Marsikomu znane večerne soteske nastanejo zaradi nepravilnega prehranjevalnega vedenja čez dan, ko namesto polnega zajtrka, kosila in prigrizkov prehranjujete po svojih močeh.

Aja, če ne upoštevate pravil, je pozen »preboj« do hladilnika neizogiben. Kako obnoviti svoj režim in kakšna naj bo prava večerja, vam bom poskušal povedati v tem članku.

Kako preprečiti večerni zhor?

Pravilo #1 - zajtrkujte

Zajtrk je prvi in ​​najpomembnejši obrok dneva. "Zažene" presnovne procese, vključno z izgorevanjem maščob. Preskakovanje zajtrka upočasni porabo kalorij čez dan, sčasoma se boste izboljšali, najpomembneje pa je, da zvečer obstaja velika nevarnost prenajedanja, kar bo v kombinaciji s počasnim metabolizmom pospešilo proces pridobivanja telesne teže.

Zajtrk iz kosmičev iz sladkorja in koruznega zdroba ali sendvič iz belega kruha s klobaso ni na voljo.

Pravi zajtrk za tiste, ki hujšajo, so kompleksni ogljikovi hidrati (žitarice, polnozrnat kruh z otrobi), sadje ali suho sadje, jogurti, skuta, kuhana jajca ali omleta.

Več možnosti za pravi zajtrk:

1. 150 g kaše na vodi s koščki jabolk, 1 kuhano jajce, nesladkan čaj.
2. 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob s 50 g suhega sadja, 2 štruci kruha, čaj.
3. Omleta iz 1 jajca, 1 beljakovin in mleka v majhni količini rastlinsko olje, paradižnik in rezina kruha, pijača.

Pravilo # 2 - kosilo

Če se še da pripraviti pravi zajtrk, se kljub vsemu zbudiš doma, večina pa kosilo v službi. Tukaj ni veliko možnosti - vzemite hrano s seboj, jejte, kar vam dajo v jedilnici, ali jejte v kavarni ali restavraciji.

Najbolje je, da si doma skuhate kaj dietnega in s seboj vzamete tako imenovani lunch box. V bistvu, če vzamete s seboj zelenjavno solato in ribe na pari, se v nekaj urah brez hladilnika ne bodo pokvarile. To počnem samo zato, ker kavarna ustanove, kjer zdaj delam, ne razveseljuje s prehranskimi jedmi ...

Včasih, ko nimam časa za kuhanje (ali mi ne gre), vzamem s seboj fitnes kruh s sirom, par jabolk in jogurt. Ta obrok mi zadostuje za en dan. Žitni kruh brez kvasa ali fitnes kruh, sadje in kislo mleko me velikokrat rešijo lakote v službi, brez posledic za postavo, v njih pa je veliko koristnih snovi. Svetujem vam, da storite enako. Natrpan urnik ali časovna stiska v službi nikakor ni razlog, da bi izpuščali prigrizke ali jedli vse, »kar ni pribito«!

V restavracijah, menzah ali kavarnah izberite najpreprostejše jedi - zelenjavo na pari, pečeno ali dušeno meso, žitarice in pijače brez sladkorja.

Začnite kosilo s solato ali preprosto sesekljano zelenjavo.

Nato juha - bolje lahka zelenjava ali juha.

Glavna jed so beljakovinski izdelki z nizko vsebnostjo maščob in žitarice ali kuhan krompir za prilogo.

Pravilo številka 3 – če je še daleč od večerje, si privoščite malico

Po 2-2,5 urah po jedi lahko prigriznete, če je do naslednjega polnega obroka še daleč. Prigrizek je 1 sadje plus rezina sira, jogurt s kruhom, pest oreščkov in suhega sadja, kisle mlečne pijače ali skuta brez sladkorja. Ti prigrizki vam bodo pomagali preživeti do večerje, ne da bi vas pustili noro lačni.

Pravilo # 4 - jejte lahko in obilno večerjo

Glavna stvar, ki jo morate razumeti, je, da večerja ni razlog za nastanek maščobe v telesu. Poleg tega vas lahko prava večerja celo naredi vitkejši, pomaga, da lažje zaspite in se lažje zbudite.

Večerja naj predstavlja približno 15-20 % vaše dnevne potrebe po energiji. V idealnem primeru naj vsebuje lahke beljakovinske izdelke (morski sadeži, ribe, skuta, sir z nizko vsebnostjo maščob ali drugi mlečni izdelki), dušeno zelenjavo in minimalno količino maščobe.

Pečeno jabolko in kozarec kefirja ali malo skute ter zeleni čaj, dobra večerja za hujšanje – zelena ali samo umešana jajca z zelenjavo so lahko varianta prave lahke večerje.

To bi moralo biti dovolj, če ste čez dan upoštevali moja priporočila, pravilno jedli in šli spat dve uri po lahki večerji.

Obilna in lahka večerja

Kaj pa, če ne bi mogli imeti običajnega kosila (to je izjema, ne različica norme!) in greste pozno spat? V tem primeru je treba večerjo iz rib in dušene zelenjave dopolniti s kompleksnimi ogljikovimi hidrati - rezino kruha, malo riža in po nekaj urah popijte kozarec kefirja ali druge kisle mlečne pijače z nizko vsebnostjo maščob brez sladkorja.

Ribe in skuta so odličen večerni vir beljakovin. Dopolnite jih z zelenjavo, kompleksnimi ogljikovimi hidrati, potem bo vaša večerja zdrava, obilna, a ne "težka". Lahko si celo pripravite okusne testenine z zelenjavo (testenine, seveda brez olja in malo).

Če jeste 4-5 ali celo 6-krat na dan, vendar v majhnih porcijah, se boste lahko izognili napadom večerne lakote in svojemu telesu zagotovili vsa potrebna hranila in koristne snovi. In pozabite na navado jesti v naglici - možganom potrebujejo približno 20 minut, da spoznajo, da je telo polno, zato bodo pavze med večerjo zelo koristne.

Kako in kdaj pravilno večerjati

Bolje je večerjati v dobri družbi, vendar ne pred televizijo ali s časopisom pred očmi. Tako boste pojedli manj. Navsezadnje je prenajedanje vedno težje, ko te gleda kdo drug kot televizija. Dekor ne sme vzbuditi vašega pretiranega apetita, uporabite jedi svetlih odtenkov, vklopite lahko tudi mirno glasbo.

Bolje je večerjati najkasneje dve do tri ure pred spanjem, da hrana ne moti normalnega spanca, spanje pa polno prebavo. Pred spanjem lahko popijete kozarec fermentiranega mlečnega napitka z nizko vsebnostjo maščob.

Najprej razumejte: ni pomemben čas, ko jeste, ampak količina in kakovost hrane na vašem krožniku. Gotovo ste že slišali, da se metabolizem ponoči upočasni. Toda delo v vašem telesu poteka nenehno. Med spanjem se tvorijo novi hormoni, delijo se kožne in lasne celice. In za vse to telo potrebuje vire. Kar boste dobili, če boste pravilno jedli.

Bela perutnina

Dušeno, pečeno, na žaru, v dvojnem kotlu ali multicookerju - to meso lahko kuhate po želji. Toda cvrtje v olju ni priporočljivo - ta način kuhanja poveča vsebnost kalorij v končni jedi za 40 odstotkov. Mimogrede, belo meso piščanca in purana vsebuje aminokislino triptofan, ki pomirja in uravnava spanec bolje kot kateri koli zeliščni čaj. Ne pozabite pa na količino - 130 g piščanca ali purana za večerjo, ne več.

Priljubljeno

Morske ribe

V smislu asimilacije bo ta izdelek boljši od perutninskega mesa. Telo bo potrebovalo približno tri ure za prebavo rib, ne več. Za razliko od sladkovodnih prebivalcev so morski prebivalci bogati z elementi v sledovih, ki so potrebni za sintezo kožnih beljakovin - kolagena in elastana.

Lignji

Najbolj prehranska možnost za morske sadeže. In v njem je veliko beljakovin in dovolj joda, ki je potreben za normalno delovanje ščitnice. Za večerjo so primerne jedi iz kuhanih ali dušenih lignjev brez olja.

jajca

Tradicionalni jutranji izdelek je lahko osnova za obilno, zdravo večerjo, kot je fritaja z zelenjavo. Piščančje beljakovine so po aminokislinski sestavi uravnotežene, kar pomeni, da bo telo prejelo vse, kar potrebuje za sintezo hormonov. Mimogrede, zvečer je priporočljivo jesti samo beljake, rumenjak je bolje pustiti zjutraj.

leča

Superhrana za večerjo za vegetarijance. Dejansko te stročnice združujejo tako beljakovine kot ogljikove hidrate. Za večerjo se odločite za črno lečo. Poleg tega se kuha hitro - samo 5 minut.

Zelena zelenjava

Zelena solata, kumare, paprika, kalčki – vsa ta živila so nizkokalorična, vsebujejo pa tudi zdrave vlaknine in vodotopne vitamine. Slednji so potrebni za nastanek kožnih celic (kot se spomnite, se ta proces ponoči intenzivira). Zvečer je dovolj pojesti približno 250 g zelene solate.

ajda

Ta nizkokalorična žitarica je dragocen vir številnih mikrohranil, ki so vam koristna. Seveda vam ponoči ni treba pojesti krožnika kaše. Ampak nekaj žlic kuhane ajde z zelenjavo je tisto, kar potrebujete!

Skuta

Izberite skuto ne več kot 5% maščobe. Toda raje ga ne jejte surovega. Iz njega naredite sirne torte ali enolončnice - tako boste dobili občutek sitosti ne nekaj ur, ampak vsaj 4.

Bučna semena

Dragocen vir omega-3, večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki so potrebne za sintezo kožnih celic (zlasti njihovih membran - membran). Potresemo s solato, mesom ali dodamo jedem iz skute.

Zelena kisla jabolka

Da se jabolka bolje vpijejo, jih je bolje speči. Mimogrede, jabolka lahko postanejo izvirna sladica za mesne jedi. Kakšne so njihove prednosti? Najprej v vsebovanem pektinu, ki je hrana za koristne bakterije.

Ali je večerja odpovedana? ali pa ni?"Ne jej po 18. uri" je osnova večine diet. Vitkost v zameno za večerjo? Po eni strani je veliko lažje - do določene ure živiš po svoji volji, potem pa - usta in zaklepanje hladilnika!

Toda mnogi, ki so preizkusili tak sistem, niso zadovoljni z učinkom - številke na tehtnici so se bodisi povečale bodisi se niso premaknile. In odločili smo se, da ugotovimo, ali se je vredno odreči večerji in kaj se zgodi z osebo, ki tako pogosto doživlja občutek lakote?

Kaj bodo strokovnjaki rekli o večerji?

Na letni konferenci dietetikov v Franciji vprašanje zgodnjih večerij in zavrnitev je bilo najbolj obravnavano vprašanje. Profesor Jean-Claude Melshior je v svoji študiji pokazal, da premori med obroki, daljši od 12 ur (tudi med spanjem) zmanjšajo učinek hujšanja za 80%. Poleg tega ljudje z boleznimi (sladkorna bolezen, ateroskleroza, osteoporoza in drugi) poročajo o poslabšanju zdravja. Glavni razlog so dolgi odmori med obroki.

Večerja in človeška fiziologija

Glukoza je glavni vir energije: v celice telesa mora vstopati neprekinjeno, ne glede na čas dneva. Za normalno delovanje možganskih celic potrebujete 6 g glukoze na uro. Če telo ne prejme hrane, se glukoza sintetizira iz glikogena, najprej iz jeter, nato iz mišic.

Večerni metabolizem: se metabolizem upočasni zvečer in ponoči?

Med spanjem se vsi procesi zavirajo, vključno s hitrostjo presnove. Toda hkrati se metabolizem ne ustavi. In če ste se dan pred tem ukvarjali s športom, šli na sprehod ali aktivno počivali (ali morda samo prigriznili), se metabolizem zvečer pospeši.

Če se izogibate večerji, potem preprosto zmanjšajte dnevni vnos kalorij za 400-700 kcal. Zaradi tega pomanjkanja telo izgubi težo. Prav to dejstvo pojasnjuje proces hujšanja za tiste, ki nočejo jesti po 18. uri.

Največji odmor med obroki

V povprečju se po 12 urah pomanjkanja hrane zaloga glikogena izčrpa, in telo je prisiljeno vklopiti "lačni metabolizem", torej uporabljati vire goriva brez ogljikovih hidratov: maščobe, beljakovine.
Toda preden telo dejansko porabi maščobo, uporabi mišične beljakovine in kostno tkivo, in celo krvne beljakovine!

tiste. hujšanje z izpuščanjem večerje bo bolj vnos beljakovin iz mišic.
Evropski nutricionisti se strinjajo, da je optimalen čas za nočni premor med obroki 8-9 ur.

Nasvet "daj večerjo sovražniku" ni primeren za metropolitanskega prebivalca, ker potrebuje stabilno hrano čez dan. Mestni prebivalci imajo enako porabo energije podnevi in ​​zvečer. In tistim, ki se po glavni obremenitvi ukvarjajo tudi s fitnesom, se zvečer porabi več energije.

Če je vaš cilj shujšati, obstaja samo ena varna metoda: jejte manj.

V tem primeru čas obroka ne igra posebne vloge. Vendar tudi ni vredno imeti pogostitve za večerjo. Vaša hrana mora biti popolna in uravnotežena, z nočnim odmorom, ki ne sme biti daljši od 10 ur, in dnevnimi intervali 3-4 ur.

In zagotovo proces hujšanja ne bo motil kozarec kefirja ali jabolka, ki ga boste zaužili ob 8. uri.

Kaj menite, ali se je vredno odreči večerji zaradi vitke postave?

Koliko za večerjo, če se vrnete ob 21. uri z dela ali treninga? In katera živila so v tem času dovoljena? BeautyHack je izvedel od priznani nutricionist Natalia Zubareva.

Natalia Zubareva (@doctor_zubareva) Dietetik, član Nacionalnega združenja dietetikov

"Daj večerjo sovražniku" je eden najbolj razširjenih mitov. Številne diete temeljijo na zadnjem obroku, ki ga zaužijete ob 18. uri. Če govorimo o pravilni prehrani, potem je vse odvisno od bioloških ritmov človeka. Če zgodaj vstajate – vstanite ob šestih zjutraj in pojdite spat ob devetih zvečer – za vas bi morala biti večerja res ob šestih zvečer.

Sodobni človek vstaja zgodaj, vendar gre spat pozno – ob enih ali dveh zjutraj. Ne pozabite: zadnji obrok naj bo tri ure pred spanjem. Če se na primer vrnete s vadbe ali dela ob 21. uri - ne pozabite jesti, vendar morate iti spat ne prej kot polnoči, da se hrana lahko prebavi.

Dolgo postenje je slabo za trebušno slinavko in raven sladkorja v krvi (nestabilno bo).

Hormon stresa (kortizol) nastaja med dolgotrajno lakoto. Ko se njegova koncentracija poveča, začne delati proti vam.

Pozna večerja mora biti lahka – potrebujete beljakovine, ki so zelo prebavljive.

Večerja do 18.00

Mlečni izdelki

Veliko ljudi za večerjo radi jedo skuto in jogurte, pije mleko in kefir. Številne študije so pokazale, da je zaradi tega mogoče pridobiti težo. Mleko ima zelo visok insulinemični odziv, zato ga izberite le za zgodnjo večerjo.

Večerja do 19.00

Meso in perutnina

Trebušna slinavka proizvaja encime za prebavo hrane v različnih količinah - kasnejše, manj jih je. Živila, kot so zajec, teletina in goveje meso, puran in piščanec, je treba zaužiti, preden konča svoje delo: izberite jih za zgodnjo večerjo.

Pozna večerja (po 20.00)

Protein ali izolat sirotkinih beljakovin

Če ste športnik, ki vadite večkrat na teden, potem lahko namesto večerje pijete beljakovine ali izolat sirotkinih beljakovin - hitro se bo prebavil in vam ne bo omogočil izgube mišične mase.

Omleta ali 2 trdo kuhana jajca

Pripravite omleto z zelenjavo. Vendar ne zavrzite rumenjakov - to je velika napačna predstava, da so kontraindicirani za hujšanje. V dveh jajcih - dnevna stopnja holesterol tudi za tiste na dieti.

Riba

Zelo prebavljiva oblika beljakovin (za razliko od mesa). Poparite in naredite solato z zelenjavo za polno in lahko večerjo.

Topla solata z lignji

Ne bojte se rastlinskih maščob – lahko jih jeste zvečer. Začinimo z nerafiniranim olivnim oljem in dodamo avokado. Dovoljena je zelenjava brez škroba - kumare, paradižnik, paprika, stročji fižol, zelenice. Solato potresemo z limoninim sokom.

Besedilo: Karina Andreeva

Lep pozdrav, prijatelji!

Tudi med zdravimi in zdravimi živili je nekaj, ki jih za večerjo ne bi smeli jesti. Razlogi so preprosti: proti večeru se aktivnost prebavnega sistema občutno zmanjša, tako "težke" dobrote, kot so kumarice, sladkarije, kruh in celo sveže sadje - postanejo zanjo nekaj kot nemogoča naloga. V tem članku bomo podrobno analizirali: zakaj je to tako pomembno zdrava večerja katerih 12 živil ne smemo jesti za večerjo in katera so, nasprotno, najbolj primerna pred spanjem. pripravljeni? Potem pa začnimo.

Zakaj je zdrava večerja tako pomembna?

Prav večerja ima ključno vlogo pri procesu hujšanja, saj se s potešitvijo lakote pred spanjem naslednji dan rešimo prenajedanja. A to še zdaleč niso vsi pozitivni vidiki večernega obroka. Koristnih manifestacij večerje je veliko in preden preidemo na seznam živil, ki jih ne smemo jesti pred spanjem, se spomnimo 4 pozitivnih učinkov pravilne večerje na telo.

Okrevanje telesa

Znano je, da se globoka faza spanja začne v prvi polovici noči. V tem času so mišice, tkiva in notranjih organov okrevanje po napornem dnevu, da se zjutraj počutimo živahni in pripravljeni na osvajanje novih višin! Toda za popolno obnovo moči telo potrebuje beljakovine, aminokisline in elemente v sledovih. Izvlečete jih lahko samo iz dobro sestavljene večerje. Še posebej, z beljakovinami bogat večerni obrok je ravno tisto, kar priporočamo tistim, ki hujšajo in športnikom.

Kvaliteten spanec

Lakota bo zagotovo vplivala na kakovost nočnega počitka. Zaradi pomanjkanja večerje slabo zaspimo, nemiren pa prekinjen spanec negativno vpliva na globoko fazo našega spanca. Faza hitrega spanca, ki je odgovorna za obnovo živčnega sistema, trpi tudi zaradi pomanjkanja virov energije. Vse to vodi v okvaro spomina, počasnega razmišljanja in posledično - zmanjša našo zmogljivost, vzdržljivost in odpornost na stres. Zato je za večerjo nujno uživanje polnovrednih in zdravih živil.

Učinkovito hujšanje

Dokazano je, da se pojavi nočna lakota pogost razlog kršitve prehrane in pretirana želja po jedi. Še posebej to velja za ljudi, ki so nenadoma prešli z obilne prehrane na nizkokalorično prehrano. Dolg spanec, ki ga povzroča lakota, vodi v pomanjkanje spanja, kar posledično poveča stopnjo v telesu. kortizol, hormon, ki povzroča povečanje telesne mase. Poleg tega se hormon sitosti znatno zmanjša, kar vodi do povečanja občutka lakote.

Zmanjšanje dnevne vsebnosti kalorij

Kljub dejstvu, da je večerja bogata s kalorijami, je prav ta vidik tisti, ki pomaga preprečiti prenajedanje naslednji dan in zadovolji občutljivost leptina - hormona sitosti.

Seznam živil, ki jih ne smete jesti za večerjo

Nutricionisti so ugotovili vrsto živil, ki jih ne bi smeli jesti za večerjo. Večina nas temu ne posveča nobene pozornosti in jih sistematično uporablja vsak dan ali bolje rečeno zvečer. Toda trenutni okusni užitek je poln neprijetnih posledic. Ugotovimo, kaj so ti izdelki.

Gobe

Da ne bi bili zjutraj »zadovoljni« s težo v želodcu, enkrat za vselej izključite gobe iz večerne prehrane. Ta izdelek težko prebavljivo in absorbirano naše telo ob pozni uri, zato ga ne moreš pojesti za večerjo. Bolje je, da premislite o svojem okusne preference, in poskusite najti »nežno« alternativo: pusto meso, sir ali zelenjava so vse bolj primerne za tisto, kar priporočamo za večerjo.

Pekovski izdelki

Vsi izdelki iz moke – žemljice, preste, medenjaki in celo polnozrnati kruh – vsebujejo v presežku hitre ogljikove hidrate in visokokakovostno moko. Te sestavine so s svetlobno hitrostjo pospešiti raven sladkorja v krvi, z enako hitrostjo pa jo znižajo. Posledično bo večerja z domačimi mafini le za kratek čas zadušila občutek lakote.

Poleg tega so pekovski izdelki polni rafiniranih izdelkov, ki za telo nimajo vrednosti, a bliskovito hitri odlagajo v odvečno maščobo na stegnih, trebuhu in straneh. Zato je za večerjo nemogoče jesti škrobne dobrote, ne glede na to, kako mamljive in aromatične so.

Začimbe in začimbe

Uživanje različnih slanih in aromatičnih zelišč zvečer, vključno s česnom in čebulo, ni dobra ideja. Prvič, vznemirja psiho, kar je pred spanjem izredno neuporabno. In drugič, brutalno spodbuja apetit. Torej, začinjen večerni obrok ne bo potešil lakote, ampak bo, nasprotno, povečal željo po jedi.

Rdeče meso

Nutricionisti ne priporočajo vključitve rdečega mesa v večerno prehrano, ne glede na to, v kateri obliki je kuhano – ocvrto, pečeno ali kuhano. To je posledica visoke vsebnosti tirozina v njem, ki blazno pospešuje adrenalin v našem telesu. Oster skok slednjega negativno vpliva živčni sistem , ki jo navdušuje. Posledično ne moremo mirno spati. Rdeče meso je odličen dodatek k prilogi k večerji, vendar ga ne morete jesti za večerjo. Če želite, mu lahko poskusite najti zamenjavo. Na primer, lažje belo meso (puran ali zajec) ali pusto ribo.

Prekajeni izdelki in klobase

Mnogi poznajo situacijo, ko nas je občutek lakote sredi noči presenetil in gremo v kuhinjo, da bi ga zadušili. Odpremo hladilnik in ... roka nehote poseže po klobasi ali rezini šunke. Jasno je, da ponoči ni več želje po kuhanju, še bolj pa - kaj je groznega v enem kosu kuhane klobase?

Pravzaprav je uživanje klobas za večerjo zelo odsvetovano. Prekajeno meso in klobase so dobesedno "polnjeni" s teraminom - aminokislino, ki izzove intenzivno proizvodnjo noradrenalina. Slednji pa stimulira živčne impulze, kar vodi možgane v divje vznemirjenje. In posledično, O miren spanec lahko varno pozabiš. Poleg tega so prekajene dobrote obogatene s transmaščobami in holesterolom, ki sta na splošno nezdrava. Ne pozabite, da so med vsemi izdelki, ki jih ni mogoče jesti za večerjo, prekajeno meso in klobase na enem od prvih mest.

riž

Večina riža, ki ga kupimo v trgovinah, nima vrednosti. Je že predelan, kar pomeni, da je obogaten z veliko količino praznih ogljikovih hidratov, ki hodijo z roko v roki z odvečno težo. In če govorimo o rižu, potem bo težko prebavljivo popoldne, tako da ga ne moreš jesti za večerjo.

Čokolada

Nutricionisti se že dolgo aktivno prepirajo o prednostih te sladke poslastice, a nekaj je gotovo: vsekakor je nemogoče podpirati to skladišče sladkornih ogljikovih hidratov za večerjo. Samo pomislite, nekaj okusnih dišečih rezin vsebuje presežek sladkor, hitri ogljikovi hidrati in kofein. Malo verjetno je, da bo želodec, utrujen ves dan, navdušen nad takšnimi jedmi. Pomembno si je zapomniti, da je vsaka sladkost, pa naj bo to čokoladna ploščica, piškoti ali še bolj torta, dovoljena le zjutraj. Če pa moč volje dopušča, je bolje, da te sumljive dobrote popolnoma opustimo, saj s seboj ne prinašajo nič dobrega, razen odvečnih kilogramov.

Sadje

Sliši se čudno, a večine sadja tudi za večerjo ne bi smeli jesti. Sočne sladke jagode in sadje so primerne za jutranji obrok, ne pa tudi za večerni obrok. Poleg vitaminov obogatijo telo hitro prebavljivi ogljikovi hidrati in sladkorji. Seveda, če izbirate med rogljičkom in banano, potem ima slednja očitno prednost, a tudi s sladkorno sočnimi prigrizki se ne smete nanesti.

Oreščki

Zaradi visoke vsebnosti kalorij je najbolje, da oreščkov ne vključite v večerni obrok. Ena majhna pest jih vsebuje približno 600 Kcal! Samo pomislite na te številke, toda to je polovica dnevne vrednosti shujševalnih ljudi! Tega izdelka ne zlorabljajte ponoči - bolje je jesti oreščke zjutraj.

Pikantne omake

Ti ojačevalci okusa, pa tudi različne pekoče omake in kečapi, lahko dolgo časa prestrašijo spanec. Poleg tega do večera aktivnost prebavil ni enaka kot čez dan in začinjena hrana je lahko zanj pretežka. In to je polno zgage, bolečin v želodcu in drugih neprijetnih občutkov. In če imate kakršne koli težave z želodcem, potem ne morete jesti pekočih omak ne samo za večerjo - bolje je, da jih popolnoma izključite iz prehrane.

Hitra hrana

Tudi otrok ve o nevarnostih hitre hrane, a naj vas še enkrat spomnimo: okusni hamburgerji, cheeseburgerji, hrustljavi krompirček – vse to je zagotovo okusno, a telesu povzroča resno škodo. Še posebej, če ga jemo zvečer. Če želite imeti zdravo prebavo, potem za večerjo ni hitre hrane. Takšne jedi so natrpane z visoko koncentracijo transmaščob, soli, začimb in sladkorja, ki jim niti močan prebavni sistem ne more kos.

Kisle kumarice in marinade

Slana in vložena hrana velja za težka za želodec, zlasti ko gre za zadnji obrok dneva. Pogosto takšne jedi delujejo kot povzročitelji zgage, ki jo lahko preseneti ravno v trenutku, ko se pripravljate na spanje.

Kaj je koristno jesti za večerjo

Pravzaprav je seznam živil, dovoljenih za uživanje zvečer, zelo večplasten in bogat:

• pusto meso - piščanec, puran, govedina, zajec. Idealno - v kuhani obliki, brez olja in začimb;
• morski sadeži, brez dodanega olja (v lastnem soku);
• vrste rib z nizko vsebnostjo maščob - tuna, iverka, sinji mol, roza losos in druge;
• sveža zelenjava - špinača, paradižnik, podolgovate paprike, kumare, zelje, zelena;
• kuhana, dušena, kuhana na pari in pečena zelenjava;
• trdo kuhana jajca, omleta z zelišči;
• mlečni izdelki z minimalno in idealno z nič maščobo: lahka skuta, kefir, naravni jogurt, jogurt, lahki sir(tofu, feta sir, ricotta). Dovoljen je kozarec segretega mleka;
• nesladkano jagodičje in sadje - pomaranče, kivi, ananas, borovnice in drugo;

Pravila zdrave večerje

Da bi večerja ne samo navdušila brbončice, ampak tudi prinesla največjo korist, je pomembno upoštevati nekaj dejavnikov:

1. Zadnji obrok naj bo vsaj 3 ure pred spanjem. Ta čas bo dovolj, da se zaužita hrana v celoti absorbira v telo.
2. Takoj po večernem obroku se ne morete udobno namestiti na kavč. Za kakovostno prebavo in asimilacijo zaužite hrane je potrebna lahka telesna aktivnost. To je lahko sprehod s psom, pospravljanje omare, umivanje;
3. Ne morete se prenajedati. Celo zdrava zelenjava in ribe bodo prizadele telo, če pridejo vanjo v presežku. Ni nujno, da je porcija mikroskopska, vendar jesti sklede riža pred spanjem ni dobra politika. Ne pozabite: idealna porcija je približno velikosti pesti;
4. Za večerjo ne puščajte tistega, kar lahko jeste za kosilo. Mislim na težke dobrote in sladice, kot so pecivo, piščanec na žaru, šunka s kaviarjem ... Seveda se je lepo razveseliti s takšnimi dobrotami ob koncu napornega dneva, vendar bodite pripravljeni, da vaš želodec takšnega večera ne bo cenil. "super nagrada".
5. Naučite se pripraviti pravo večerjo. To velja za izdelke, ki na videz ne škodijo s seboj, vendar so tudi zvečer malo koristni. Najprej povej brez hitrih ogljikovih hidratov in škrobne hrane. Od mesa je prednost nesporna v pustem, poleg tega pa v kuhani obliki. Kruh lahko nadomestimo z ajdovimi štruci. Pravzaprav ni težko, je pa razlika v počutju ogromna.

Zaključek

Za dobro zdravje, odlično zdravje ter dolg in prijeten spanec je pomembno, da si pravočasno privoščite lahko in uravnoteženo večerjo. Paleta izdelkov, ki jih lahko brez škode za postavo preberete pred spanjem, je široka in raznolika: od domačega parjenega zelenjavnega kaviarja do dišečega sira in hrustljavega kruha. Takšno obilje vas verjetno ne bo pustilo lačne ponoči. Toda dobrot, ki jih obožuje večina, ki vsebujejo veliko sladkorja, transmaščob in holesterola, ni mogoče jesti za večerjo. Zapomnite si ta preprosta pravila in bodite vedno dobro hranjeni, zdravi in ​​lepi!