शरीर को विटामिन ए की आवश्यकता क्यों है। महिलाओं और दैनिक दर के लिए विटामिन एक उपयोगी क्यों है। चेहरे के लिए अपने शुद्ध रूप में विटामिन ए, बाहरी रूप से आवेदन और मुँहासे के लिए

• 0.4 मिलीग्राम;
• 400 एमसीजी;
• 1333 आईयू।

• 0.6 मिलीग्राम;
• 600 एमसीजी;
• 2000 आईयू।

गर्भवती के लिए

गर्भवती माताओं के लिए, विटामिन की खपत की मात्रा होनी चाहिए:

• 0.2-0.8 मिलीग्राम;
• 200-800 एमसीजी;
• 667-2667 आईयू।

जरूरी! गर्भावस्था के दौरान किसी भी विटामिन का उपयोग करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है!

इसके अलावा, यह मात्रा उस आहार के आधार पर भिन्न हो सकती है जिसका गर्भवती माँ पालन करती है।

नर्सिंग माताओं के लिए

नर्सिंग माताओं के लिए आवश्यक राशि है:

• 0.4 - 1.2 मिलीग्राम;
• 400 - 1200 एमसीजी;
• 1333 - 4000 आईयू।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान विटामिन ए के लाभ

सबसे पहले, विटामिन भ्रूण के गठन और उसकी सभी आंतरिक प्रणालियों और विशेष रूप से बच्चे की आंखों को प्रभावित करता है। साथ ही, गर्भावस्था के दौरान, प्रतिरक्षा तेजी से कम हो जाती है, इसलिए शरीर की सुरक्षा बढ़ाने और विभिन्न वायरल और संक्रामक रोगों से खुद को बचाने के लिए यह तत्व आवश्यक है।

तत्व गर्भवती महिलाओं को निम्नलिखित शारीरिक प्रक्रियाओं को अधिक आसानी से सहन करने में मदद करता है:

कमी: जो भरा हुआ है, संकेत

विटामिन ए की कमी की घटना को हाइपोविटामिनोसिस ए कहा जाता है। यह 2 कारणों से प्रकट हो सकता है:

1. मानव आहार में विटामिन युक्त खाद्य पदार्थों की अपर्याप्त मात्रा।
2. समस्या जठरांत्र पथजो तत्व को शरीर द्वारा ठीक से अवशोषित होने से रोकता है।

क्या तुम्हें पता था? प्राचीन ग्रीस में, हालांकि वे विटामिन के बारे में नहीं जानते थे, वे जानते थे कि विटामिन की कमी का इलाज कैसे किया जाता है। उदाहरण के लिए, से रतौंधीकलेजा खाने का श्रेय दिया जाता है।

विटामिन की कमी सामान्य रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करती है, जिससे शरीर संक्रमण से लड़ने में असमर्थ हो जाता है। त्वचा के हिस्से पर चकत्ते देखे जा सकते हैं।

कमी के लक्षण हैं:

• उदासीनता और निरंतर थकान;
• रतौंधी;
• त्वचा पर सूखापन और चकत्ते;
• रूसी गठन;
• प्रतिरक्षा में तेज कमी।

• सबसे पहलाकुछ अंगों की खराबी और सामान्य रूप से स्वर में कमी की विशेषता;
• द्वितीय- बिगड़ा हुआ प्रतिरक्षा से जुड़े रोग;
• तीसरा- शरीर में गंभीर रोग और विकार।

क्या कोई अधिशेष हो सकता है

विटामिन ए की कमी की तरह ही अधिकता भी होती है, इसे हाइपरविटामिनोसिस ए कहा जाता है।

जरूरी! विटामिन ए का ओवरडोज तभी हो सकता है जब मानदंड 100 गुना से अधिक हो।

इस समस्या के संकेत हैं:

• त्वचा की सूखापन और फ्लेकिंग;
• बाल झड़ना;
• नाज़ुक नाखून;
• होंठों के श्लेष्म झिल्ली की सूखापन;
• मजबूत सरदर्द;
• खुजली और अत्यधिक पसीना आना
• उनींदापन और थकान;
• पेट और जोड़ों में दर्द।

शीर्ष 10 उत्पाद

मानदंड का पालन करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि यह किन उत्पादों में और किस मात्रा में है।

इसे शरीर में विभिन्न विटामिनों के स्तर के सबसे मजबूत नियामकों में से एक माना जाता है। मछली का तेल हल्के पीले या स्पष्ट तरल के रूप में दिखाई देता है। 1 ग्राम में रेटिनॉल का 350 से 1000 IU होता है। फार्मेसी में, आप मछली का तेल खरीद सकते हैं, कृत्रिम रूप से अन्य विटामिनों से समृद्ध।

मुख्य विटामिन बी ठीक ए है, इस उप-उत्पाद के उपयोग से दृष्टि में सुधार, त्वचा की स्थिति, दांत, बाल और प्रतिरक्षा में वृद्धि होती है। 100 ग्राम उत्पाद में 8.2 मिलीग्राम रेटिनॉल या 27333.31 आईयू होता है। इसमें बड़ी मात्रा में अन्य विटामिन, एसिड और ट्रेस तत्व भी होते हैं।

हर कोई जानता है कि दृष्टि के लिए क्या अच्छा है, यह संरचना में रेटिनॉल की बड़ी मात्रा के कारण है। इसे कच्चा और पका दोनों तरह से, सलाद या किसी अन्य डिश में खाया जा सकता है। 100 ग्राम गाजर में 0.018 मिलीग्राम या 60 आईयू रेटिनॉल होता है।

अपने विशिष्ट स्वाद के कारण, इसे शायद ही कभी चाशनी में खाया जाता है, लेकिन जैम या अन्य व्यंजनों में मिलाना काफी आम है। चूंकि यह बेरी है जिसमें शरीर के लिए आवश्यक विभिन्न तत्वों की एक बड़ी मात्रा होती है। 100 ग्राम लाल रोवन में 9 मिलीग्राम या 29999.97 आईयू होता है।

ईल को पेटू खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है, इसके अलावा, इसमें फोलिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम और रेटिनॉल जैसे लाभकारी तत्व शामिल हैं: 1043 एमसीजी, या 3476.66 आईयू प्रति 100 ग्राम उत्पाद।

अंडे का पाउडर और चिकन अंडे की जर्दी

अंडे का पाउडर- यह जर्दी और प्रोटीन का एक साथ सूखा द्रव्यमान है, जिसे अक्सर प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग किया जाता है, क्योंकि पाउडर अधिक समय तक संग्रहीत होता है। प्रति 100 ग्राम उत्पाद में, रेटिनॉल सामग्री 950 μg, या 3166.66 IU है। प्रति 100 ग्राम अंडे की जर्दी में 0.89 मिलीग्राम या 2966.66 आईयू विटामिन होता है।

साग (अजमोद, अजवाइन, डिल, पालक)

इस तथ्य के अलावा कि साग हमेशा किसी भी व्यंजन के लिए एक सजावट के रूप में काम करता है, इसमें भी कई हैं उपयोगी गुण... उदाहरण के लिए, यह त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। विभिन्न सागों की संरचना में उपयोगी विटामिनों में रेटिनॉल है:

• - ०.९५ मिलीग्राम = ३१६६.६६ आईयू;
• - 750 माइक्रोग्राम = 2500.00 आईयू;
• - 750 माइक्रोग्राम = 2500.00 आईयू;
• - 750 एमसीजी = 2500.00 आईयू।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के उपचार में मदद करता है, दृष्टि में सुधार करता है, हृदय रोगों से लड़ता है। 100 ग्राम सूखे खुबानी में रेटिनॉल का 583 μg = 1943.33 IU होता है।

दानेदार कैवियार (काला, लाल)

इस तथ्य के अलावा कि कैवियार कई लोगों के लिए छुट्टियों के लिए एक पसंदीदा व्यंजन है, यह विभिन्न सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स के साथ-साथ रेटिनोल समेत विटामिन में समृद्ध है। प्रति 100 ग्राम
विटामिन ए कई बीमारियों को रोक सकता है और प्रतिरक्षा, त्वचा, बालों के स्वास्थ्य को बढ़ा सकता है और गर्भावस्था के दौरान शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है। लेकिन यह सेवन किए गए विटामिन की मात्रा पर ध्यान देने योग्य है, क्योंकि शरीर में किसी पदार्थ की कमी और अधिकता दोनों हो सकते हैं।

वीडियो: विटामिन ए के गुण

विटामिन ए का सेवन: समीक्षा

तरल रूप (तेल) में विटामिन ए 3 कोप्पेक के लिए फार्मेसी में बेचा जाता है। इसे शैम्पू, हेयर मास्क और यहां तक ​​​​कि पलकों पर भी बहुत अच्छा जोड़ा जा सकता है! सोने से लगभग एक घंटे पहले (सोने से ठीक पहले, उदाहरण के लिए, मैं सूज जाता हूं) पलकों पर (थोड़ा) रगड़ें। और सुबह भी। जब मैं उठता हूं, तो मैंने खुद को धोया और पलकों पर तेल लगाया। हल्के से रगड़ा पलक में, विकास रेखा के साथ। वहाँ कुछ भी नहीं है, यह झुनझुनी नहीं है, हालांकि मुझे एलर्जी और संवेदनशील आँखें हैं। मैंने बरौनी एक्सटेंशन किया, इसलिए 3 सप्ताह में मैं न केवल ठीक हो गया, बल्कि और भी मोटा और लंबा हो गया।

स्वेता

http://www.woman.ru/beauty/hair/thread/4099390/1/#m30525541

ओह, आप शायद ही बीटा-कैरोटीन को उसके शुद्ध रूप में अलग से पा सकते हैं ... विटामिन ए, आप सही कह रहे हैं, आप इसे किसी भी परिस्थिति में नहीं पी सकते हैं! वैसे, गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन पीने की योजना बनाते समय डॉक्टर ने मुझे निर्धारित किया। मैंने 3 महीने के छोटे ब्रेक के साथ अल्फाबेट-मॉम का स्वास्थ्य पिया। और अब उसने कहा कि शरीर को पहले ही आवश्यक विटामिन मिल चुके हैं और उसे थोड़े समय के लिए ज्यादा जरूरत नहीं है ... अब मैं केवल विटामिन ई, सी और लोक पीती हूं ... देखो ...

मोनका

http://forum.forumok.ru/index.php?s=&showtopic=12960&view=findpost&p=584403

लड़कियों, आप "शुद्ध बीटा कैरोटीन" के बारे में गलत हैं (या अधिक सटीक रूप से, इस तथ्य के बारे में कि यह बिक्री के लिए नहीं है)। कई साल पहले, एक अध्ययन किया गया था कि बीटा कैरोटीन एक बहुत ही आवश्यक विटामिन है। जो शोषक भी है। वे इसे कैंसर से पीड़ित लोगों को, मेओमास आदि के साथ लिखने के लिए (पहले से ही) शुरू कर रहे हैं। (यह यूरोप में है)

विटामिन में, बीटा कैरोटीन दुर्लभ है और आहार पूरक में बहुत महंगा है (मैं नॉर्वे द्वारा न्याय करता हूं), यह लगभग हर फार्मेसी में बेचा जाता है। अगर हमारे पास यह (आहार अनुपूरक) लगभग $ 30 है, तो मुझे लगता है कि यह रूस में सस्ता है

ताजा गाजर केवल ताजा और हमेशा वनस्पति तेल के साथ पिया जाना चाहिए। (मुझे पत्राचार याद नहीं है, लेकिन निश्चित रूप से प्रति गिलास ताजा एक चम्मच से बहुत अधिक, अन्यथा यह पचा नहीं होगा)

और अंत में, विटामिन ए के बारे में। मैं एक पेशेवर नहीं हूं, लेकिन मुझे पता है कि औषधीय तैयारी "एविट" के (केवल विटामिन ए नहीं, जिसके बारे में हम बात कर रहे हैं) लेने के बाद 6 महीने के भीतर आप गर्भवती नहीं हो सकती हैं। यदि आप अपने डॉक्टर द्वारा आपके लिए निर्धारित विटामिन "ए" की खुराक और इस तैयारी में उपयोग की जाने वाली खुराक की तुलना करते हैं, तो विटामिन ए को उसके शुद्ध रूप में पीना स्पष्ट और निडर हो जाएगा।

कैट्रीस्जा

http://forum.forumok.ru/index.php?s=&showtopic=12960&view=findpost&p=588919

मानव शरीर सामान्य रूप से केवल विटामिन के पर्याप्त सेवन के साथ कार्य करता है। यह वे हैं जो विनिमय की प्रक्रियाओं और अंगों के अन्य कार्यों में मुख्य भूमिका निभाते हैं। विटामिन ए को सबसे महत्वपूर्ण में से एक माना जाता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, त्वचा कोशिकाओं के नवीनीकरण और प्रोटीन के संश्लेषण में भाग लेता है। इसकी कमी से दृष्टि खराब हो सकती है, शुष्क त्वचा दिखाई दे सकती है, रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी और कमजोरी हो सकती है। इसलिए, यह इतना महत्वपूर्ण है कि एक व्यक्ति को पर्याप्त विटामिन ए मिले। What

यह निहित है, सभी को पता होना चाहिए।

विटामिन ए के लाभ

यह हड्डियों के समुचित विकास के लिए आवश्यक है, इसे संरक्षित करने में मदद करता है। यह विशेष रूप से शाम के समय वस्तुओं को अलग करने की आंख की क्षमता के लिए जिम्मेदार है। विटामिन ए शरीर में चयापचय और रेडॉक्स प्रक्रियाओं में शामिल होता है। यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है, ऊतक पुनर्जनन में सहायता करता है, और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। इसलिए, विटामिन ए का उपयोग अक्सर सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है। इसमें क्या शामिल है, यह सभी को पता है जो अपने स्वास्थ्य और सुंदरता की परवाह करते हैं।

यह उन कुछ विटामिनों में से एक है जिन्हें यकृत में संग्रहित किया जा सकता है और आवश्यकतानुसार उपयोग किया जा सकता है। लेकिन फिर भी ज्यादातर लोगों में इसकी कमी होती है। यह विटामिन ए के आत्मसात करने की ख़ासियत के कारण है, क्योंकि यह वसा में घुलनशील है। इसलिए, इसके साथ दवा की तैयारी कैप्सूल में की जाती है।

केवल इस तरह से यह पूरी तरह से आत्मसात हो जाता है। आपको विटामिन ए युक्त खाद्य पदार्थों के साथ वसा का सेवन करने की भी आवश्यकता है।

इस पदार्थ का सबसे आसानी से पचने वाला रूप क्या है?

यह पौधे और पशु मूल दोनों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। यह सब्जियों और फलों में बीटा-कैरोटीन के रूप में पाया जाता है। यह पदार्थ यकृत में जमा हो जाता है और आवश्यकतानुसार विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। यह बीटा-कैरोटीन के रूप में क्या है?

1. सबसे अधिक यह गाजर, कद्दू, खुबानी, समुद्री हिरन का सींग और पीले या नारंगी रंग के अन्य उत्पादों में होता है। इसके अलावा, रंग जितना तीव्र होता है, उसमें उतना ही अधिक बीटा-कैरोटीन होता है। चूंकि यह केवल वसा के साथ मिलकर अच्छी तरह से अवशोषित होता है। उदाहरण के लिए, गाजर को खट्टा क्रीम के साथ खाना चाहिए, और कद्दू को वनस्पति तेल के साथ खाना चाहिए।

2. अलग-अलग रंग की सब्जियों और फलों से सोयाबीन, फलियां, खासकर मटर और हरी बीन्स में भरपूर मात्रा में विटामिन ए होता है।

3. साग में इसका बहुत कुछ है: अजमोद, पालक, अजवाइन और गोभी। खाने में अच्छा और औषधीय जड़ी बूटियाँ... बीटा-कैरोटीन पुदीना, बिछुआ, अल्फाल्फा, प्लांटैन, हॉर्सटेल और बर्डॉक रूट में पाया जाता है।

पशु उत्पादों में विटामिन ए अधिक मात्रा में पाया जाता है। वहां यह रेटिनॉल के रूप में होता है।

1. इसकी मात्रा में चैंपियन है यह विटामिन इससे तुरंत अवशोषित हो जाता है।

2. लीवर में भी इसकी काफी मात्रा होती है- चिकन और बीफ।

3. रेटिनॉल कुछ प्रकार की मछलियों में पाया जाता है: कॉड, हेरिंग और हॉर्स मैकेरल।

4. डेयरी उत्पादों को खाना बहुत उपयोगी होता है, क्योंकि इनमें विटामिन ए भी होता है। इसमें सबसे ज्यादा क्या होता है? खट्टा क्रीम, क्रीम, feta पनीर, मक्खन और दही में।

आपको कितना विटामिन ए का सेवन करना चाहिए?

यह छोटे बच्चों के साथ-साथ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इसकी कमी के साथ, विकास अवरोध, शुष्क त्वचा, भंगुर बाल और प्रतिरक्षा में कमी देखी जा सकती है। एक सामान्य व्यक्ति को प्रति दिन लगभग 1000 माइक्रोग्राम विटामिन ए की आवश्यकता होती है, लेकिन इसकी अत्यधिक मात्रा से समस्याएं भी हो सकती हैं: अपच, भंगुर हड्डियां, सिरदर्द और कमजोरी। इसलिए, आपको यह जानने की जरूरत है कि खाद्य पदार्थों में विटामिन ए कितना है। भोजन में पोषक तत्वों की तालिका इसमें आपकी मदद करेगी।

जानवरों का राजा है, खेतों की रानी है, लेकिन विटामिन का कोई राजा नहीं है। हालांकि, सबसे "प्रचारित" - प्रसिद्ध एस्कॉर्बिक एसिड है, लेकिन विटामिन के परिवार में इसकी प्रमुख भूमिका के बारे में बात करना जरूरी नहीं है। विटामिन पदानुक्रम बनाने की कोशिश करना उतना ही व्यर्थ है जितना यह सोचना कि कार में सबसे महत्वपूर्ण चीज क्या है: इंजन, पहिए या स्टीयरिंग। सभी विटामिन अपने आप में महत्वपूर्ण हैं, वे सभी किसी न किसी के लिए आवश्यक हैं। उदाहरण के लिए, एक विटामिन जिसे अक्षर A का पहला अक्षर कहा जाता है।

विवरण और सामान्य विशेषताएं

विटामिन एदोनों लिंगों के बच्चों में यौवन के दौरान प्रजनन अंगों के सामान्य गठन के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है। लड़कियों के लिए, यह तत्व सामान्य मासिक धर्म चक्र की इष्टतम स्थापना में उपयोगी है, और लड़कों के लिए, यह सामान्य इरेक्शन और टेस्टिकुलर विकास के गठन में मदद करता है।

बच्चों में श्वसन रोगों की रोकथाम और उन्हें बनाए रखने में रेटिनॉल की भागीदारी भी महत्वपूर्ण है। अच्छी दृष्टि... यह किशोर मुँहासे के खिलाफ लड़ाई में भी मदद करता है और।

वयस्कों के लिए

ऊपर वर्णित विटामिन ए के सभी सकारात्मक गुण ग्रह की लगभग सभी वयस्क आबादी द्वारा बहुत मांग में हैं। हालांकि, इसके पुनर्योजी गुण बुजुर्गों के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक हैं। लेकिन बुजुर्गों की बात करें तो एक समस्या खड़ी हो जाती है। यह वृद्ध लोगों के लिए भी बहुत आवश्यक है, लेकिन उनका घिसा-पिटा शरीर पहले ही इसे मुश्किल से आत्मसात कर लेता है।

कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों के साथ-साथ लंबे समय से बीमार लोगों में, विशेष रूप से मधुमेह से पीड़ित या अतिसक्रिय थायरॉयड ग्रंथि वाले लोगों में सब कुछ इतना सरल नहीं है। यह बड़ी मुश्किल से होता है कि उनका शरीर प्रोविटामिन को वास्तविक विटामिन में बदल देता है। इसलिए पौधे आधारित आहार से ऐसे लोगों में रेटिनॉल की कमी होती है।

शरीर पर बढ़े हुए तनाव वाले लोगों के लिए यह तत्व बहुत प्रासंगिक है। नींद की कमी, पर्यावरण के विषाक्त पदार्थों के साथ लगातार संपर्क में वृद्धि या सूरज के अत्यधिक संपर्क में आना, अन्य तनाव - इन सभी कारकों से शरीर में रेटिनॉल की कमी हो जाती है।

क्या तुम्हें पता था?दृष्टि में रेविटोल की भूमिका की खोज के लिए, बायोकेमिस्ट जॉर्ज वोल्ड को 1967 में नोबेल पुरस्कार मिला।

एथलीटों को भी इस तत्व पर ध्यान देना चाहिए। खासतौर पर वे जो हाई प्रोटीन डाइट लेते हैं। इसे पूरी तरह से आत्मसात करने के लिए, रेटिनॉल ठीक वही है जिसकी आवश्यकता है। एथलीटों में संतुलित आहार के साथ भी, शरीर में प्रवेश करने वाले उच्च स्तर के प्रोटीन अभी भी विटामिन ए की कमी को भड़काते हैं।

यद्यपि प्रसिद्ध थीसिस कि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को "दो के लिए खाने" की आवश्यकता होती है, रेटिनॉल के संबंध में पूरी तरह से सच नहीं है, फिर भी, गर्भावस्था के दौरान, भ्रूण को अभी भी इस विटामिन की आवश्यकता होती है ताकि इसके विकास को प्रोत्साहित किया जा सके। पर स्तनपानयह जरूरत भी बढ़ रही है।

विटामिन के स्रोत

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रेटिनॉल सीधे पशु मूल के भोजन के माध्यम से या परोक्ष रूप से पौधों के भोजन के माध्यम से शरीर में प्रवेश करता है, एक प्रोविटामिन से एक पूर्ण विटामिन में बदल जाता है।

सबजी

उन पौधों में से जो हमारे लिए प्रोविटामिन की सामग्री में चैंपियन हैं, हमें शकरकंद, गोभी, लीक, खुबानी आदि का नाम देना चाहिए।

जानवरों

पशु आहार में विटामिन ए रेडी टू ईट रूप में मौजूद होता है। हालांकि, यह हर जगह पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध नहीं है। इसलिए, जो लोग अपने शरीर में इस तत्व की कमी की भरपाई करना चाहते हैं, उन्हें मुख्य रूप से टूना या ईल के मांस, जानवरों की अंतड़ियों, विशेष रूप से यकृत, साथ ही साथ अन्य डेयरी उत्पादों पर निर्भर रहना चाहिए।

दैनिक आवश्यकता और दर

इस अद्भुत विटामिन के लिए प्रत्येक व्यक्ति की आवश्यकता भिन्न होती है, जैसा कि हमने पहले ही नोट किया है, यह कई कारकों पर निर्भर करता है। और सबसे महत्वपूर्ण रूप से यह व्यक्ति की उम्र और लिंग पर निर्भर करता है।

शिशुओं

चार महीने तक के बच्चों को प्रति दिन 0.5 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।

संतान

बच्चों के लिए चार महीने से चार साल तक 0.6 मिलीग्राम पर्याप्त है। सात साल की उम्र तक, यह खुराक 0.7 मिलीग्राम तक बढ़ जाती है। सात से दस साल की उम्र तकदैनिक मानदंड 0.8 मिलीग्राम है, और दस से तेरह वर्ष की आयु के बच्चों में यह 0.9 मिलीग्राम तक बढ़ जाता है।

किशोरों में, विटामिन की दैनिक खुराक की आवश्यकता पहले से ही लिंग पर निर्भर होने लगी है। 13-15 साल की लड़कियों को प्रति दिन 1.0 मिलीग्राम की जरूरत होती है, और उसी उम्र के लड़कों को 1.1 मिलीग्राम की जरूरत होती है। 15-19 वर्ष की आयु में, युवा पुरुषों को अभी भी प्रति दिन 1.1 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है, लेकिन लड़कियों के लिए यह आवश्यकता घटकर 0.9 मिलीग्राम हो जाती है।

जरूरी! जिस दर से बच्चे बड़े होते हैं, उसी दर से उन्हें विटामिन ए की आवश्यकता होती है।

पुरुषों

चूंकि रेटिनॉल प्राप्त करने की आवश्यकता अत्यधिक व्यक्तिगत है, इसलिए प्रत्येक व्यक्ति के लिए और प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में इसे सटीक रूप से निर्धारित करना आवश्यक है, जिसके लिए विशेष रूप से विकसित मानदंड और सिफारिशें हैं। और अगर हम बहुत ही औसत रूप से बोलते हैं, तो एक वयस्क व्यक्ति के लिए दैनिक खुराक 1 मिलीग्राम या अधिक है।प्रोविटामिन के रूप में, यह आवश्यकता 12 से 24 मिलीग्राम तक होती है, जिसे 100 ग्राम गोभी या पालक खाने से पूरा किया जा सकता है।

महिला

कमी और अधिकता

विटामिन लेते समय "सब कुछ मॉडरेशन में" का नियम विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। शरीर में इनकी अधिकता प्राय: कम नहीं होती, यदि इनकी कमी से अधिक हानिकारक न हो तो।

हाइपोविटामिनोसिस

चूंकि विटामिन ए जीवन प्रक्रियाओं के पूरे स्पेक्ट्रम में शामिल है, इसकी कमी शरीर की भलाई को तुरंत प्रभावित करती है। और यह मुख्य रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली पर लागू होता है। एक व्यक्ति संक्रमण के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है, उसके घाव ठीक नहीं होते हैं, वह बार-बार सर्दी और विभिन्न सूजन से पीड़ित होता है।

जरूरी! रेटिनॉल की कमी से अक्सर रतौंधी हो जाती है।

इस अद्भुत तत्व की कमी से सूखी आंखें, बाल और त्वचा और गठन भी हो सकता है। नाखून भंगुर हो सकते हैं और गुर्दे की पथरी, एथेरोस्क्लेरोसिस और कुछ कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।

लेकिन इस तत्व की अधिकता भी शरीर के लिए शुभ नहीं होती है। यदि यह लंबे समय तक अत्यधिक मात्रा में निगला जाता है, तो यह तथाकथित हाइपरविटामिनोसिस की ओर जाता है, अर्थात सामान्य परिस्थितियों में इस महत्वपूर्ण पदार्थ की एक अतिरिक्त सामग्री।

इस तरह के हाइपरविटामिनोसिस केवल विटामिन ए की अधिकता के साथ ही होता है, लेकिन व्यावहारिक रूप से पौधों के उत्पादों के साथ आपूर्ति की जाने वाली बहुत अधिक प्रोविटामिन पर निर्भर नहीं करता है। और अगर पशु उत्पादों का सेवन कम मात्रा में किया जाता है, तो अधिक मात्रा में होने की भी अपेक्षाकृत संभावना नहीं है।

फिर भी, रेटिनॉल के साथ शरीर का सुपरसेटेशन अभी भी होता है, जिससे अप्रिय परिणाम होते हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, चक्कर आना, मतली, उल्टी, चिड़चिड़ापन, उच्च रक्तचाप, पीलिया और यहां तक ​​कि बालों का झड़ना।

अन्य पदार्थों के साथ बातचीत

शरीर के जीवन में सक्रिय रूप से भाग लेते हुए, रेटिनॉल में स्वाभाविक रूप से विभिन्न प्रक्रियाओं के दौरान इसके साथी और विरोधी होते हैं। उदाहरण के लिए, यह शरीर द्वारा विटामिन ए के अवशोषण को बढ़ावा देता है।पर्याप्त उपलब्धता भी मदद करती है।

लेकिन खनिज तेल, जो अधिक मात्रा में शरीर में प्रवेश करते हैं, आंतों में रेटिनॉल के अवशोषण में काफी बाधा डालते हैं। कैंसर के इलाज में इस्तेमाल होने वाली कई दवाएं इस पर बहुत ही हानिकारक प्रभाव डालती हैं।

यह बहुत जल्दी और सबसे विनाशकारी रूप से जिगर की स्थिति को प्रभावित करेगा। रेटिनॉल और कोलेस्ट्रॉल दवाओं की निकटता उनके विरोध के कारण बहुत अवांछनीय है।

जरूरी! रेटिनॉल के साथ शराब नहीं लेनी चाहिए।

विटामिन ए की खुराक के रूप

शरीर में रेटिनॉल की कमी को पूरा करने के लिए इस तत्व का संश्लेषण होता है,औद्योगिक पैमाने पर उत्पादित और फार्मेसियों में बेचा जाता है। सुविधा के लिए, रेटिनॉल विभिन्न खुराक रूपों में निर्मित होता है: आंतरिक प्रशासन के लिए तेल में गोलियों, बूंदों और बूंदों के रूप में, विभिन्न कैप्सूल। यह एक इंट्रामस्क्युलर समाधान के रूप में, और आंतरिक इंजेक्शन और बाहरी उपयोग के लिए एक समाधान के रूप में और लेपित गोलियों के रूप में पेश किया जाता है।

संभावित नुकसान और मतभेद

हम पहले ही नुकसान के बारे में बात कर चुके हैं कि रेटिनॉल की अधिक मात्रा शरीर में पैदा कर सकती है, लेकिन इसके उपभोक्ताओं के व्यक्तिगत गुणों के आधार पर इसे लेने के लिए मतभेद भी हैं। उदाहरण के लिए, कुछ लोग रेटिनॉल के प्रति अतिसंवेदनशील होते हैं।

शराब से पीड़ित लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए, वायरल हेपेटाइटिस, यकृत सिरोसिस, गुर्दे की विफलता।

जरूरी! गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के साथ-साथ बुजुर्ग नागरिकों को रेटिनॉल की खुराक पर अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए।

विटामिन ए वास्तव में चमत्कारी है जब यह इष्टतम मात्रा में और समय पर शरीर में प्रवेश करता है,लेकिन यह इसके अतिरेक या दुरुपयोग से परेशानी भी कर सकता है।

मेरे जिज्ञासु मित्रों को नमस्कार। क्या आपके आहार में रेटिनॉल उर्फ ​​विटामिन ए है? यह एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी तत्व है, और मैं आज आपको इसके बारे में समझाने का इरादा रखता हूं।

विटामिन ए एक वसा में घुलनशील तत्व है जो रेटिनोइड्स नामक पदार्थों के समूह से संबंधित है। यह स्वस्थ दृष्टि, कार्यों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है तंत्रिका प्रणालीऔर स्वस्थ त्वचा। सभी एंटीऑक्सिडेंट की तरह, यह तत्व मुक्त कणों से लड़कर सूजन को कम करने में शामिल है।

यह जानना कि विटामिन ए किसके लिए अच्छा है, कई गंभीर बीमारियों को विकसित होने से रोकने में मदद कर सकता है। यह तत्व निम्नलिखित प्रक्रियाओं में भाग लेता है:

• रेटिना में एक विशेष वर्णक बनाता है - रोडोप्सिन। इस पदार्थ के लिए धन्यवाद, आंखें प्रकाश संकेतों के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं। शरीर में पर्याप्त मात्रा में रोडोप्सिन की उपस्थिति में, आंखों का प्रकाश के लिए अनुकूलन जल्दी होता है।
• कार्टिलेज और आर्टिकुलर टिश्यू में प्रोटीन के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे उनका नवीनीकरण और विकास सुनिश्चित होता है। इसलिए विटामिन ए एक युवा, बढ़ते शरीर के लिए इतना महत्वपूर्ण है।
• ब्रोंची और नाक के श्लेष्म झिल्ली की सामान्य स्थिति प्रदान करता है। इससे आंत, फेफड़े और पेट संक्रमण से सुरक्षित रहते हैं।
• शरीर की सहानुभूति-अधिवृक्क प्रणाली के काम को मजबूत करता है। इस क्रिया का सार इस प्रकार है - विदेशी निकायों के शरीर में प्रवेश करने के बाद, अधिवृक्क ग्रंथियां एड्रेनालाईन का उत्पादन करती हैं। यदि रेटिनॉल का पर्याप्त मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह बड़ी मात्रा में एड्रेनालाईन के उत्पादन को बढ़ावा देता है।
• डर्मिस के तंतुओं को शक्ति प्रदान करता है। आवरण की स्थिति ऐसे तंतुओं की लोच पर निर्भर करती है, इसलिए विटामिन ए चेहरे की त्वचा के लिए आवश्यक है।

कॉस्मेटोलॉजी में, विटामिन का उपयोग मुँहासे के लिए भी किया जाता है। यह बालों और पलकों के लिए भी महत्वपूर्ण है। यह तत्व बालों के रोम को मजबूत करता है और बालों के विकास को तेज करता है।

कमी के लक्षण

वसा कुअवशोषण वाले लोग विटामिन की कमी के विकास के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। एलिमेंट ए के कुअवशोषण का कारण बनने वाली सबसे आम स्वास्थ्य समस्याओं में ग्लूटेन संवेदनशीलता शामिल है। इसमें लीकी गट सिंड्रोम, ऑटोइम्यून प्रतिक्रियाएं, सूजन आंत्र रोग आदि भी शामिल हैं।

एलीमेंट ए की कमी दुनिया के आधे से अधिक देशों में एक सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या बन गई है। यह समस्या विशेष रूप से अफ्रीका और दक्षिण पूर्व एशिया में आम है। यह मुख्य रूप से कम आय वाले देशों में छोटे बच्चों और गर्भवती महिलाओं से संबंधित है।

निम्नलिखित लक्षण शरीर में विटामिन ए की कमी का संकेत देते हैं:

• त्वचा का समय से पहले बूढ़ा होना... त्वचा का छिलना और कूपिक मोटा होना मनाया जाता है। डर्मिस का केराटिनाइजेशन तब होता है जब उपकला कोशिकाएं नमी खो देती हैं और कठोर और शुष्क हो जाती हैं। इस तरह की घटनाएं श्वसन पथ, मूत्र पथ आदि के श्लेष्म झिल्ली पर हो सकती हैं।
• दृष्टि खराब है... इसके अलावा, इस समस्या के अभिव्यक्ति के विभिन्न पक्ष हो सकते हैं। उनमें से एक है ज़ेरोफथाल्मिया या सूखी आंख। एक अन्य अभिव्यक्ति केराटोमलेशिया या कॉर्नियल पिघलना है। इसके अलावा, नेत्रश्लेष्मलाशोथ हो सकता है। रेटिनॉल की अपर्याप्त आपूर्ति से "रतौंधी" का विकास हो सकता है।

• बाल भंगुर और सुस्त हो जाते हैं... शरीर में रेटिनॉल की कमी के कारण बाल जल्दी सफेद होने लगते हैं।
• नाखूनों के विकास को धीमा करता है... वे छूटने और टूटने लगते हैं।
• श्वासप्रणाली में संक्रमण।ऐसा इसलिए होता है क्योंकि विटामिन ए की कमी से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है।

विटामिन ए में क्या होता है

वह दो मिलते हैं विभिन्न प्रकार: सक्रिय और बीटा-कैरोटीन। सक्रिय रूप पशु उत्पादों से आता है और इसे रेटिनॉल कहा जाता है। इसका उपयोग सीधे हमारे शरीर द्वारा किया जाता है।

एक अन्य प्रकार जो हमें फलों और सब्जियों से "प्रोविटामिन ए" के रूप में मिलता है, उसे कैरोटीनॉयड कहा जाता है। भोजन के शरीर में प्रवेश करने के बाद ये पदार्थ रेटिनॉल में परिवर्तित हो जाते हैं। उदाहरण के लिए, बीटा-कैरोटीन जैसे कैरोटीनॉयड को पहले सक्रिय रूप ए में परिवर्तित किया जाना चाहिए। केवल इस तरह से यह शरीर द्वारा अवशोषित किया जाएगा।

अनुसंधान ने बार-बार दिखाया है कि रेटिनॉल, एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, अच्छे स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। पोषण विशेषज्ञ आपके अधिकांश विटामिन भोजन से प्राप्त करने की सलाह देते हैं। अंडे, दूध, जिगर, गाजर, पीली या नारंगी सब्जियां आम खाद्य पदार्थ हैं जो तत्व ए में उच्च हैं। विटामिन ए में उच्च खाद्य पदार्थ नीचे दी गई तालिका में दिखाए गए हैं। प्रतिशत 900 एमसीजी के सेवन पर आधारित हैं।

याद रखें रेटिनॉल गर्मी प्रतिरोधी है। हालांकि, खाना पकाने के दौरान, उबलते पानी और डिब्बाबंदी के दौरान, लगभग 15-30% विटामिन ए अभी भी खो जाता है।

यह तत्व पराबैंगनी किरणों से भी नष्ट हो जाता है। और ऑक्सीजन उत्पाद में इसकी सामग्री को कम कर देता है। इसलिए, हवा में भोजन के लंबे समय तक भंडारण से रेटिनॉल का आंशिक नुकसान होता है।

उपयोग के लिए निर्देश

विटामिन ए का दैनिक सेवन उम्र और लिंग पर निर्भर करता है। नीचे मैंने रूस में अपनाई गई आधिकारिक खुराक के साथ डेटा का वर्णन किया है।

बच्चों के लिए:

वयस्कों के लिए:

अधिकांश लोगों को अपने आहार से पर्याप्त विटामिन ए मिलता है। लेकिन अगर आपको इसकी कमी का पता चलता है, तो आपका डॉक्टर अतिरिक्त सप्लीमेंट्स की सिफारिश कर सकता है। आप ऐसी दवा किसी फार्मेसी में खरीद सकते हैं। यह कैप्सूल और ampoules में तरल Aevit बेचता है। इसके अलावा, रेटिनॉल एसीटेट और रेटिनोल पामिटेट फार्मेसी में बिक्री पर हैं। कीमत रिलीज और खुराक के रूप पर निर्भर करती है।

दवा का सूत्र कुछ अलग है। इसलिए, डॉक्टर को एक फार्मेसी पूरक का चयन करना चाहिए और यह बताना चाहिए कि इसे कैसे लेना है। वह आपको यह भी बताएगा कि दवा का नाम क्या है, जो आपके मामले में इष्टतम है। डॉक्टर बेहतर जानता है कि दवा को सही तरीके से कैसे लेना है ताकि स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

इसके लिए अतिरिक्त मात्रा में विटामिन ए की आवश्यकता होती है:

• मजबूत शारीरिक परिश्रम;
• एक्स-रे एक्सपोजर के बाद;
• गहन विकास की अवधि के दौरान;
• बहुत गर्म जलवायु में;
• कंप्यूटर या टीवी के सामने लंबे समय तक रहने के कारण;
• अत्यधिक तनाव, आदि।

साइड इफेक्ट - ओवरडोज

तत्व ए की उच्च खुराक वास्तव में अच्छे से ज्यादा नुकसान कर सकती है। अतिरिक्त सप्लीमेंट्स के अत्यधिक सेवन से पीलिया, मतली, भूख न लगना, चिड़चिड़ापन, उल्टी और बालों का झड़ना हो सकता है। ओवरडोज दुर्लभ है, लेकिन फिर भी। यदि आप विटामिन ए की खुराक लेने पर विचार कर रहे हैं, तो अपने डॉक्टर को अवश्य देखें।

यदि आप विटामिन ए युक्त पूरक का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रति खुराक तत्व की मात्रा देखें। और सुनिश्चित करें कि यह आपके लिंग और उम्र के लिए उपयुक्त है।

विटामिन ए की अधिक मात्रा के लक्षण शुष्क त्वचा, जोड़ों में दर्द, उल्टी, सिरदर्द और भ्रम हैं। बढ़ा हुआ इंट्राकैनायल दबाव गंभीर सिरदर्द और यहां तक ​​कि भ्रम पैदा कर सकता है। इसके अलावा, जठरांत्र संबंधी मार्ग की गड़बड़ी हो सकती है।

विटामिन ए स्वास्थ्य लाभ

व्यक्तिगत अंगों और प्रणालियों के पूर्ण कामकाज के लिए यह तत्व बहुत महत्वपूर्ण है। यह कुछ बीमारियों के विकास को रोकने में भी मदद करता है।

इसके अलावा, रेटिनॉल शरीर को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से बचाता है। यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और लंबे समय तक लोच बनाए रखता है। रेटिनॉल त्वचा को आक्रामक यूवी जोखिम से भी बचाता है। यह रंग को समान करता है, सूजन से लड़ता है, झुर्रियों को चिकना करता है। इसलिए यह विटामिन चेहरे के लिए बेहद जरूरी है।

अन्य दवाओं के साथ बातचीत

रेटिनॉल के "दोस्त" और "दुश्मन" हैं। उन्हें व्यक्तिगत रूप से जानकर आप इस तत्व की कमी को रोक सकते हैं। इस प्रकार, विटामिन ई की कमी रेटिनॉल के अवशोषण को बाधित करती है। इसलिए, इन दो घटकों का संतुलित सेवन महत्वपूर्ण है।

जिंक की कमी भी शरीर के लिए हानिकारक होती है। यह स्थिति विटामिन ए के सक्रिय रूप में रूपांतरण को जटिल बनाती है।

खनिज तेल वसा में घुलनशील पदार्थों को घोलते हैं। इसमें रेटिनॉल भी शामिल है। खनिज तेलों के निरंतर सेवन से, आंतों से गुजरने वाला विटामिन ए बस अवशोषित नहीं होता है। इसलिए शरीर में इस तत्व की कमी होती है।

विटामिन ए की खुराक कुछ गर्भनिरोधक गोलियों, रक्त को पतला करने वाली दवाओं (जैसे कि कौमामिन या वारफारिन) के साथ परस्पर क्रिया कर सकती है। मुँहासे दवाएं (जैसे Accutane) और कैंसर के उपचार रेटिनॉल के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

रेटिनॉल और अल्कोहल एक साथ न लें। इस तरह का एक युगल आपका कलेजा मार देगा। कोलेस्ट्रॉल और विटामिन ए को कम करने वाली दवाओं का एक साथ उपयोग न करें। चूंकि वे असंगत हैं और यह रेटिनॉल के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकती हैं।

टेट्रासाइक्लिन और विटामिन ए के लंबे समय तक उपयोग से उच्च रक्तचाप विकसित होता है। इसलिए ऐसी जोड़ी खतरनाक होती है। रेटिनॉल + ग्लुकोकोर्टिकोइड्स का संयोजन विरोध से भरा होता है।

मुझे यकीन है कि आज के लेख ने आपको विटामिन ए पर एक अलग नज़र डालने में मदद की है। यह पता चला है कि इस तत्व पर बहुत कुछ निर्भर करता है। इसलिए इसकी उपेक्षा नहीं की जा सकती।