Mnogima poznati večernji zhory proizlazi iz nepravilne prehrane tijekom dana, kada umjesto punog doručka, ručka i međuobroka, jedete kako ide.

Jao, ako se ne pridržavate pravila, kasni "proboj" do hladnjaka je neizbježan. Kako obnoviti svoj režim i koja bi prava večera trebala biti, pokušat ću vam reći u ovom članku.

Kako spriječiti večernji zhor?

Pravilo broj 1 - doručkujte

Doručak je prvi i najvažniji obrok u danu. On "pokreće" metaboličke procese, uključujući sagorijevanje masti. Preskakanje doručka usporava potrošnju kalorija tijekom dana, a rezultat će vam biti bolje, ali što je najvažnije, postoji veliki rizik od prejedanja navečer, što će u kombinaciji sa sporim metabolizmom ubrzati proces debljanja .

Nije opcija ni doručak od žitarica od šećera i kukuruznog brašna ili sendvič od bijelog kruha s kobasicom.

Pravi doručak za one koji mršave su složeni ugljikohidrati (žitarice, kruh od cjelovitog zrna s mekinjama), voće ili sušeno voće, jogurti, svježi sir, kuhana jaja ili omlet.

Nekoliko opcija za pravi doručak:

1. 150 g kaše na vodi s komadićima jabuke, 1 kuhano jaje, nezaslađeni čaj.
2. 150 g nemasnog svježeg sira sa 50 g suhog voća, 2 štruce, čaj.
3. Omlet od 1 jajeta, 1 proteina i mlijeka u maloj količini biljno ulje, rajčica i kriška kruha, piće.

Pravilo #2 - ručajte

Ako se pravi doručak još može pripremiti, ipak se budite kod kuće, ali većina ruča na poslu. Ovdje nema puno opcija - ponesite hranu sa sobom, jedite što vam se da u blagovaonici ili jedite u kafiću ili restoranu.

Najbolje je kod kuće skuhati nešto dijetalno i sa sobom ponijeti takozvani lunch box. Uglavnom, ako sa sobom ponesete salatu od povrća i ribu kuhanu na pari, neće se pokvariti za nekoliko sati bez hladnjaka. Radim upravo to, jer kafeterija ustanove u kojoj sada radim ne zadovoljava dijetalna jela ...

Ponekad, kad nemam vremena za kuhanje (ili mi se ne da), ponesem sa sobom fitness kruh sa sirom, par jabuka i jogurt. Ovaj obrok mi je dovoljan za jedan dan. Žitarice bez kvasca ili fitness kruh, voće i kiselo mlijeko često me spašavaju od gladovanja na poslu, bez posljedica po figuru, a hranjivih tvari u njima ima na pretek. Savjetujem i vama da učinite isto. Natrpan raspored ili vremenski pritisak na poslu uopće nisu razlog za preskakanje grickalica ili jesti sve „što nije zakovano“!

U restoranima, menzama ili kafićima birajte najjednostavnija jela - povrće na pari, pečeno ili pirjano meso, žitarice, pića bez šećera.

Započnite ručak salatom ili jednostavno nasjeckanim povrćem.

Zatim juha - bolje lagano povrće ili juha.

Glavno jelo su nemasni proteinski proizvodi i žitarice ili kuhani krumpir za prilog.

Pravilo broj 3 – ako je daleko od večere, nešto prigristi

Nakon 2 - 2,5 sata nakon jela, možete jesti, ako je sljedeći puni obrok još daleko. Međuobrok je 1 voće plus kriška sira, jogurt s kruhom, šaka orašastih plodova i suhog voća, napitci od kiselog mlijeka ili svježi sir bez šećera. Ovi zalogaji će vam pomoći da stignete do večere, a da vas ne ostave ludo gladni.

Pravilo # 4 - Jedite laganu i obilnu večeru

Glavna stvar koju treba razumjeti je da večera nije razlog za stvaranje masnoće u vašem tijelu. Štoviše, prava večera vas čak može učiniti vitkijima, pomoći vam da lakše zaspite i lakše se probudite.

Večera bi trebala činiti otprilike 15-20% vaših dnevnih energetskih potreba. U idealnom slučaju, trebao bi se sastojati od laganih proteinskih proizvoda (morski plodovi, riba, svježi sir, nemasni sir ili drugi mliječni proizvodi), pirjanog povrća i minimalne količine masti.

Pečena jabuka i čaša kefira ili malo svježeg sira, plus zeleni čaj, dobra večera za mršavljenje – zelena ili samo kajgana s povrćem mogu biti varijanta prave lagane večere.

Ovo bi trebalo biti dovoljno ako ste tijekom dana slijedili moje preporuke, pravilno jeli i dva sata nakon lagane večere legli u krevet.

Srdačna i lagana večera

Ali što ako niste bili u mogućnosti normalno ručati (ovo je iznimka, a ne varijanta norme!) i idete kasno spavati? U tom slučaju, večeru od ribe i pirjanog povrća potrebno je nadopuniti složenim ugljikohidratima - kriškom kruha, malo riže, a nakon nekoliko sati popijte čašu kefira ili drugog nemasnog fermentiranog mliječnog napitka bez šećera.

Riba i svježi sir izvrsni su večernji izvori proteina. Dopunite ih povrćem, složenim ugljikohidratima, tada će vaša večera biti zdrava, obilna, ali ne i "teška". Možete i sami napraviti ukusnu tjesteninu s povrćem (tjesteninu, prirodno bez ulja i malo).

Ako jedete 4-5 ili čak 6 puta dnevno, ali u malim porcijama, moći ćete izbjeći napade večernje gladi i opskrbiti svoje tijelo svim hranjivim tvarima i hranjivim tvarima koje su mu potrebne. I zaboravite na naviku da jedete na brzinu – mozgu je potrebno oko 20 minuta da shvati da je tijelo sito, pa će pauze tijekom večere biti vrlo korisne.

Kako i kada pravilno večerati

Bolje je večerati u dobrom društvu, ali ne pred televizorom ili s novinama pred očima. Na ovaj način ćete jesti manje. Uostalom, prejedanje je uvijek teže kada vas gleda netko drugi osim TV-a. Dekor ne bi trebao pobuditi vaš pretjerani apetit, koristite posuđe svijetlih nijansi, možete uključiti i mirnu glazbu.

Bolje je večerati najkasnije dva do tri sata prije spavanja, tako da hrana ne ometa normalan san, a spavanje - punu probavu. Prije spavanja možete popiti čašu nemasnog fermentiranog mliječnog napitka.

Prvo, shvatite: nije važno vrijeme kada jedete, već količina i kvaliteta hrane na vašem tanjuru. Sigurno ste čuli da se metabolizam usporava noću. Ali rad u vašem tijelu se neprestano nastavlja. Dok spavate, stvaraju se novi hormoni, dijele se stanice kože i kose. A za sve to tijelo treba resurse. Koje ćete dobiti ako jedete ispravno.

Bijela perad

Pirjano, pečeno, na roštilju, u parnom kotlu ili multicookeru - ovo meso možete kuhati kako želite. Ali prženje na ulju nije preporučljivo - ovaj način kuhanja povećava kalorijski udio gotovog jela za 40 posto. Inače, bijelo meso piletine i puretine sadrži aminokiselinu triptofan, koja umiruje i bolje spava. bilo koji biljni čaj. Ali ne zaboravite na količinu - 130 g piletine ili puretine za večeru, ne više.

Popularan

Morska riba

Što se tiče asimilacije, ovaj proizvod će dati prednost mesu peradi. Tijelo će trebati oko tri sata da probavi ribu, ne više. Za razliku od slatkovodnih stanovnika, morski stanovnici bogati su elementima u tragovima koji su neophodni za sintezu proteina kože – kolagena i elastina.

Lignje

Najdijetnija opcija za plodove mora. I u njemu ima puno proteina, a ima i dovoljno joda, koji je neophodan za normalno funkcioniranje štitnjače. Za večeru su prikladna jela od kuhanih ili dinstanih lignji bez ulja.

Jaja

Tradicionalni jutarnji proizvod može biti osnova za obilnu, zdravu večeru, poput fritaje s povrćem. Pileći protein je uravnotežen u sastavu aminokiselina, što znači da će tijelo dobiti sve što mu je potrebno za sintezu hormona. Inače, preporuča se navečer jesti samo bjelanjak, žumanjak je bolje ostaviti za jutro.

leća

Superhrana za vegetarijansku večeru. Uostalom, ove mahunarke kombiniraju i proteine ​​i ugljikohidrate. Za večeru odaberite crnu leću. Osim toga, brzo se kuha - samo 5 minuta.

Zeleno povrće

Zelena salata, krastavci, paprika, klice – sve ove namirnice su niskokalorične, ali sadrže i zdrava vlakna i vitamine topive u vodi. Potonji su neophodni za stvaranje stanica kože (kao što se sjećate, ovaj se proces intenzivira noću). Navečer je dovoljno pojesti oko 250 g zelene salate.

Heljda

Ova niskokalorična žitarica vrijedan je izvor puno mikronutrijenata korisnih za vas. Naravno, navečer ne trebate pojesti tanjur kaše. Ali par žlica kuhane heljde s povrćem je ono što vam treba!

Svježi sir

Birajte svježi sir ne više od 5 posto masti. Ali bolje da ga ne jedete sirovog. Od nje napravite kolače ili tepsije sa sirom - tako ćete dobiti osjećaj sitosti ne par sati, već barem 4 sata.

Sjemenke bundeve

Vrijedni izvor omega-3, polinezasićenih masnih kiselina, koje su neophodne za sintezu stanica kože (osobito njihovih membrana - membrana). Smjene pospite po salati, mesu ili dodajte jelima od skute.

Zelene kisele jabuke

Da bi se jabuke bolje upile, bolje ih je peći. Usput, jabuke mogu postati originalni desert za mesna jela. Koje su njihove prednosti? Prije svega, u sadržanom pektinu, koji je hrana za korisne bakterije.

Je li večera otkazana? Ili nije?“Nemoj jesti poslije 18 sati” temelj je većine dijeta. Vitkost u zamjenu za večeru? S jedne strane: puno je lakše - živiš na vlastitu volju do određenog sata, a nakon toga - tvoja usta i brava hladnjaka!

No, mnogi koji su isprobali takav sustav nisu zadovoljni učinkom - brojke na vagi su se ili povećale ili se nisu pomaknule. I odlučili smo shvatiti vrijedi li odustati od večere i što se događa s osobom koja tako često iskusi osjećaj gladi?

A što će stručnjaci reći o večeri?

Na godišnjoj konferenciji dijetetičara u Francuskoj pitanje ranih večera i odbijanja bilo je pitanje o kojem se najviše raspravljalo. Profesor Jean-Claude Melshior u svojoj je studiji pokazao da pauze između obroka duže od 12 sati (čak i kada spavaju) smanjuju učinak mršavljenja za 80%. Osim toga, osobe s bolestima (dijabetes, ateroskleroza, osteoporoza i druge) prijavljuju pogoršanje zdravlja. Glavni razlog su duge pauze između obroka.

Večera i fiziologija čovjeka

Glukoza je glavni izvor energije: mora neprekidno ulaziti u stanice tijela, bez obzira na doba dana. Za normalno funkcioniranje moždanih stanica potrebno vam je 6 g glukoze na sat. Ako tijelo ne prima hranu, glukoza se sintetizira iz glikogena, prvo iz jetre, zatim iz mišića.

Večernji metabolizam: usporava li se metabolizam navečer i noću?

Tijekom spavanja svi procesi su inhibirani, uključujući brzinu metabolizma. Ali u isto vrijeme, metabolizam ne staje. A ako ste se dan prije bavili sportom, šetali ili se aktivno odmorili (ili možda samo grickali), onda se metabolizam navečer ubrzava.

Ako izbjegavate večeru, onda jednostavno smanjite dnevni unos kalorija za 400-700 kcal. Upravo zbog tog nedostatka tijelo gubi na težini. Upravo ta činjenica objašnjava proces mršavljenja za one koji odbijaju jesti nakon 18 sati.

Maksimalna pauza između obroka

U prosjeku, nakon 12 sati nedostatka hrane, rezerva glikogena se iscrpljuje, a tijelo je prisiljeno uključiti "gladni metabolizam", odnosno koristiti neugljikohidratne izvore goriva: masti, bjelančevine.
No prije nego što tijelo zapravo potroši masnoće, ono koristi mišićne proteine ​​i koštanog tkiva, pa čak i proteini u krvi!

Oni. gubitak težine preskakanjem večere bit će više unos proteina iz mišića.
Europski nutricionisti se slažu da je optimalno vrijeme za noćnu pauzu u obrocima 8-9 sati.

Savjet "daj večeru neprijatelju" nije prikladan za metropolitanskog stanovnika jer mu je potrebna stabilna hrana tijekom cijelog dana. Stanovnici grada imaju jednaku potrošnju energije tijekom dana i navečer. A za one koji se nakon glavnog opterećenja bave i fitnesom, navečer se troši više energije.

Ako je vaš cilj smršaviti, postoji samo jedna sigurna metoda: jesti manje.

U ovom slučaju vrijeme obroka ne igra posebnu ulogu. Ali također se ne isplati imati gozbu za večeru. Vaša hrana treba biti potpuna i uravnotežena, s noćnom pauzom od najviše 10 sati i dnevnim intervalima od 3-4 sata.

I svakako proces mršavljenja neće ometati čaša kefira ili jabuka, koju ćete konzumirati u 8 sati.

Što mislite, isplati li se odustati od večere s pogledom na vitku figuru?

Koliko pojesti ako se vratite s posla ili treninga u 21 sat? A koja je hrana dopuštena u ovom trenutku? BeautyHack je saznao od poznati nutricionist Natalija Zubareva.

Natalia Zubareva (@doctor_zubareva) Dijetetičar, član Nacionalnog društva dijetetičara

"Daj svoju večeru neprijatelju" jedan je od najraširenijih mitova. Mnoge dijete temelje se na zadnjem obroku koji pojedete u 18 sati. Ako govorimo o pravilnoj prehrani, onda sve ovisi o biološkim ritmovima osobe. Ako rano ustajete – ustajte u šest ujutro i idite spavati u devet navečer – za vas bi večera zaista trebala biti u šest navečer.

Suvremeni čovjek rano ustaje, ali kasno ide u krevet – u jedan ili dva ujutro. Zapamtite: posljednji obrok trebao bi biti tri sata prije spavanja. Vratite li se s treninga ili posla, na primjer, u 21 sat - svakako jedite, ali morate ići na spavanje ne prije ponoći kako bi hrana imala vremena za probavu.

Dugo razdoblje gladovanja loše je za gušteraču i šećer u krvi (bit će nestabilan).

Hormon stresa (kortizol) nastaje tijekom dugotrajne gladi. Kada mu koncentracija postane visoka, počinje raditi protiv vas.

Kasna večera bi trebala biti lagana – potrebni su vam proteini koji su vrlo probavljivi.

Večera do 18 sati

Mliječni proizvodi

Mnogi ljudi vole jesti svježi sir i jogurte za večeru, piti mlijeko i kefir. Postoje mnoge studije koje su pokazale da je zbog toga moguće dobiti na težini. Mlijeko ima vrlo visok inzulinski odgovor, pa ga birajte samo za ranu večeru.

Večera do 19 sati

Meso i perad

Gušterača proizvodi enzime za probavu hrane u različitim količinama - što kasnije, to ih je manje. Namirnice poput zeca, teletine i govedine, puretine i piletine treba jesti prije nego što završi posao: odaberite ih za ranu večeru.

Kasna večera (poslije 20:00)

Protein ili izolat proteina sirutke

Ako ste sportaš koji vježba nekoliko puta tjedno, onda umjesto večere možete popiti proteinski ili izolat proteina sirutke – brzo će se probaviti i neće vam dopustiti gubitak mišićne mase.

Omlet ili 2 tvrdo kuhana jaja

Napravite omlet s povrćem. Ali nemojte bacati žumanjke - ovo je velika zabluda da su oni kontraindicirani za mršavljenje. U dva jaja - dnevna stopa kolesterol čak i za one na dijeti.

Riba

Vrlo probavljiv oblik proteina (za razliku od mesa). Poparite i napravite salatu s povrćem za punu i laganu večeru.

Topla salata sa lignjama

Nemojte se bojati biljnih masti – možete ih jesti navečer. Začinite nerafiniranim maslinovim uljem i dodajte avokado. Dopušteno je povrće bez škroba - krastavci, rajčice, paprike, mahune, zelje. Salatu poprskajte limunovim sokom.

Tekst: Karina Andreeva

Pozdrav, prijatelji!

Čak i među zdravim i zdravim namirnicama ima onih koje se ne smiju jesti za večeru. Razlozi su jednostavni: prema večeri aktivnost probavnog sustava je znatno smanjena, a takve "teške" delicije poput kiselih krastavaca, slatkiša, kruha, pa čak i svježeg voća - za nju postaju nešto poput nemogućeg zadatka. U ovom članku ćemo detaljno analizirati: zašto je zdrava večera toliko važna, kojih 12 namirnica ne treba jesti za večeru, a koje su, naprotiv, najprikladnije prije spavanja. Spreman? Onda krenimo.

Zašto je zdrava večera toliko važna?

Upravo večera igra ključnu ulogu u procesu mršavljenja, jer utaživši glad prije spavanja, spašavamo se od prejedanja sljedeći dan. Ali to su daleko od svih pozitivnih aspekata večernjeg obroka. Mnogo je korisnih manifestacija večere, a prije nego što prijeđemo na popis namirnica koje se ne smiju jesti prije spavanja, prisjetimo se 4 pozitivna učinka pravilne večere na organizam.

Oporavak tijela

Poznato je da faza dubokog sna počinje u prvoj polovici noći. Upravo u to vrijeme mišići, tkiva i unutarnji organi oporaviti se nakon napornog dana, kako bismo se ujutro osjećali živahni i spremni za osvajanje novih visina! Ali za potpuni oporavak snage, tijelu su potrebni proteini, aminokiseline i elementi u tragovima. Možete ih izdvojiti samo iz dobro sastavljene večere. Osobito, večernji obrok obogaćen proteinima upravo je ono što se preporučuje za mršavljenje i sportaše.

Kvalitetan san

Glad će svakako utjecati na kvalitetu noćnog odmora. Zbog nedostatka večere, slabo zaspimo, a nemiran isprekidan san negativno utječe na duboku fazu našeg sna. Brza faza sna, koja je odgovorna za obnovu živčanog sustava, također pati od nedostatka izvora energije. Sve to dovodi do oštećenja pamćenja, usporenog razmišljanja, a kao rezultat - smanjuje našu učinkovitost, izdržljivost i otpornost na stres. Stoga postoje korisni i zdrava hrana jer večera je obavezna.

Učinkovito mršavljenje

Dokazano je da to postaje noćna glad uobičajeni razlog kvarovi u prehrani i pretjerana želja za jelom. Posebno se to odnosi na osobe koje su naglo prešle s obilne prehrane na niskokaloričnu prehranu. Dugi san uzrokovan glađu dovodi do nedostatka sna, što zauzvrat povećava stopu u tijelu. kortizol, hormon koji izaziva debljanje.Štoviše, hormon sitosti je značajno otupio, što dovodi do povećanja osjećaja gladi.

Smanjenje dnevnog sadržaja kalorija

Unatoč činjenici da je večera bogata kalorijama, upravo ovaj aspekt pomaže u izbjegavanju prejedanja sljedeći dan, zadovoljavajući osjetljivost leptina - hormona sitosti.

Popis namirnica koje ne treba jesti za večeru

Nutricionisti su identificirali niz namirnica koje se ne smiju jesti za večeru. Većina nas ne obraća pažnju na to, sustavno ih koristi svaki dan, točnije, navečer. Ali trenutni gustacijski užitak prepun je neugodnih posljedica. Hajde da shvatimo koji su to proizvodi.

Gljive

Kako ujutro ne biste bili "zadovoljni" težinom u želucu, jednom zauvijek isključite gljive iz večernje prehrane. Ovaj proizvod teško probaviti i apsorbirati naše tijelo u kasnim satima, pa ga ne možete pojesti za večeru. Bolje je preispitati svoje preferencije okusa, i pokušajte pronaći "nježnu" alternativu: nemasno meso, sir ili povrće - sve su to prikladnije opcije za ono što se preporučuje za večeru.

Pekarski proizvodi

Svi proizvodi od brašna – lepinje, pereci, medenjaci, pa čak i kruh od cjelovitih žitarica – sadrže u višku brze ugljikohidrate i visokokvalitetno brašno. Ovi sastojci brzinom svjetlosti ubrzati razinu šećera u krvi, a istom brzinom ga spuštaju. Kao rezultat toga, večera s domaćim muffinima samo će nakratko ugušiti osjećaj gladi.

Štoviše, pečeni proizvodi su prepuni rafiniranih proizvoda koji nemaju nikakvu vrijednost za tijelo, ali munjevito taložene u višku masnoće na bedrima, trbuhu i bokovima. Zato je za večeru nemoguće pojesti škrobne dobrote, ma koliko bile primamljive i aromatične.

Začini i začini

Navečer jesti razne slane i aromatične biljke, uključujući češnjak i luk, nije dobra ideja. Prvo, uzbuđuje psihu, što je krajnje neupotrebljivo prije spavanja. I drugo, brutalno potiče apetit. Dakle, začinjeni večernji obrok neće utažiti glad, već će, naprotiv, povećati želju za jelom.

Crveno meso

Nutricionisti ne preporučuju uključivanje crvenog mesa u večernju prehranu, u kojem god obliku bilo kuhano – prženo, pečeno ili kuhano. To je zbog visokog sadržaja tirozina u njemu, koji bjesomučno ubrzava adrenalin u našem tijelu. Oštar skok potonjeg negativno utječe živčani sustav , uzbuđujući je. Zbog toga ne možemo mirno spavati. Crveno meso je odličan dodatak prilogu za večeru, ali ga ne možete jesti za večeru. Ako želite, možete pokušati pronaći zamjenu za njega. Na primjer, svjetlije bijelo meso (puretina ili zec) ili nemasna riba.

Dimljeni proizvodi i kobasice

Mnogima je poznata situacija kada je osjećaj gladi zatekao usred noći, a mi odlazimo u kuhinju kako bismo ga ugušili. Otvaramo hladnjak, i ... ruka nehotice poseže za kobasicom ili kriškom šunke. Jasno je da noću više nema želje za kuhanjem, a još više - što je strašno u jednom komadu kuhane kobasice?

Zapravo, jesti kobasice za večeru je vrlo obeshrabreno. Dimljeno meso i kobasice doslovno su "punjene" teraminom, aminokiselinom koja izaziva intenzivnu proizvodnju norepinefrina. Potonji, pak, stimulira živčane impulse, što dovodi mozak u divlje uzbuđenje. I kao posljedica toga, O miran san možete sigurno zaboraviti. Osim toga, dimljene delicije obogaćene su viškom transmasti i kolesterola, koji su općenito nezdravi. Zapamtite, od svih proizvoda koji se ne mogu jesti za večeru, dimljeno meso i kobasice zauzimaju jedno od prvih mjesta.

Riža

Većina riže koju kupujemo u trgovinama nema nikakvu vrijednost. Već je prerađen, što znači da je obogaćen velikom količinom praznih ugljikohidrata, koji koračaju ruku pod ruku s viškom kilograma. A ako govorimo o riži, onda bit će teška za probavu poslijepodne, pa ga ne možeš jesti za večeru.

Čokolada

Nutricionisti već dugo aktivno raspravljaju o prednostima ove slatke delicije, ali jedno je sigurno: definitivno je nemoguće biti podržan ovim skladištem šećernih ugljikohidrata za večeru. Zamislite samo, nekoliko ukusnih mirisnih kriški sadrži višak šećer, brze ugljikohidrate i kofein. Malo je vjerojatno da će želudac umoran cijeli dan biti oduševljen takvim jelima. Važno je zapamtiti da je svaka slatkoća, bilo da se radi o čokoladici, kolačićima ili još više kolaču, dopuštena samo ujutro. Ali ako snaga volje dopušta, bolje je potpuno napustiti ove sumnjive dobrote, jer sa sobom ne donose ništa dobro, osim viška kilograma.

Voće

Zvuči čudno, ali većinu voća ne treba jesti ni za večeru. Sočne slatke bobice i voće prikladne su za jutarnji obrok, ali ne i za večernji. Osim vitamina, obogaćuju organizam brzoprobavljivih ugljikohidrata i šećera. Naravno, birate li između croissana i banane, onda ova potonja ima jasnu prednost, ali ne biste se trebali zanositi ni šećerno sočnim zalogajima.

Orašasti plodovi

Zbog visokog sadržaja kalorija, najbolje je ne uključivati ​​orašaste plodove u večernji obrok. Jedna mala šaka njih sadrži oko 600 Kcal! Razmislite samo o ovim brojkama, ali ovo je pola dnevne doze ljudi koji mršave! Nemojte zloupotrijebiti ovaj proizvod noću - bolje je jesti orašaste plodove ujutro.

Pikantni umaci

Ovi pojačivači okusa, kao i razni ljuti umaci i kečapi, mogu dugo uplašiti san. Štoviše, do večeri aktivnost gastrointestinalnog trakta nije ista kao tijekom dana, a začinjena hrana može mu biti pretvrda. A to je ispunjeno žgaravicom, bolovima u želucu i drugim neugodnim osjećajima. A ako imate bilo kakvih problema s želucem, onda ne možete jesti ljute umake ne samo za večeru - bolje ih je potpuno isključiti iz prehrane.

Brza hrana

Čak i dijete zna za opasnosti brze hrane, ali podsjetimo vas opet: hamburgeri od slastica, cheeseburgeri, hrskavi krumpirići – sve je to svakako ukusno, ali nanosi ozbiljnu štetu tijelu. Pogotovo kada ga jedemo navečer. Ako želite imati zdravu probavu, onda za večeru nema brze hrane. Takva su jela krcata visokom koncentracijom transmasti, soli, začina i šećera s kojima se čak ni jak probavni sustav ne može nositi.

Kiseli krastavci i marinade

Slana i ukiseljena hrana smatra se teškom za želudac, posebno kada je riječ o posljednjem obroku u danu. Često takva jela djeluju kao izazivači žgaravice, koja se može iznenaditi baš u trenutku kada se spremate za spavanje.

Što je korisno jesti za večeru

Zapravo, popis namirnica dopuštenih za konzumaciju navečer je vrlo raznolik i bogat:

• nemasno meso - piletina, puretina, govedina, zec. Idealno - u kuhanom obliku, bez ulja i začina;
• plodovi mora, bez dodanog ulja (u vlastitom soku);
• sorte ribe s niskim udjelom masti - tuna, iverak, plava muha, ružičasti losos i druge;
• svježe povrće - špinat, rajčica, paprike, krastavci, kupus, celer;
• kuhano, pirjano, kuhano na pari i pečeno povrće;
• tvrdo kuhana jaja, omlet sa začinskim biljem;
• mliječni proizvodi s minimumom, a idealno - s nultim udjelom masti: lagani svježi sir, kefir, prirodni jogurt, jogurt, lagani sir(tofu, feta sir, ricotta). Dopuštena je čaša zagrijanog mlijeka;
• nezaslađeno bobičasto voće i voće - naranče, kivi, ananas, borovnice i drugi;

Pravila zdrave večere

Kako bi večera ne samo oduševila okusne pupoljke, već i donijela maksimalnu korist, važno je uzeti u obzir neke čimbenike:

1. Posljednji obrok trebao bi biti najmanje 3 sata prije spavanja. Ovo vrijeme će biti dovoljno da pojedena hrana u potpunosti apsorbira tijelo.
2. Ne možete se odmah nakon večernjeg obroka udobno smjestiti na sofu. Lagana tjelesna aktivnost neophodna je za kvalitetnu probavu i asimilaciju pojedene hrane. Ovo može biti šetnja sa psom, dovođenje stvari u red u ormaru, pranje;
3. Ne možete se prejedati. Čak i zdravo povrće i riba pogodit će tijelo, ako u to uđu u višku. Porcija ne mora biti mikroskopska, ali jesti zdjelu riže prije spavanja nije dobra politika. Zapamtite: idealna porcija je otprilike veličine šake;
4. Ne ostavljajte za večeru koju možete pojesti za ručak. Mislim na teške delicije i slastice poput kolača, piletine s roštilja, šunke s kavijarom... Naravno, lijepo je ugoditi se takvim delicijama na kraju napornog dana na poslu, ali budite spremni da vaš želudac takve neće cijeniti večernja "super nagrada".
5. Naučite pravilno pripremiti svoju večeru. To se odnosi na proizvode koji naizgled ne nose nikakvu štetu sa sobom, ali su i od male koristi u večernjim satima. Prije svega reci bez brzih ugljikohidrata i škrobne hrane. Od mesa prednost je neosporna u nemasnom, a štoviše u kuhanom obliku. Kruh se može zamijeniti heljdinim štrucama. Zapravo, nije teško, ali razlika u dobrobiti je ogromna.

Zaključak

Za dobro zdravlje, izvrsno zdravlje te dug i ugodan san važno je na vrijeme uzeti laganu i uravnoteženu večeru. Raspon proizvoda koji se mogu čitati bez štete za figuru prije spavanja je širok i raznolik: od domaćeg kavijara od povrća na pari do mirisnog sira i hrskavog kruha. Malo je vjerojatno da će vas ovo obilje noću ostaviti gladnim. Ali delicije koje voli većina, s visokim udjelom šećera, transmasti i kolesterola, ne mogu se jesti za večeru. Zapamtite ova jednostavna pravila i budite uvijek dobro uhranjeni, zdravi i lijepi!