjanja neugodnih osjeta predmenstrualnog sindroma, kao što su razdražljivost, vučni bolovi u donjem dijelu trbuha, slabost, umor i glavobolja;

Četvrto - sposobnost povećanja imuniteta (zbog polisaharida skupine "B" prisutnih u sastavu gljive).

Maitake (Meitake) - Kralj gljiva

Prednosti primjene svojstava Maitake (Meitake).

Maitake gljiva raste u šumama Japana i u dijelovima sjeverne Kine. Obično se bere u rujnu, listopadu. Najčešće, ova gljiva raste u blizini korijena velikih stabala. Gljiva, prodirući u strukturu stabla, uništava lignine, koji obrađuju celulozu. I često se stablo razboli od bolesti, naziva se i "bijela trulež". Maitake je vrlo dobrog okusa i neobične arome. Ova divna gljiva jedna je od najvrjednijih ljekovitih gljiva u Japanu. Njegovo ime na latinskom, Grifola frondosa, dolazi od gljive pronađene u Italiji.

Gljiva Maitake (Meitake) u Kini se zove "Zhu-ling" ili "Keisho". Koristi se za smirivanje živaca, liječenje želučanih tegoba i liječenje hemoroida.
Maitake djeluje ljekovito na probleme kao što su: šećerna bolest, pretilost, kronični hepatitis, hipertenzija i sindrom kroničnog umora.Također pomaže tijelu da se nosi sa stresom.
Znanstvenici su eksperimentalno otkrili da je najučinkovitiji kada se uzima s drugim gljivama kao što je Shiitake. Napori znanstvenika, farmakologa i mikologa nisu bili uzaludni. Osim izraženog antitumorskog učinka, drugi od njegovih ljekovita svojstva... Posebno je neophodan za bolesti kao što su ateroskleroza, dijabetes melitus, hepatitis B i C, arterijska hipertenzija.

A 1992. godine američki nacionalni institut za rak potvrdio je visoku antivirusnu aktivnost gljive Maitake. A zbog normalizacije hormonalnih i metaboličkih procesa, gljiva pomaže u smanjenju težine, pa je lijek iz Maitakea postao dio poznatog japanskog sustava mršavljenja "Yamakiro". I ovaj sustav s velikim uspjehom koriste žene svih dobnih skupina.

Terapeutski učinak gljive Maitake (Meitake) uglavnom je posljedica činjenice da sadrži veliku količinu vrijednih polisaharida: beta-1,6-glikana. Eksperimentima je utvrđeno da zahvaljujući tim tvarima stanice raka zaustavljaju svoj rast, te ne postoji način da nastanu novi tumori. Oni također uništavaju virus ljudske imunodeficijencije (HIV) stimulirajući aktivnost obrambenih stanica tijela kao što su T-limfociti i CD4 stanice.

Osim toga, studije su pokazale da Maitake sadrži 2 najvažnija polisaharida:

  • D-frakcija, iz gljiva Maitake, koja se sastoji od B-1,3 glikana povezanih s B-1,6 glikozidima ili B-1,6-vezanih glikana s B-1,3 granama glikozida i ima molekularnu težinu od oko -1 x 106 daltona . Upravo D-frakcija gljive Maitake ima izražen antitumorski učinak. Zbog toga se u tijelu povećava proizvodnja interleukina, zbog čega se povećava citotoksična aktivnost stanica makrofaga. Kao rezultat istraživanja, ustanovljeno je da D-frakcija ima osrednji učinak na tumor aktiviranjem imunoloških branitelja (makrofaga, prirodnih stanica ubojica, CTL-a i drugih), a oni će zauzvrat aktivno potiskivati ​​različite tumorske stanice. potenciranjem limfokinskih stanica.
  • X-frakcija stalno normalizira razinu šećera u krvi, uravnotežuje osjetljivost stanica gušterače na proizvodnju inzulina, što je vrlo važno u liječenju dijabetes melitusa.

Nakon brojnih studija i eksperimenata u Maitakeu, znanstvenici su identificirali 4 mehanizma koji pomažu tijelu da se odupre raku.

1. Sveobuhvatna zaštita zdravih stanica
2. Prevencija metastaza raka
3. Usporavanje ili zaustavljanje rasta tumora
4. Smanjuje nuspojave tijekom kemoterapije i pojačava njezin učinak.

Maitake i borba protiv onkologije.

Liječenje gljivama Maitake (Meitake).


Istraživanja su pokazala antimetastatski učinak gljive Maitake. Nakon uzimanja lijeka na bazi ekstrakta gljive, ustanovljeno je da su stanice raka uništene stanicama imunološkog sustava pacijenta. Mehanizam djelovanja usmjeren je na inhibiciju razvoja primarno cirkulacijskog sustava u tumoru, što zauzvrat zaustavlja opskrbu stanice hranom i kisikom, osim toga, Maitake, kao i druge ljekovite gljive, luči faktor nekroze tumora-alfa ( TNF-a), a to dovodi do njegovog isušivanja, regresije.

Apoptoza stanica raka.

Apoptoza je programirana stanična smrt. Tvari sadržane u gljivi Maitake mijenjaju genetski kod stanica raka, što dovodi do apoptoze s naknadnim uništavanjem stanica raka. I vrlo je važno napomenuti da susjedne zdrave stanice ostaju netaknute, za razliku od uporabe kemoterapije.
100% vodotopivi ekstrakt gljive Maitake, zajedno s unosom vitamina C, dobro se apsorbira i značajno pojačava djelovanje antitumorskog beta-glukana gljive.

Benigni tumori.

Ekstraktom gljive Maitake liječe se i polipi, papilomi, ciste, fibroidi, adenomi i drugi benigni tumori, a mehanizam djelovanja je potpuno isti kao i u liječenju malignih tumora.
Kršenja endokrilni sustav, funkcije štitnjače i nadbubrežne žlijezde, teška menopauza, mastopatija i disfunkcija jajnika, s patologijama, ekstrakt ima regulacijski i normalizirajući učinak te zasićuje tijelo pozitivnom energijom.

Dijabetes i Maitake.

Glavne tvari koje su u stanju vratiti osjetljivost staničnih receptora na inzulin u Maitake gljivi su fosfolipidi, koji kontroliraju razinu šećera u krvi i štite krvne žile od "lošeg kolesterola". Razina šećera u krvi i mokraći se smanjuje na normalu. Maitake pomaže osigurati preradu ugljikohidrata i uravnotežiti inzulinsku osjetljivost stanica u tijelu. Ove studije potvrđene su još 1994. godine.

Maitake i hipertenzija.

U gljivi Maitake (Meitake) pronađen je b-1,6-1,3-D glukan koji utječe na smanjenje razine kolesterola u krvnoj plazmi. Osim toga, sposoban je vezati lipoproteine ​​niske gustoće, koji sadrže veliku količinu kolesterola, kolesterol koji prodire u zid žile oksidira se i ima štetni učinak na žilu svojom upalom i daljnjom sklerozom, kao rezultat od kojih nastaju aterosklerotski plakovi.

Kao rezultat kliničkih studija i eksperimenata, jasno je utvrđeno da ekstrakt Maitake smanjuje visok krvni tlak kod hipertenzivnih bolesnika.

Maitake i borba protiv hepatitisa.

Antivirusni učinak ekstrakta gljive Maitake naširoko se koristi u liječenju hepatitisa B i C i štiti jetru od velikog broja virusa, od kojih mnogi jednostavno umiru. Ekstrakt vam omogućuje normalizaciju proizvodnje enzima u jetri i eliminira upalu jetrenog tkiva. A normalizacija povišenih razina transaminaza, bilirubina i sinteze žučnih kiselina događa se zbog glukana. Maitake se pridružuje borbi protiv ciroze. Također se učinkovito koristi u kompleksnoj terapiji. virusni hepatitis.

Maitake i zarazne bolesti.

Maitake se koristi za virusne i zarazne bolesti:

  • hepatitis, velike boginje, vodene kozice, gripa, respiratorne infekcije, poliomijelitis, šindre, herpes, ebola hemoragijska groznica i HIV;
  • bakterijske bolesti kao što su listerioza, kokalna flora, tuberkuloza, mikoplazmoza, escherichiosis i druge;
  • gljivične infekcije (kandidijaza, itd.);
  • bolesti uzrokovane protozoama su malarija, protozojske infekcije itd.

Istraživanje Maitakea

Prednosti primjene svojstava Maitake (Meitake).

Dokazano je da gljiva Maitake štiti zdrave stanice od maligniteta, odnosno transformacije normalnih stanica u kancerogene. Eksperiment na miševima pokazao je nevjerojatne rezultate. Dvadeset miševa je ubrizgano snažnim karcinogenom 3-MCA (metilkolantrenom). Nakon primjene Maitakea s D-frakcijom jednoj skupini od 10 miševa, pojavili su se sljedeći rezultati. Trideset dana kasnije, samo 30,7% onih koji su uzimali Maitake imalo je rak, a 93,2% onih koji nisu uzimali Maitake. Prva skupina je nastavila uzimati Maitake, nakon čega je došlo do potpunog prestanka rasta tumora i naknadne smrti stanice raka. U drugom eksperimentu, nakon što su ih tretirali kancerogenom, miševima je prvi put dijagnosticiran rak. Mjehur, nakon čega su dobili lijekove iz Shiitakea i Maitakea. Kao rezultat toga, broj tumora se smanjio u sljedećem omjeru: Maitake je pokazao 46,7%, a Shiitake - 52,9% regresirajućih tumora.

Prednosti primjene svojstava Maitake (Meitake).

Maitake je zanimljiva gljiva s jedinstvenim ljekovitim svojstvima. Cijenjen je zbog izvrsnog okusa i mogućnosti korištenja u kuhanju. Također, maitake gljiva ima ljekovito djelovanje. Više pojedinosti o njegovim svojstvima i pravilima primjene opisano je u članku.

Izgled

Maitake gljiva se također naziva "plešuća gljiva" ili "ovnova gljiva". Velika je biljka promjera 50 cm. Neki grozdovi teže 4 kg.

Divlji maitake bere se od rujna do listopada. Ima bogat okus i ugodnu aromu. Ima izvorni kovrčav oblik. Raste u obliku velikih kolonija.

Gdje raste?

Maitake gljiva je rijetka, ima neobične korisne značajke... Zbog njihove prisutnosti je cijenjena, ali mjesta gdje gljiva raste oduvijek su bila skrivena.

Ova biljka se može naći u Japanu, Kini, Tibetu. Tamo su prije mnogo stoljeća otkrivena ljekovita svojstva gljive maitake. Ali u modernoj znanosti počeli su je proučavati tek prije 30 godina. Ljekovita svojstva još nisu u potpunosti identificirana, ali gljiva sadrži korisne komponente koje se koriste u liječenju ozbiljnih bolesti.

Biljke se nalaze u listopadnim šumama u blizini starih hrastova, kestena, javora. Kineske gljive maitake ne rastu u Rusiji. Ali neki vrtlari pokušavaju uzgajati biljku.

Skladištenje

Ako su kupljene svježe maitake gljive, onda se čuvaju u hladnjaku. Svježi proizvod se mora potrošiti u roku od 2 dana. Osušene gljive stavljaju se u hermetički zatvorenu posudu. Važno je da je od plastike ili stakla.

Spremnik se mora staviti na hladno mjesto gdje temperatura ne prelazi 15 stupnjeva. Provjerite da u blizini nema izvora topline ili jake vlage.

Rastući

Mnogi ljudi pokušavaju uzgajati gljive kod kuće. To se radi na 2 načina:

  • u biljnim sedimentima;
  • na drvetu.

U prvom slučaju potrebna vam je posebna posebna soba, au drugom vrt. Svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke. U prvoj metodi morate stvoriti blokove gljiva, ovdje se koriste plastične vrećice.

Najprije se podloga termički obrađuje. Ohlađeni supstrat se pomiješa s micelijem i stavi u plastičnu vrećicu. Torba je vezana, u njoj su napravljene rupe. Zatim se blok gljiva ostavlja u posebnoj prostoriji 3-4 tjedna. Plodovi će biti u valovima, svaka 2-3 tjedna.

Kod uzgoja na drvetu pretpostavlja se da se koriste samo listopadna stabla. Stablo se pili na komade, u kojima se prave plitke rupe - do 5 cm dubine i 2 cm u promjeru. Micelij je položen u rupe i prekriven piljevinom. Stablo micelija postavlja se na za to predviđena mjesta u vrtu gljiva. Gljive će uroditi plodom 5-6 godina.

Evo nekoliko zanimljivih činjenica:

  1. Gljiva je prvi put korištena u 4. ili 5. stoljeću poslije Krista.
  2. Prvi put je korišten u Japanu i Kini. Maitake se prvenstveno koristio za jačanje imunološkog sustava.
  3. U divljini, gljiva raste u Japanu, rjeđe u Kini.
  4. Prema precima, naziv "plešuća gljiva" korišten je s razlogom. Prethodno je tijekom druženja gljivar izveo ritualni ples. Vjerovalo se da inače gljiva neće imati ljekovita svojstva.
  5. U Japanu se zove gljiva gejša. Žene koje koriste takav proizvod uvijek su bile vitke i lijepe.
  6. Prema nedavnim istraživanjima, maitake uništava virus HIV-a. To je znanstveno dokazano, stoga se stvaraju odgovarajući preparati.

Osobitosti

Maitake je na popisu legendarnih gljiva koje se koriste narodna medicina Nebeski. Evo još nekih njegovih značajki:

  1. Njegova povijest počinje prije mnogo stoljeća. Poznavanje gljive staro je koliko i legende o zmajevima i eliksirima vječne mladosti.
  2. Iako biljka ima dugu povijest, nedavno ju je proučavala moderna farmakologija. Identificirana su korisna svojstva gljive maitake, uzimajući u obzir znanstvene podatke i analizu sastava.
  3. Gljiva obično raste na teško dostupnim mjestima, u dubinama šuma.
  4. Bira tamna, topla mjesta pod korijenjem voćaka.
  5. Obično se nalazi ispod stabala breskve, marelice, trešnje i šljive, iako ponekad raste i ispod stabala hrasta. Mnogi ljudi vjeruju da izbor mjesta stvara ugodan okus i izvornu aromu.
  6. Teško je tražiti gljivu, jer je savršeno kamuflirana. Maitake se dobro uklapa s otpalim lišćem, a izvana podsjeća na uobičajene izrasline karakteristične za stabla i korijenje. Stoga mnogi prolaze pored takve biljke.
  7. Maitake se razlikuje od ostalih kožastih poroznih gljiva.

Nutritivna vrijednost

Sudeći po recenzijama, gljiva maitake se koristi u pripremi ukusnih jela. Ima visoku nutritivnu vrijednost. 100 g proizvoda sadrži:

  • proteini - 1,94 g;
  • masti - 0,19 g;
  • ugljikohidrati - 4,27 g.

Kalorični sadržaj je 31 kcal. Gljive također sadrže 0,53 g pepela i 90,37 g vode. Proizvod sadrži vlakna, vitamine PP, B, D, polisaharide, aminokiseline.

Korist

Kineski liječnici znali su za korisna svojstva gljive maiteke prije mnogo stoljeća. Prije toga, mnogi nisu ozbiljno shvaćali ovu nevjerojatnu biljku, pa su tek prije nekoliko desetljeća počeli proučavati prednosti proizvoda. Prednosti maitakea uključuju:

  • zaštita od virusa, bakterija koje negativno utječu na virus hepatitisa C, B;
  • uklanjanje upale, otekline;
  • poboljšan imunitet;
  • normalizacija stanja s menopauzom;
  • obnova živčanog sustava;
  • povećano raspoloženje;
  • sprječavanje degeneracije malignog tumora;
  • razgradnja masti;
  • smanjenje tlaka;
  • pomoć kod dijabetes melitusa;
  • borba protiv tumora;
  • obnova jetre;
  • prevencija ARVI, gripe, velikih boginja i drugih virusnih bolesti;
  • liječenje tuberkuloze;
  • uklanjanje kroničnog umora;
  • jačanje kostiju;
  • gubitak težine.

Štoviše, nije potrebno ići u šumu tražiti maitake. Možete ga kupiti u ljekarni. Prodaje se u obliku praha i kapsula.

Šteta i kontraindikacije

Sama gljiva je bezopasna. Postoji samo nekoliko kontraindikacija. Ne smije se koristiti kada:

  • individualna netolerancija;
  • trudnoća i dojenje;
  • djetinjstvo do 12 godina.

U kuhanju

Zbog svojstava gljive maitake, njezina je upotreba tražena u kuhanju. Aroma gljiva ima dašak kruha. Ponekad ima slatkih motiva. U Americi se proizvodi pakirano piće u koje se u listove čaja dodaje prah od gljiva.

Postoji mnogo metoda za pripremu maitakea. Najpopularniji recepti uključuju sljedeće:

  • pečenje sa škampima, dodavanjem badema, začina, sira;
  • priprema tonik napitaka;
  • koristiti u umacima, juhama, juhama od povrća;
  • začin za kuhanje;
  • gljive mogu biti i samostalno jelo.

Gljive se koriste u izradi pizze:

  1. Pećnica je zagrijana na 220 stupnjeva. Ako je tijesto gusto, prethodno ga ispecite.
  2. Tava se zagrije, češnjak se nasjecka (4 češnja), luk se nasjecka (1 kom.). Sve se brzo prži za 30 sekundi. Češnjak i luk ne smiju biti spaljeni.
  3. Zatim se doda nasjeckana gljiva (450 g), pržena na jakoj vatri 3-5 minuta. Po želji dodajte 50 ml suhog vina.
  4. Maitake bi trebao imati smeđu nijansu.
  5. Na tijesto se polaže sir gornonzola (30 g).
  6. Zatim slijedi sloj gljiva s povrćem, fontina sir (250 g).
  7. Pizza je pečena u pećnici, trebala bi poprimiti rumenu boju.

Dobiveno jelo može biti glavno ili poslužiti kao predjelo. Poželjno je poslužiti toplo, ali ne vruće. Pizza ide uz crna vina.

U medicini

Poznata je upotreba gljive maitake u medicini. To je zbog ljekovita svojstva proizvod. U nastavku će biti predstavljeno nekoliko recepata koji će vam omogućiti liječenje i prevenciju ozbiljnih bolesti.

Tinktura

Dobiveni proizvod bori se protiv pretilosti, mnogih bolesti spomenutih ranije. Tinktura također stimulira imunološki sustav te se koristi u borbi protiv tumora.

Trebat će vam sušena gljiva (3 žlice), koja se mora nasjeckati i preliti votkom. Boca je zatvorena, inzistirana 14 dana na hladnom i tamnom mjestu. Nije potrebno naprezanje. Trebali biste piti s dobivenim talogom.

Lijek se uzima 2-3 puta dnevno 30 minuta prije jela. Ovisno o stupnju bolesti, dio je jednak 1-3 žličice. Kurs je 90-120 dana.

Vino

Napitak na bazi gljiva bori se protiv pretilosti, jača imunološki sustav. Liječi i razne tumore.

Trebat će 3 žlice. l. sušeni proizvod koji se drobi. Zatim se smjesa prelije s cahorom, zatvori i infundira 14 dana na tamnom i hladnom mjestu. Nema potrebe za filtriranjem.

Vino se prihvaća kao i tinktura. U ovom slučaju vrijede isti dijelovi i uvjeti. Tijek liječenja je 90-120 dana.

Maslac

Proizvod je učinkovit kod pretilosti. Proizvod razgrađuje masti. Također se kombinira s drugim narodnim i medicinskim lijekovima koji se koriste u borbi protiv raka.

Potrebne su 3 žlice. l. sušena gljiva, koja se zgnječi i prelije maslinovo ulje(500 g). Spremnik je zatvoren, infuziran 14 dana na hladnom i tamnom mjestu. Ulje se ne filtrira.

Morate uzeti proizvod u 1, 2 ili 3 žličice. 3 puta dnevno 30 minuta prije jela. Tečaj traje 90 dana. Zatim vam je potrebna pauza od 10 dana, a zatim se tečaj ponovno ponavlja.

Puder

Koristi se za borbu protiv raznih gore navedenih bolesti. Prašak mora biti kod kuće, dodaje se u jela za profilaksu. Uzgaja se i u vodi.

Maitake je potrebno isprati, osušiti, staviti u mlin za kavu da se dobije prah. Trebat će vam 0,5 g proizvoda, koji se prelije kuhanom vodom (1 čaša). Inzistirajte 8 sati.

Smjesa se konzumira tijekom dana u 3 doze. Prašak se koristi 20 minuta prije jela, ali prije toga se sredstvo promućka. Liječenje traje 90 dana. Uz ozbiljnu bolest, tečaj se povećava.

Ekstrakt

Ekstrakt gljive maitake je učinkovit. Prodaje se u obliku kapsula i kapi. Postoje prahovi zasićeni cinkom i željezom. Ekstrakt je prikladan i može se precizno dozirati.

Uzimanje takvog proizvoda daje sljedeće rezultate:

  1. Jačanje imunološkog sustava.
  2. Poboljšanje metabolizma.
  3. Normalizacija klimakterijskih manifestacija.
  4. Smanjenje manifestacija predmenstrualnog sindroma.
  5. Uklanjanje lošeg kolesterola.
  6. Smanjen pritisak.
  7. Blokiranje ciroze.

Ekstrakt se koristi za:

  • visoki krvni tlak;
  • endokrini problemi;
  • šećerna bolest;
  • oštećenje jetre;
  • gljivične infekcije;
  • akutne virusne bolesti i infekcije;
  • pretilost.

Preporučljivo je prethodno konzultirati liječnika. Važno je uzeti u obzir ne samo prednosti, već i kontraindikacije.

Gdje mogu kupiti?

U Rusiji je teško kupiti svježe gljive. Mnogi primjećuju vanjsku sličnost i gljive kamenica. Ali potonji se uzgajaju kod kuće, a maitaki je gljiva ljekarna, iscjelitelj. Nijedna biljka ili gljiva nemaju takva svojstva.

Gljivu možete kupiti u specijaliziranim trgovinama u velikim gradovima. Više proizvoda može se kupiti putem internetskih trgovina. Dostava se vrši u cijeloj zemlji.

Ljekovite gljive meitake (maitake) naširoko se koriste u narodnoj medicini, i to jako dugo - niti jedno stoljeće. Primjena: Meitake gljiva (maitake) se danas koristi u 15% tinkturi. Ova koncentracija je dovoljna za aktiviranje obrambenih snaga organizma. No, unatoč činjenici da ova tinktura nije lijek, već dodatak prehrani, prije uporabe trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Čemu služi ova tinktura?

Tinktura od gljiva Meitake (maitake) obnavlja metaboličke procese u tijelu, normalizira mikrofloru i makrofloru gastrointestinalnog trakta. Također služi za poboljšanje probave, pomaže u uklanjanju toksina i oslobađanju tijela od slobodnih radikala. Ljekovita gljiva u kombinaciji s konzervativnom liječenje lijekovima pruža učinkovit rad s kronični hepatitis, dijabetes, visoki krvni tlak. Uz kemoterapiju i terapiju zračenjem, podupire tijelo.

Kome treba tinktura?

Tinktura meitake (maitake) neophodna je kao potporna terapija i preporučuje se ljudima u velikim gradovima koji su stalno zaposleni i nemaju dovoljno vremena za dobar odmor i pravilnu prehranu.

Kako koristiti?

Gdje raste?

Ovaj živi organizam skuplja se na Dalekom istoku u šumama. A ova tinktura se priprema u laboratorijima tvrtke Far Eastern Herbs, koja je poznati proizvođač dodataka prehrani.

Meitake gljiva se koristi u pripremi klasične japanske miso juhe.

Sadrži li vitamine?

Gljiva sadrži korisne elemente u tragovima i vitamine. Na primjer, vitamini PP, B9 i D. Također je bogat vlaknima, aminokiselinama i polisaharidima. Također u korisnim ljekovitim gljivama sadrži kalij, cink, selen, kalcij, magnezij, koji su tako potrebni našem tijelu. A sve je to sadržano u prilično visokoj koncentraciji.

Kombinirate li tinkturu s tinkturom druge ljekovite gljive - shiitakea, tada će djelovati kao sredstvo za održavanje imuniteta.

Upotreba gljive meitake temelji se na jedinstvenosti njezinih ljekovitih svojstava. Gljive uglavnom cijenimo zbog njihove upotrebe u kuhanju, t.j. za okus. To se događa za ljekovita svojstva... Ali postoje i druge vrste i njihova vrijednost u tome što pomažu osobi da se nosi s mnogim problemima i poboljša zdravlje. Meitake (maitake) je upravo takva gljiva.

Na drugi način se zove "ovan" ili "ples". Ova biljka je prilično velika, promjera 50 cm. Težina pojedinačnih grozdova je 4 kg. Skupljaju ga od početka jeseni – t.j. Od rujna. A sakupljanje završavaju do kraja listopada. Ovaj biljni organizam ima ugodnu aromu i bogat okus. Raste u obliku velikih kolonija i ima izvorni oblik, ako pažljivo pogledate, nekako je kovrčava.

Meitake (maitake) je rijetka gljiva s ljekovitim svojstvima. Zbog ovih svojstava, toliko je cijenjena. Zbog toga je mjesto gdje niče oduvijek pažljivo skrivano.

Gljiva je najraširenija u Kini, Japanu i Tibetu. Ljekovita svojstva meitakea ovdje su otkrivena prije mnogo stoljeća. No, moderna znanost počela ga je proučavati tek prije 30 godina.

Ova gljiva ne raste u Rusiji. Neki vrtlari i vrtlari još uvijek pokušavaju uzgajati gljivu, ali za sada bezuspješno.

Meitake (maitake) raste na teritoriju ovih zemalja u starim kestenima, javorima, hrastovima u listopadnim šumama.

Ako ste ovaj proizvod kupili svjež, onda ga je bolje čuvati u hladnjaku. Svježe se može konzumirati u roku od 48 sati. Čuvati na hladnom mjestu, gdje temperatura ne prelazi 15 stupnjeva. U blizini ne smije biti pretjerane vlage ili izvora topline.Dulje ostaje u hermetički zatvorenoj posudi i u hladnjaku.

Upotreba gljive meitake (maitake) je u narodnoj medicini. Moderna farmakologija ga je nedavno proučavala i na temelju analize sastava i znanstvenih podataka otkrila njegova ljekovita svojstva.

Meitake raste na teško dostupnim mjestima, duboko u šumi. Čini se da namjerno traži toplo, mračno mjesto pod korijenjem drveća. Može se naći ispod marelice, trešnje, breskve ili šljive. Neki smatraju da ugodan i sofisticiran miris, poput skupog parfema, formira upravo mjesto na kojem raste.

Ovaj biljni organizam dobro je kamufliran, pa ga je prilično teško pronaći. Spajajući se s bojom otpalog lišća, izvana podsjeća na izrasline karakteristične za korijenje i debla drveća. Stoga ga berači gljiva često ne primjećuju i prolaze.

Nutritivna vrijednost

Na 100 grama proizvoda: proteini 1,94 g, masti 0,19 g, ugljikohidrati 4,27 g, kalorije 31 kcal. Uz to, 90,37 g vode i 0,53 g pepela.

Od mnogih drugih biljnih živih organizama razlikuje se po sljedećem kemijskom sastavu:

Osim navedenih proteina, masti i ugljikohidrata, sadrži vlakna, vitamine PP, B9 i D, polisaharide, aminokiseline, vitamine B - B1, B2 i B3, Se, P, Na, Zn, K, Ca, Mg.

Kineski liječnici već dugo znaju za njegova korisna svojstva - to se računa stoljećima. Moderna medicina dugo je ignorirala brojne priče o ljekovitim svojstvima ovog proizvoda, pa ga je počela proučavati tek prije tri desetljeća.

Korisne značajke

Korisna svojstva gljive meitake: štetno djeluje na viruse C i B, poboljšava imunitet, ublažava tumore i upale, normalizira živčani sustav, služi kao pomoćnik ženama u menopauzi, sprječava degeneraciju malignog tumora, razgrađuje se masti, poboljšava raspoloženje, snižava krvni tlak, služi kao pomoćnik kod dijabetes melitusa. Djelotvoran je lijek u liječenju raka zajedno s drugim metodama liječenja, obnavlja jetru. To je profilaktično sredstvo za gripu, ARVI i druge virusne bolesti. Nosi se s tuberkulozom, ublažava kronični umor. Dobar je za starije osobe jer jača kosti. Učinkovito smanjuje težinu.

Primjena: Meitake gljiva za održavanje zdravlja, a prodaje se u ljekarni u obliku tinkture, kapsula ili praha.

Ovaj predstavnik kraljevstva žive prirode nije štetan. Ali postoje određene kontraindikacije. Na primjer, ne možete ga koristiti s individualnom netolerancijom. Nemojte ga koristiti ako ste trudni ili dojite. I također za djecu mlađu od 12 godina.

Maitake od gljiva- Ovo je nevjerojatna vrsta gljive, izgledom vrlo slična poznatim smrčkama ili bukovačama, kao i običnom drvetu (vidi fotografiju). Može biti prilično velik (do pola metra), a njegova težina može doseći 4 kilograma. Plešuća gljiva, kako su je Kinezi i Japanci nazivali još u 5. stoljeću, sakupljala se i konzumirala ne samo za hranu, već i za liječenje.

Danas se ova gljiva uzgaja zbog svojih korisnih svojstava, ali u nekim dijelovima Kine i u šumskim plantažama Japana možete pronaći i divlji maitake. Prema drevnom vjerovanju, prije branja gljive bilo je potrebno izvesti posebne ritualne plesne pokrete, jer inače sve to ljekovitih svojstava bit će izgubljena. Zato su maitake nazvali plesna gljiva. Prema drugoj verziji, siromašni su plesali od veselja kada su pronašli ukusnu i hranjivu gljivu.

Korisne značajke

Korisna svojstva maitakea su neporeciva, jer ove gljive sadrže minerale i vitamine, što ih čini vrlo korisnim za konzumaciju, posebno za oslabljene osobe. Pozitivne učinke proizvoda na zdravlje potvrđuju mnoge pozitivne kritike o njemu.

Polisaharidi koji se nalaze u gljivama imaju imunomodulacijski učinak. Znanstvenici su čak otkrili da te gljive mogu imati destruktivan učinak na virus imunodeficijencije.

Aminokiseline, također sadržane u gljivama, stabiliziraju metabolizam proteina u ljudskom tijelu. Nevjerojatna značajka gljiva je da oni može značajno smanjiti učinke kemoterapije, kao što su bol i gubitak kose... Osim toga, plesna gljiva savršeno regulira razinu šećera u krvi - zbog toga, njihova može se preporučiti onima koji su u opasnosti od razvoja dijabetesa.

Korištenje maitake gljiva smanjuje opći umor, pojavu raznih zaraznih i sezonskih virusnih bolesti, stabilizira krvni tlak, a posebno se preporuča osobama s poremećajima štitnjače i nadbubrežne žlijezde.

Aplikacije za kuhanje

Maitake se naširoko koristi u kuhanju. Poznati su po svom prekrasnom okusu i ugodnoj nježnoj aromi. Ove gljive kombiniraju se sa shiitakeom i drugim orijentalnim gljivama. Od njih se priprema poznata miso juha koja je poznata mnogim ljubiteljima japanske kuhinje – gljiva je neizostavan sastojak ovog tradicionalnog japanskog jela. Također, od maitakea se pripremaju razne salate i začini. Gljive se pripremaju vrlo brzo. Mogu se ne samo kuhati i pržiti, već i kuhati na pari. Osušene gljive prvo se kuhaju, a zatim dodaju u varivo od povrća ili salatu. Maitake se također može koristiti kao prilog za meso i ribu, savršeno nadopunjuju jela od krumpira.

Prednosti i liječenje maitake gljiva

Prednost maitake gljiva leži u njihovoj depresivan učinak na maligne tumoreŠtoviše, ako takve gljive konzumiraju zdravi ljudi, povećava se njihov imunitet na rak. Maitake gljive posebno su učinkovite u liječenju određenih vrsta raka, kao što su genitourinarni sustav i dojke. Upotreba maitakea u postoperativno razdoblje olakšat će prolazak rehabilitacije i zaustaviti širenje metastaza. Benigni tumori se također mogu liječiti ovim gljivicama.

U Japanu su drevni mudraci koristili gljivu maitake za vraćanje vitalnosti i snage, kao i za jačanje oslabljenog imuniteta. A u nekim zapisima spominje se da se maitake koristio kako bi se normalizirao rad slezene, riješili jaki bolovi u trbuhu i izliječili hemoroidi.

Iako je ova gljiva relativno nedavno (prije tridesetak godina) podvrgnuta znanstvenom istraživanju, u mikologiji je već dobila nadimak "zvijezda u usponu". Zahvaljujući ovim studijama, ustanovljeno je da maitake se dobro bori protiv bolesti kao što su:

  • visoki krvni tlak;

    dijabetes;

    kolesterol.

Ako zdravi ljudi svakodnevno koriste ekstrakt ove gljive, tada mogu dugo ojačati imunološki sustav, ali i spriječiti rizik od nastanka stanica raka.

Zbog činjenice da ova gljiva sadrži poseban beta-glukan, koji može utjecati na antitumornu obranu organizma, upotreba ekstrakta maitakea pomaže u uništavanju stanica raka.

Osim toga, tijekom razdoblja terapije zračenjem i kemoterapije, gljiva maitake pomaže u rješavanju nuspojava kao što su slab apetit, mučnina praćena povraćanjem, jaka bol, gubitak kose i smanjenje bijelih krvnih stanica.

Također, ekstrakt gljive maitake koristi se za liječenje ženskih bolesti: mastopatija, fibroidi, ciste. Drugi takav ekstrakt koristi se u predmenstrualnom i klimakteričnom razdoblju.

I najvažnije - nema ovisnosti o ekstraktu kada se koristi maitake stoga se smatra jednim od najučinkovitijih lijekova u ginekologiji.

No, spektar bolesti s kojima se gljiva maitake uspješno nosi nije gotov. Ekstrakt gljive se također koristi za liječenje problema povezanih s endokrinim sustavom, nadbubrežnim žlijezdama, menopauzom, poremećajima u radu jajnika i hipofize.

U liječenju dijabetes melitusa, ekstrakt maitake normalizira apsorpciju glukoze i inzulina u krvi, a također sprječava razvoj ateroskleroze, normalizira visoki krvni tlak i visoku razinu kolesterola u krvi.

U borbi protiv visok kolesterol Ekstrakt maitake pomaže u sprječavanju stvaranja lipida. Zahvaljujući tome, razina kolesterola se smanjuje.

Za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom, maitake će također biti vrlo koristan, jer ekstrakt stabilizira metabolizam ugljikohidrata, potiskuje glad, a da ne iritira crijeva.

Gljiva maitake pomaže u ublažavanju intoksikacije i upale u jetri uzrokovane takozvanim D-galaktozaminom. Ekstrakt poboljšava rad želuca i crijeva, štiteći jetru od oštećenja uzrokovanih utjecajem D-galaktozamina.

Osim toga, ekstrakt gljive maitake propisuje se u liječenju:

    bakterijske bolesti (tuberkuloza, mikoplazmoza, kokna flora);

    virusne bolesti (hepatitis, velike boginje, gripa, vodene kozice, herpes, bjesnoća);

    gljivične infekcije (kandidijaza).

Kao što vidite, gljiva maitake pokriva prilično širok raspon bolesti i uspješno se nosi sa svime. Ali prije upotrebe ekstrakta maitake, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Možda će postojati kontraindikacije za uporabu, pa se ne biste trebali baviti samoliječenjem kako ne biste pogoršali bolest i opće stanje.


Šteta maitake gljiva i kontraindikacije

Maitake gljive nisu štetne tijekom liječenja. Njihova uporaba je nepoželjna (kontraindicirana) samo za alergičare, ako nije poznato djelovanje gljivica na organizam.

Maitake je ukusna jestiva gljiva, ali Japanci je cijene ne samo zbog jedinstvenog okusa, već i zbog nevjerojatnih ljekovitih svojstava. Povijesno korištena u Japanu kao tonik za jačanje vitalnosti i jačanje imunološkog sustava, gljiva Maitake je adaptogen, što znači da pomaže tijelu da se prilagodi stresu i normalizira sve tjelesne funkcije. Maitake se uzgaja od sredine 1980-ih, a njegova dostupnost omogućila je mikolozima i farmakolozima proučavanje njegovih ljekovitih svojstava. Maitake Je "zvijezda u usponu" mikologije, gljiva koja se aktivno proučava relativno nedavno - samo trideset godina. latinski naziv maitake - "Grifola frondosa" (Kovrčava grifola) dolazi od imena gljive pronađene u Italiji. Ovo ime se odnosi na mitsku životinju koja je pola lav a pola orao. japansko ime "maitake" povezan sa svojim oblikom, koji podsjeća na leptira koji pleše. Podrijetlo imena maitake - "plešuća gljiva" (may-dance, take-gljiva) još uvijek izaziva raspravu, ali prema jednoj verziji, ljudi koji su imali sreće pronaći ovu gljivu plesali su s radošću, budući da je u feudalno doba ova gljiva dobila je svoju težinu u srebru, a prema drugom - prije branja ove gljive, bilo je potrebno izvesti određeni ritualni ples, inače bi gljiva izgubila svojstva. Ponekad se gljiva naziva svjetovnijim - "pileći rep", zbog određene sličnosti. Maitake ponekad doseže divovske veličine - promjera preko 50 cm i težine do 4 kg. Maitake je jedna od najvrednijih i najskupljih gljiva u Japanu. Ova se gljiva sakupljala isključivo iz divljine do sredine 1980-ih. Profesor Takashi Misano, jedan od vodećih japanskih stručnjaka za ljekovite gljive, napominje da su neke od najranijih spominjanja Maitake kineski ljekovita tvar, nalaze se u arhivima dinastije Han (206. pr. Kr. 220. godine). Godine 1995., u svom članku, profesor Misano je rekao da se Maitake koristio za poboljšanje funkcije slezene, ublažavanje bolova u trbuhu, liječenje hemoroida i pružanje osjećaja smirenosti. Posljednjih godina, Maitake je brzo postao najšire istraživan od svih biljaka i ljekovitih gljiva, s mnogim istraživačkim publikacijama koje su objavili znanstvenici i liječnici na raznim institutima i sveučilištima, uključujući Medicinski fakultet Sveučilišta Georgetown (gdje istraživanje provodi dr. Preuss ), i New York College of Medicine (gdje je dr. Konno proveo svoje istraživanje). U tijeku su daljnja laboratorijska istraživanja i opsežne kliničke studije u suradnji s naprednim istraživačkim institutima u Sjedinjenim Državama i Kini i Japanu.

Maitake koriste:

  • na onkološke bolesti(rak genitourinarnog sustava, mliječne žlijezde)
  • s gljivičnim bolestima (kandidijaza)
  • za bakterijske bolesti (za liječenje tuberkuloze, mikoplazmoze, kokalne flore, escherichioze)
  • za virusne bolesti (za liječenje hepatitisa, velikih boginja, gripe, vodenih kozica, herpesa, bjesnoće, dječje paralize, šindre)
  • s bolestima kardiovaskularnog sustava (visoka razina šećera i kolesterola u krvi, visoki krvni tlak, ateroskleroza)
  • s bolestima probavnog trakta (bolesti jetre)
  • za ženske bolesti (mastopatija, fibroidi, ciste, disfunkcija jajnika, menopauza)
  • pretežak

Maitake je za: oboljeli od raka sa malignim tumorima; pacijenti s benignim neoplazmama; bolesnici s dijabetesom; pacijenti s prekomjernom tjelesnom težinom; za borbu protiv zaraznih i gljivičnih infekcija. Ova gljiva štiti od hepatitisa, suzbija tumore, učinkovito regulira krvni tlak, šećer i kolesterol u krvi, uništava viruse (uključujući virus ljudske imunodeficijencije (HIV). Stoga su istraživači, počevši prije tri desetljeća s eksperimentima s Maitakeom, obratili pozornost na njegove učinke. poznato je da svakodnevna upotreba ekstrakta Maitake kod zdravih ljudi jača njihov imunološki sustav i značajno smanjuje rizik od raka zbog obrambeni mehanizmi, što pomaže smanjiti učinak kancerogena i prijetnju od pojave tumora, ali često je gljiva jedini spas kada su sva druga sredstva neučinkovita. Antitumorski učinak Maitakea je vrlo moćan. Problem svakog malignog tumora je što stanice raka ne žele umrijeti. Žele živjeti vječno i širiti se po cijelom tijelu. U gljivi Maitake pronađen je beta-glukan pod nazivom Gri-fon-D. Ovaj polisaharid ima jedinstvenu strukturu i jedan je od najmoćnijih polisaharida do sada proučavanih, aktivira antitumornu obranu tijela: povećava brzinu sazrijevanja makrofaga, NK stanice, i citotoksični T - limfociti; produžava životni vijek ovih stanica; aktivira i pojačava njihovo antitumorsko djelovanje (litička aktivnost prirodnih ubojica i CTL makrofaga). To znači da b-1,6-1,3-D glukani aktiviraju leukocite kako bi oni vještije uništili ili razgradili natečene stanice; stimulira otpuštanje tumorskih inhibitora od strane tih stanica (citokini - proizvodnja faktora tumorske nekroze - alfa, TNF-a; interleukin-1). Izraženi antitumorski učinak povezan je s povećanom citotoksičnom aktivnošću makrofaga – moćnih stanica imunološkog sustava koje napadaju strane stanice. Tipično, makrofagi se kreću do svog plijena na isti način kao što to čine psi kada osjete hranu. Makrofage privlače stanice koje im se čine stranim. Međutim, kancerogene tvari inhibiraju sposobnost makrofaga da brzo pronađu strane stanice, možemo reći da usporavaju aktivnost makrofaga. Maitake zapravo štiti makrofage od usporavanja: Maitake inhibira učinke kancerogenih kemikalija koje dobivamo iz hrane, zraka i vode, kod kuće i na poslu. Maitake ima antimetastatsko djelovanje... Istraživanja su pokazala da nakon uzimanja Maitake ekstrakta, stanice raka pronađene u krvi i/ili limfi su uništene aktiviranim imunološkim stanicama. Osim toga, tvari proizvedene nakon uzimanja Maitakea uzrokuju oštru inhibiciju tumorske angiogeneze. Angiogeneza tumora je brzo stvaranje cirkulacijskog sustava u tumoru, kroz koji se hrana i kisik opskrbljuju tumoru i uklanjaju produkti raspadanja. Kao rezultat djelovanja ekstrakta Maitake makrofagi oslobađaju faktor nekroze tumora - alfa (TNF-a), koji blokira proces angiogeneze tumora, što dovodi do postupnog prestanka prehrane tumora i njegove regresije. Maitake stimulira apoptozu stanica raka. Stanična smrt se događa iz dva različita razloga: pasivne nekroze ili aktivne apoptoze. Apoptoza je programirana stanična smrt, izuzetno organiziran biokemijski proces. Nakon što ispuni svoju funkciju, u staroj stanici se pokreće mehanizam, uslijed čega stanica umire bez oštećenja susjednih stanica i bez izazivanja upale u okolnim tkivima.
Pasivna nekroza uzrokovana kemoterapijom je neorganiziran, kaotičan proces odumiranja stanica, koji kao rezultat njihove smrti oslobađaju enzime koji su opasni za susjedne stanice, uzrokujući upalu zdravih susjednih i udaljenih tkiva. Maitakeovi biokemijski agensi mijenjaju genetski kod stanica raka, uključujući one gene koji pokreću apoptozu s naknadnim uništavanjem tumorskih stanica. Gljiva također stimulira povećanu proizvodnju interleukina 6, ili IL-6, još jednog citokina za kojeg se zna da je učinkovit protiv stanica raka, i potenciranje različitih limfokina. Beta-glukan Maitake posebno je aktivan protiv hormonski rezistentnih stanica raka prostate, a u slučaju zaštite od raka mokraćnog mjehura Maitake djeluje čak bolje od Shiitakea. Beta glukani ekstrahirani iz Maitakea mogu se koristiti kao alternativna terapija. Polisaharid beta-D-glukan dobro se apsorbira kada se uzima na usta zajedno s vitaminom C, koji uvelike pojačava djelovanje beta-glukana povećavajući antioksidativni kapacitet Maitakea. Uz visoko opće antitumorsko djelovanje, koje ekstrakt Maitake pokazuje kod tumora pluća, mozga, jetre, gušterače, želuca, rektuma, melanoma i leukemije, ima tzv. organska specifičnost, koja se očituje u liječenju raka dojke, maternice, jajnika, prostate i mokraćnog mjehura. Prema posljednjim podacima, učinkovitost ekstrakta Maitakea je 20 - 28 puta jača od ekstrakata drugih ljekovitih gljiva. Maitake uz zračenje i kemoterapiju. Uzimanje ekstrakta smanjuje nuspojave: smanjen apetit, povraćanje, mučninu, gubitak kose, bol i smanjenje leukocita u krvi u 90% bolesnika. Drugim riječima, ekstrakt Maitake poboljšava kvalitetu života standardnom antitumorskom terapijom. Osim toga, kombinirana uporaba kemoterapijskih lijekova i ekstrakta Maitake dovodi do izraženijih rezultata nego kada se koristi jedna kemija. Maitake s mastopatijom, s miomom i drugim "ženskim tumorima", s predmenstrualnim ili klimakterijskim sindromima. Maitake ima nevjerojatna svojstva. Najvažnije je da je gljiva sposobna otopiti benigne tumore u ženskom tijelu - miome, fibroide, ciste bilo koje lokalizacije. Mastopatija savršeno reagira na svoje djelovanje. Dijagnoza "mastopatija" postaje moderna: ako prsa boli, onda mastopatija. Mastopatija je dishormonalni proces koji dovodi do patologije mliječnih žlijezda - povećanja kanala i pojave pečata. Tkiva mliječne žlijezde osjetljiva su na "hormonski zamah", koji se u ženskom tijelu pokreću početkom puberteta i prestaju neko vrijeme nakon menopauze. Na te promjene, pak, značajno utječu brojni vanjski i unutarnji čimbenici rizika, među kojima su, prije svega, zarazne bolesti, emocionalno preopterećenje, smanjen natalitet, nedostatak dojenje, prekid trudnoće, zlouporaba alkohola, pušenje, moda za sunčanje i putovanja u vruće zemlje. Kao rezultat toga, danas rijetka žena nema inicijala klinički znakovi mastopatija. Komplicirani tijek mastopatije danas sve češće završava probijanjem cista ili čak uklanjanjem zahvaćenog sektora mliječne žlijezde. Glavni simptom mastopatije je bol prije menstruacije. Ako 7-10 dana prije menstruacije mliječne žlijezde nabubre i postanu bolne, to je u granicama normale. Ali kada bol ometa život, vjeruje se da je to mastopatija. Mastopatija je difuzna i nodularna. Većina onkologa smatra da je prisutnost čvora indikacija za operaciju. Konačnu dijagnozu postavlja histolog prilikom pregleda dijela tkiva uzetog iz čvora. Mnogi zdravstveni problemi žena povezani su s hormonalnim poremećajima u ženskom tijelu. Maitake ne samo da potiče antitumorski imunitet, već, što je najvažnije, uklanja uzrok zdravstvenih problema - obnavlja, normalizira hormonsku pozadinu žene, dobro se nosi s neugodnim pojavama predmenstrualnog i klimakterijskog sindroma i smanjuje učestalost valunga. Ne postoji ovisnost o Maitakeu, a prema utjecaju Maitakea u ginekologiji jedan je od naj najučinkovitije sredstvo.
Ekstrakt maitake pokazuje ozbiljnu aktivnost u terapiji benigne neoplazme: polipi, adenomi, fibroadenomi, papilomi, fibroidi itd. U ovom slučaju mehanizam djelovanja je sličan onom u liječenju malignih tumora. Ekstrakt maitake naširoko se koristi za razne endokrine poremećaje u tijelu - za patologije endokrinih žlijezda (hipo- i hiperfunkcije). Istodobno djeluje regulacijsko i normalizirajuće, što određuje njegovu namjenu kod ovih bolesti. Dijabetes melitus, disfunkcija štitnjače i nadbubrežne žlijezde, disfunkcija hipofize, teška menopauza i disfunkcija jajnika - ovo je nepotpuni popis bolesti u kojima je maitake vrlo aktivan. Maitake za dijabetes... Dijabetes je uzrokovan visokim razinama glukoze, odnosno šećera u krvi. Bolest je primjer autoimunog poremećaja u kojem imunološki sustav ne funkcionira pravilno i radi protiv sebe. Dijabetes je uzrokovan tako što stanice imunološkog sustava pogrešno napadaju stanice gušterače, koje su odgovorne za proizvodnju inzulina, hormona koji pretvara šećer u energiju. Rezultat je povećanje šećera u krvi. Znakovi dijabetesa su pretjerana žeđ, učestalo mokrenje, umor, trnci u rukama i nogama te neobjašnjivi gubitak težine.
Uzrok amputacije ekstremiteta, zatajenja bubrega, gubitka srca i vida su vaskularne komplikacije dijabetesa od kojih se može i treba zaštititi. Maitake blagotvorno djeluje na dijabetes. Povećava proizvodnju inzulina, kontrolira razinu glukoze u krvi i štiti krvne žile od "lošeg kolesterola". Razina šećera u krvi postupno se smanjuje na normalu i u krvi (za bilo koju vrstu dijabetesa) i u urinu (za tip I). Štoviše, Maitake ne stvara oštre fluktuacije šećera u krvi. Pomaže fino podesiti obradu ugljikohidrata i normalizirati osjetljivost na inzulin u stanicama. Inzulinski neovisni dijabetes melitus ili dijabetes melitus tipa II povezan je sa smanjenjem osjetljivosti specifičnih tkivnih receptora na inzulin ili sa smanjenjem osjetljivosti stanica otočića gušterače na podražaj glukoze. Inzulin koji se ne veže na stanični receptor u jetri i mišićima ne „otvara vrata“ stanice za glukozu, uslijed čega se on ne apsorbira od strane stanice i ostaje u krvi. Međutim, stanice koje stvaraju inzulin i samo tkivo otočića gušterače kod dijabetes melitusa tipa II nisu promijenjeni, lučenje inzulina kao odgovor na podražaj glukoze, iako često sporo, ne mijenja se ukupno, a sadržaj hormona u krvi obično odgovara gornjoj granici norme (ponekad je nešto niža ili iznad normale). Kod ove vrste dijabetesa bolesnici nadoknađuju tijek bolesti strogom prehranom i lijekovima koji poboljšavaju apsorpciju glukoze u tkivima. No, mnogi lijekovi imaju ozbiljne nuspojave – oštećenu funkciju bubrega, kardiogeni ili septički šok, pa čak i zatajenje jetre. Postoje li alternativne metode za sigurno prevladavanje tkivne inzulinske rezistencije? Dokazi da Maitake poboljšava tjelesnu osjetljivost na inzulin/glukozu datiraju iz 1994. godine. Zatim su u plodu Maitakea pronađene tvari s antidijabetičkim djelovanjem. Kada se jedan gram praha plodišta Maitake dnevno davao oralno mišu s genetskim dijabetesom, zabilježeno je smanjenje glukoze u krvi za razliku od kontrolne skupine. Kasnije je otkriveno da su fosfolipidi i druge frakcije plodišta Maitakea sposobni obnoviti inzulinske receptore stanica u sigurnom obliku. Korištenje ekstrakta Maitake ne samo da poboljšava metabolizam inzulina i glukoze, već i smanjuje rizik od razvoja prilično strašnih vaskularnih komplikacija - ateroskleroze, visoke razine kolesterola u krvi i visoki krvni tlak. Maitake i kolesterol... Ljudi koji jedu hranu bogatu mastima izloženi su riziku od visoke razine kolesterola u krvi. Višak kolesterola može dovesti do hiperlipidemije, ateroskleroze i drugih zdravstvenih problema. Kolesterol je masni materijal nalik vosku koji proizvodi jetra. Vrlo je važan za popravak stanica, proizvodnju hormona i druge važne fizičke funkcije. Postoje dvije vrste kolesterola. Kolesterol lipoproteina visoke gustoće (HDL), dobar kolesterol, dovodi lipide kroz krvotok i sprječava nakupljanje lipida. Kolesterol niske gustoće (LDL), loš kolesterol, koncentrira lipide u jetri i na stijenkama krvnih žila, što može naštetiti ljudskom tijelu. Maitake gljive imaju sljedeći učinak: sprječavaju proizvodnju lipida i stoga snižavaju razinu kolesterola. Istraživači koji proučavaju učinke Maitakea na povećanje krvnog tlaka i razine kolesterola u krvnoj plazmi otkrili su da b-1,6-1,3-D glukan utječe na ove ozbiljne procese. Glukan je sposoban vezati lipoproteine ​​niske gustoće (sadrže veliku količinu kolesterola), koji se, kada prodru u stijenku žile, oksidiraju i djeluju štetno s upalom i naknadnim stvrdnjavanjem i stvaranjem aterosklerotskog plaka. Kolesterol vezan za glukan se izlučuje iz tijela, što dovodi do smanjenja njegove razine. Zbog toga se mijenja metabolizam lipida, prestaje nakupljanje masti u jetri i tkivima, a smanjuje se njihova količina u krvnoj plazmi. Kao rezultat pokusa, a potom i kliničkih studija, pouzdano je utvrđeno da ekstrakt Maitake snižava visoki krvni tlak kod hipertoničara. Maitake za pretilost. Maitake gljiva u Japanu naziva se "gljiva gejša" ili "gljiva vitkosti", jer je upravo on pomogao da žene budu u izvrsnoj formi u davna vremena, unatoč činjenici da su gejše bile dužne kušati svu hranu koja se servirala na stolu. vlasniku. Maitake normalizira metabolizam ugljikohidrata na razini jetre. Rezultat se postiže postupno i traje dugo. Maitake smanjuje glad i ne nadražuje crijeva. Održavanje zdrave tjelesne težine važno je za zdravlje. Zašto ima toliko pretilih ljudi? Jedan od razloga je genetska predispozicija. Nekoliko gena je povezano sa tendencijama pretilosti. Čimbenici okoliša također utječu na razvoj ove bolesti. Proizvodi brze hrane, proizvodi s upitnim nutritivna vrijednost, a hrana puna praznih kalorija i sjedilački, pasivni način života dovode do pretilosti. Meitake sprječava transformaciju normalnih stanica u adipocite, svojevrsne masne stanice, te uništava te "adipocite" ako ih ima više od normalnih stanica. Maitake smanjuje rizik od pretilosti. Gljiva također može biti korisna za ljude koji žele smršaviti ili održati zdravu težinu. Mehanizmi djelovanja su sljedeći: budući da tvari Maitakea imaju regulacijski učinak na razinu hormona u tijelu, naknadna normalizacija endokrinog sustava dovodi do gubitka težine. Maitake i njegov učinak na jetru... Tijelo prosječne osobe sadrži tri do četiri kilograma bakterija u svom gastrointestinalnom traktu. Neke od ovih bakterija imaju pozitivan učinak na ljudski organizam. Pomažu u sprječavanju, na primjer, zatvora ili proljeva. Međutim, postoje i štetne bakterije. Određene vrste štetnih bakterija proizvode tvar zvanu D-galaktozamin. Ova tvar izaziva upalu i opijenost jetre. Liječnici mogu pomoći utvrditi koliko je štete D-galaktozamin prouzročio provjerom razine određenih enzima u krvi. Visoke razine ovih enzima ukazuju da je jetra oštećena. Maitake potiskuje D-galaktozamin, pomaže u zaštiti jetre od posljedica konzumiranja loše hrane. Ako jedete brzu hranu ili hranu koja sadrži malo vlakana, tada će konzumacija Maitakea značajno poboljšati vaše stanje. gastrointestinalnog trakta i zaštitite svoju jetru od oštećenja uzrokovanih D-galaktozaminom. Maitake i difuzne promjene jetre... Zbog svojih antivirusnih svojstava, ekstrakt Maitakea ima široku primjenu u liječenju virusnog hepatitisa B i C. Kao rezultat aktivacije antivirusnog imuniteta, većina virusa umire. U budućnosti se radi na normalizaciji proizvodnje enzima u jetri i uklanjanju upale jetrenog tkiva. Maitake glukani vraćaju povišene razine transaminaza, bilirubina i normaliziraju sintezu žučnih kiselina. U radu s Maitakeom naglasak se stavlja i na prevenciju stvrdnjavanja jetre i zaustavljanje procesa ciroze. Imajući u svom arsenalu veliki broj aktivnih aktivnih tvari, Maitake se koristi u kompleksnoj terapiji tako teškog virusnog hepatitisa. Maitake i zarazne bolesti... Virusne bolesti (hepatitis, velike boginje, respiratorne infekcije, vodene kozice, gripa, šindre, herpes, dječja paraliza, bjesnoća, ebola i HIV hemoragijska groznica). Bakterijske bolesti (kokna flora, tuberkuloza, listerioza, klebsiela, mikoplazmoza, isherihioza i druge). Gljivične lezije (kandidijaza, itd.). Bolesti uzrokovane protozoama - protozojske infekcije (lajšmanijaza, malarija i druge). Pogledajmo kako Maitake može pomoći u liječenju zarazne bolesti... Najčešće se zarazni proces javlja u pozadini smanjenog imuniteta. To znači da su funkcije istih makrofaga, prirodnih stanica ubojica i citotoksičnih T-limfocita u neaktivnom ili depresivnom stanju. U ovom slučaju, utjecaj na te stanice b-glukana Maitake dovodi do aktivacije njihovih funkcija - apsorpcijskih, citolitičkih (uništavajući infektivne agense) i regulacijske (snažno oslobađanje tvari - interleukina-1,2 i 3, koje su odgovorne za aktivacija drugih imunoloških stanica), što znači početak učinkovite borbe protiv infekcije. Daljnjim radom b-glukana Maitake aktivira sustav humoralne imunosti - brzu sintezu B-limfocita i pojačanu sintezu antitijela i g-interferona, koji su odgovorni za izravno uništavanje invazijskih bakterija ili virusa. Održavanje jetre u razdoblju bolesti nije od male važnosti. u ovom trenutku često dolazi do masovnog oslobađanja toksina, koji mogu oštetiti jetreno tkivo. Aktivni sastojci Maitake uklanja oštećenja jetrenih stanica i obnavlja njezine funkcije. Važna točka u korištenju ekstrakta Maitake je da gljiva može pojačati učinak antibiotika, dok se čak i oblici bakterija ili gljivica koji su prethodno bili otporni na terapiju mogu uništiti. Gljiva se uzgaja u Kini na posebnim plantažama u posebnim klimatskim uvjetima na drvetu voćaka. Sakupljene gljive se koriste za dobivanje pročišćenog ekstrakta prema standardu 10:1, gdje se iz 10 kg suhih gljiva dobije 1 kg ekstrakta. Gljiva se ekstrahira u uvjetima farmaceutske proizvodnje prema GMP standardu.

Recepti i načini upotrebe:

  1. Za prevenciju bolesti doze maitakea kreću se od 12 do 25 mg ekstrakta ili 200 do 2500 mg praha dnevno. U kliničkim ispitivanjima korištene su doze od 4000-6000 mg gljiva u prahu dnevno i dale su dobre rezultate.
  2. Uz njegovu pomoć oni se nose s pretilošću, širokim spektrom bolesti o kojoj smo razgovarali. Osim toga, tinktura potiče povećanje imuniteta, pomaže u borbi protiv tumora. Uzmite 3 žlice. sušene gljive, nasjeckajte je i napunite votkom. Bocu dobro zatvorite, ostavite 14 dana na tamnom i hladnom mjestu. Nema potrebe za filtriranjem. Popijte s dobivenim talogom. Lijek trebate uzimati 2-3 puta dnevno, pola sata prije jela. Ovisno o težini bolesti, jedna porcija je 1-3 žličice. Kurs je 90-120 dana.

PAŽNJA

Maitake gljive nisu štetne tijekom liječenja. Njihova uporaba je nepoželjna (kontraindicirana) samo za alergičare, ako nije poznato djelovanje gljivica na organizam. PRIJE UPOTREBE POSVJETITE SE SA SVOJEM LIJEČNIKOM