ما هي السلطة الأفضل للتارتليت؟ تعتبر السلطات التي تملأ الفطائر علاجًا رائعًا لأي عطلة. مع الدجاج المدخن و المشروم

من بين أكثر أنواع الوجبات الخفيفة شيوعًا التي يتم تقديمها على الطاولة الاحتفالية، تجدر الإشارة بشكل خاص إلى الفطائر الصغيرة - الخالية من الدهون والمرضية والحلوة. يتم استخدام مجموعة متنوعة من الحشوات لملء السلال الصغيرة: يمكنك اختيار الحشوة التي تناسب كل الأذواق.

حدد محتويات الفطائر وأكملها بالأطباق الرئيسية على الطاولة.

نلفت انتباهكم إلى الأساليب الأكثر شيوعًا و الوصفات المتاحةكيفية تحضير هذه الوجبة الخفيفة الرائعة مع أمثلة الصور المرئية.

ألذ الفطائر مع الحشوة: وصفات بالصور مع الدجاج

مع السمك الأحمر

الحشوة المفضلة للتارتليت هي السمك الأحمر الذي يتمتع بمذاق رائع ويسمح لك بإعداد وجبة خفيفة لذيذة خطوة بخطوة في السلال في بضع دقائق. يمكنك شراء سلال صغيرة جاهزة لملئها، ستحتاج إلى 200 جرام. مأكولات بحرية شهية (15 قطعة)، جبنة مطبوخة، بيضة، خيار طازج وملعقتين كبيرتين من صلصة المايونيز.

ليس من الصعب صنع حشوة الفطائر الغريبة المتفتتة: ابشر الجبن والبيض المسلوق، وقطع جزءًا من السمك جيدًا، واترك القليل للزينة.

تخلط المكونات بإضافة مكعبات الخيار والمايونيز.

املأ السلال بالخليط المحضر وزينها بالسمك والبقدونس في الأعلى.

مع عصي السلطعون

تحظى وصفة الفطائر المليئة بعصي السلطعون بشعبية كبيرة. لإعدادهم سوف تحتاج:

• 100 غرام. أصابع السلطعون أو اللحم.
• 2 خصيتين
• 50 غرام. الجبن؛
• فص ثوم؛
• بهارات؛
• صلصة المايونيز.

نقطع أعواد السلطعون جيدًا ونبشر الجبن ونمرر فص الثوم من خلال مكبس. يغلي ويقطع البيض. نخلط جميع المكونات ونضيف الملح والبهارات وصلصة المايونيز.

قبل تقديم المقبلات، قومي بتزيينها قليلاً.

تارتليت ذات طبقات

ما هي الحشوة الأخرى التي يمكن صنعها للتارتليت؟ الخيار اللذيذ التالي هو الدجاج مع الفطر.

من الأفضل استخدام السلال المصنوعة من عجين الفطير لهذه الحشوة. طريقة الطهي هذه ستجعل المقبلات تبدو مثل جوليان.

لهذا النوع من التارت ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 200 غرام. الفطر (يفضل الفطر) ؛
• 500 غرام. لحم الدجاج
• 3 بصل
• 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة.
• بهارات؛
• 0.5 كيلو خميرة العجين.

قبل أن تذوب العجينة، قم بتحضير حشوة الفطر. نقطع ونقلي الدجاج والفطر والبصل. يُملح الخليط ويُتبل بالبهارات ويُضاف الكريما الحامضة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.

اصنعي دوائر بقطر 4 سم من العجينة المدرفلة (يمكنك استخدام القوالب الجاهزة للحصول على الحجم المطلوب).

ضعي العجينة في قوالب الخبز، واملئيها بالحشوة المجهزة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة. نرش السلال الجاهزة بالجبن المبشور ونخبزها لمدة 5 دقائق أخرى.

ملحوظة!يمكن أيضًا صنع التارتليت المحشو بشرائح الدجاج الممزوجة بالفطر، على غرار جوليان، في سلال جاهزة.

وصفة كبد سمك القد

خيار آخر لملء سلال العجين هو كبد سمك القد.

قائمة المكونات:

• علبة من كبد سمك القد المعلب؛
• 2 خيار صغير
• لمبة.
• 2 خصيتين
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من صلصة المايونيز.

كيف تطبخ:

1. تُهرس الكبد بالشوكة، بعد تصفية السائل منها.
2. يقطع البصل ويخلط مع الكبد.
3. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ونعصره قليلاً لإزالة السوائل الزائدة.
4. طحن البيض المسلوق.
5. نخلط المكونات مع المايونيز ونحشو التارت بهذا الخليط.

لتزيين الطبق، يمكنك استخدام الشبت مع البقدونس أو السلطة الخضراء أو قطع صغيرة من الخيار.

يمكنك التعرف على طريقة تحضير التارت بالحشوات المتنوعة بشكل صحيح وفق أشهى الوصفات من خلال مشاهدة هذا الفيديو:

خبز في الفرن

إذا كان من المقرر أن يصل الضيوف قريبا، ولكن ليس هناك وقت لإعداد أطباق معقدة، كعلاج، يمكنك تقديم الفطائر الساخنة المخبوزة في الفرن.

وهنا قائمة المكونات:

• 250 غرام. دقيق؛
• 60 غرام. الزبدة ونفس الكمية من الحليب.
• 3 خصيتين
• 200 غرام. سجق لحم الخنزير؛
• لمبة متوسطة
• 50 غرام. الجبن؛
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة السميكة.

إجراءات الطبخ:

1. يقطع ويقلى البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. فرم ناعما واخلط معه بصل مقليالبيض المسلوق والنقانق، إضافة القشدة الحامضة والجبن المبشور والملح.
2. لتحضير العجينة، قومي بتخفيف الملح في الحليب، وكسر بيضة واحدة، وإضافة نصف كوب من الدقيق، وإضافة الزبدة المذابة والقشدة الحامضة. بعد خلط كل شيء، أضف الدقيق المتبقي.
3. تفرد العجينة بشكل رقيق وتقطع إلى دوائر لملء القوالب.
4. ضعي العجينة بحيث تناسب القالب. سوف تساعد الثقوب في عدة أماكن على تحسين الخبز.

نصيحة:للحفاظ على شكل التارت أثناء الخبز، املأ السلال بالبازلاء.

5. يجب خبز المقالي على حرارة 240 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تمتلئ السلال بالحشوة وترش بالجبن المبشور، وتوضع في الفرن وتحفظ حتى تذوب الجبنة.

من المؤكد أن التارتليتات بمثل هذه الحشوة البسيطة ستسعد ضيوفك.

مع حشوة البطاطس والسمك

إذا كنت من الأشخاص الذين يحبون سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو"، فمن المؤكد أنك ستحب المقبلات مع حشوة البطاطس والرنجة.

يتم تحضير قاعدة هذه الفطائر من ثلاث حبات بطاطس 15 جم. السمن والبيض وملعقة كبيرة من الدقيق. يضاف الملح أيضًا إلى العجين.

للحشوة ستحتاج:

• 1 رنجة
• 50 غرام. الجبن الرائب
• 1 بنجر أحمر؛
• فص ثوم؛
• ملعقة كبيرة من المايونيز.
• بهارات؛
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل المخفف أو الخردل الجاهز.

تعليمات الطبخ خطوة بخطوة:

1. تُقشر البطاطس وتُسلق في ماء مملح. بعد تصريف الماء، اتركي البطاطس على الموقد لمدة ثلاثين ثانية أخرى لإزالة الرطوبة الزائدة. اصنعي البطاطس المهروسة بإضافة السمن والبيض.
2. اسلقي البيضة والبنجر واقطعيهما مع فص الثوم. يُمزج مع الجبن القريش ويُتبل بالمايونيز والخردل والبهارات.
3. اصنعي سلالًا من خليط البطاطس المبرد. استخدمي قوالب المافن بعد دهن كل واحدة منها بالزبدة.
4. تأكد من أن جدران السلال ليست رقيقة جدًا.
5. اخبزيها لمدة ربع ساعة مع ضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
6. أثناء انتظارك حتى تبرد الأشكال النهائية، نظفي الرنجة وابشريها على الجانب الخشن من المبشرة.
7. املأ السلال بالخليط المحضر، وزينها بالسمك والبصل في الأعلى.

مع الكافيار الأحمر والجبن المطبوخ

لتحضير الفطائر المحشوة بالكافيار الأحمر والجبنة الذائبة ستحتاجين إلى:

• 120 غرام. كافيار؛
• 150 غرام. الجبن المطبوخ؛
• 4 خصيتين
• صلصة المايونيز
• أغصان الشبت الصغير.

يُسلق البيض ويُبشر البياض، ويُبشر الجبن، ويُقطع الشبت جيدًا. يتبل كل شيء بصلصة المايونيز ويملأ السلال بهذا الخليط.

يُزيّن بحبوب الكافيار والشبت.

الوصفة اللذيذة - مع المأكولات البحرية

تعتبر المأكولات البحرية حشوة ممتازة للكعكات - على سبيل المثال، الجمبري. لإنشاء وجبة خفيفة "بحرية" ستحتاج إلى:

• 100 غرام. جمبري؛
• 100 غرام. موزاريلا؛
• ملعقتين من صلصة المايونيز؛
• ريش البصل الأخضر؛
• فص ثوم؛
• زيت عباد الشمس للقلي؛
• ملح.

يقلى لحم الروبيان في مقلاة لمدة 5 دقائق تقريبًا. لتحضير الحشوة، اخفقي الجبن مع صلصة الثوم والمايونيز في الخلاط. يمكن أن يكون الخليط مملحًا قليلاً.

املأ السلال بالحشوة ورشيها بالبصل الأخضر المفروم. تزيين كل منها بالجمبري المقشر.

صوم مع البيض

قائمة المكونات:

• 2 خيار
• 2 خصيتين
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز؛
• 2 ملعقة صغيرة ملح (بحر)؛
• فلفل مطحون
• الشبت الصغير

يغلي ويقطع البيض إلى مكعبات. قطعي الخيار بنفس الطريقة (إذا كانت القشرة سميكة، اقطعيها). نقطع الخضر جيدًا ونخلط جميع المكونات.

أضيفي صلصة المايونيز مع البهارات والملح.

نصيحة:املأ السلال بالحشوة في موعد لا يتجاوز 10-15 دقيقة قبل التقديم، وإلا فإنها قد تصبح طرية جدًا.

مع لحم الخنزير

يعتبر لحم الخنزير حشوة ممتازة للفطائر اللذيذة. بالإضافة إلى 500 جرام من لحم الخنزير أو نقانق لحم الخنزير، ستحتاج إلى جبنتين مطبوختين وأربع بيضات ومايونيز (ثمانية تارتليت).

يُسلق البيض ويُقشر ويُبشر. اطحني الجبن بنفس الطريقة. نقطع سجق لحم الخنزير إلى مكعبات.

امزجي جميع المكونات وتبليها بالمايونيز، ثم املئي السلال الصغيرة.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك تضمين الثوم في الحشوة واستخدام الأعشاب للزينة.

مع السمك الأحمر والجبن

يمكنك إضافة سمكة حمراء إلى حشوة التارت: على سبيل المثال، السلمون أو السلمون المرقط.

قائمة المنتجات:

• 300 غرام. سمكة حمراء
• 300 غرام. جبن (ناعم) ؛
• الفطائر الجاهزة
• أغصان الشبت الصغير.

كيف تطبخ؟

1. نقطع الخضر ونخلطها مع الجبن.
2. نقطع السمك إلى شرائح رفيعة.
3. املأ السلال بخليط الجبن، وزينها بشرائح السمك والشبت.

يمكن تزيين التارتليت المحشوة بالجبن والمخصصة لطاولة الأعياد بشرائح الزيتون والخيار في الأعلى.

مع التونة

تحظى حشوات السمك الخاصة بفطاير العطلات بشعبية كبيرة. يمكنك تحضير نسخة أخرى من حشوة السمك - بالتونة.

بالإضافة إلى السمك، تشمل هذه الوصفة الخيار (قطعتين) والبيض بنفس الكمية والبصل وصلصة المايونيز والتوابل والأعشاب.

يُسلق البيض ويُقطع ويُقطع البصل جيدًا. قطع الخيار إلى مكعبات. قطع الشبت أيضا. قم بتصفية علبة التونة وهرس السمك بالشوكة.

تُمزج جميع المكونات وتُتبل بصلصة المايونيز وتُضاف التوابل.

مهم!إذا كنت تخشى أن تصبح الحشوة سائلة، فلا تضيفي الملح إلى خليط الخيار.

املأ السلال بالحشوة النهائية قبل حوالي 10 دقائق من التقديم.

الشبت والخيار مناسبان للزينة.

مع الأناناس

لا يمكن أن تكون حشوة التارتليت مكونات عادية فحسب، بل يمكن أيضًا أن تكون مكونات أكثر غرابة، على سبيل المثال، الأناناس. تتضمن هذه الوصفة، بالإضافة إلى الأناناس (400 جم)، أصابع السلطعون (200 جم) والجبن (100 جم) وفصوص الثوم والمايونيز للتتبيلة.

يُقطع الجبن ولحم السلطعون جيدًا ويُضاف إليهما الثوم المهروس. قم بتصفية الأناناس وتقطيعه إلى قطع صغيرة. نتبل جميع المكونات بالمايونيز ونملأ التارت بالخليط الناتج.

أفضل ما تم إثباته: في مرطبان أو كيس أو بارد أو ساخن - سيكون الخيار بالتأكيد لذيذًا ومقرمشًا وعطريًا.

مقبلات الجبن والبيض مع الثوم

تقريبًا جميع حشوات فطائر الوافل الطبخ الفوريمصنوعة من البيض ومكملة بمكونات أخرى. تقترح إحدى الوصفات تحضير حشوة الجبن والثوم.

لهذا الحشو سوف تحتاج:

• 3 أجبان مطبوخة (يمكن استبدالها بالجبن الصلب)؛
• 3 خصيتين
• 3 فصوص من الثوم؛
• 150 غرام. مايونيز.

يُسلق البيض ويُقشر ويُبشر بخشونة. باستخدام نفس المبشرة، قطعي الجبن واخلطيه مع البيض. يُضاف الثوم المهروس إلى الخليط ويُتبل بالمايونيز. امزج جميع المكونات واملأ السلال.

فطائر الخثارة الحلوة - للأطفال وليس فقط

ذات أهمية خاصة هي الفطائر ذات الحشوات الحلوة. إذا كان هناك أطفال بين الضيوف، فسوف يقدرون هذه الحلوى بقوة.

ملحوظة!تعتبر الفطائر الحلوة فكرة رائعة لحفلة الأطفال.

يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الحلويات كحشوة حلوة للتارت:

• شوكولاتة؛
• مربى؛
• المكسرات.
• حليب مكثف مسلوق
• قطع من الفاكهة.

واحدة من أكثر الحشوات الحلوة المفضلة للتارتليت هي كتلة اللبن الرائب.

فيما يلي قائمة بالمكونات لمثل هذه الوجبة الخفيفة:

• 400 غرام. كتلة اللبن الرائب
• 1 موزة ناضجة؛
• 1 برتقالة؛
• 2 صفار
• السكر المحبب أو سكر الفانيليا.

كيف يتم تحضير مثل هذه الحلوى اللذيذة وغير المكلفة؟

1. اخفقي الجبن بالخلاط وأضيفي السكر المحبب ببطء شيئًا فشيئًا. بعد ذلك، أضف الصفار إلى الخليط المتجانس.
2. فاز الخليط حتى تتشكل الكريمة.
3. قطع الفاكهة إلى شرائح صغيرة.
4. املأ السلال الصغيرة بكتلة الخثارة وشرائح الفاكهة، ورشها برقائق الشوكولاتة.

نصيحة!لمنع شرائح الموز من التحول إلى اللون البني، رشيها بعصير الليمون.

الآن أنت تعرف سر تحضير حشوة اللبن الرائب اللذيذة للفطائر الحلوة.

انظر كم تبدو هذه الأطعمة الشهية لذيذة في الصورة:

يتم وصف تعقيدات صنع الفطائر الحلوة في هذا الفيديو - سيشارك الطهاة المحترفون معرفتهم:

تعلمت من هذا المقال طريقة تحضير تارتليت لذيذ بحشوات متنوعة بطريقة بسيطة وبسيطة وصفات سريعةوماذا نضع فيها كملء. حاول صنع الفطائر الخاصة بك بحشوات مختلفة - مالحة أو حلوة - لطاولة الأعياد، يرجى إرضاء ضيوفك بمقبلات لذيذة من الأسماك أو اللحوم أو الباتيه أو صنع سلال فواكه حلوة للأطفال.

لا تتوقف عند فقط الوصفات التقليدية، حاول تجربة مجموعات غير عادية من المكونات، وسوف ترضي النتيجة حتى الذواقة الأكثر تميزًا.

عندما يكون لديك عطلة، تحتاج إلى وضع شيء سريع ولذيذ وغير عادي على الطاولة. فطائر جاهزة مع حشوات مختلفة- ماذا تحتاج! بعد كل شيء، يمكن أن يكون الحشو أي شيء على الإطلاق! هنا جمعت لك أفضل الوصفاتحشوات الفطائر التي يتم شراؤها من المتجر.

وصفة 0:

املأ التارت بأي سلطة، وزين الجزء العلوي بالأعشاب أو الزيتون أو أي شيء مناسب.

الوصفة 1: حشوة التارت بالجبن الرائب والأعشاب

مقابل 100 غرام من الجبن الرائب (فيتا، ألميت) - 1 فص ثوم (من خلال عصارة الثوم)، نصف كوب من الشبت المفروم. تعجن حتى تصبح ناعمة، توضع في قوالب التارت، تزين بقطع الفلفل الحلو (يفضل بألوان مختلفة)

الوصفة الثانية: تارتليت بحشوة البيض

2.1. إذا كان هناك صفار متبقي (استخدمت قوارب البيض المسلوق بشكل مختلف)، اهرسها بالشوكة، مقابل 5 صفار - ملعقة صغيرة من الخردل، ملعقتان كبيرتان من أي أعشاب مقطعة، ملعقة كبيرة من نبات الكبر المفروم، ملعقة كبيرة من الجبن الرائب ("فيتا" ") والمايونيز . الملح والفلفل - حسب الرغبة. مختلطة ووضعها في سلال.

2.2. وصفة أخرى للتارت بحشوة البيض

ضعي الجبن المبشور في قاع التارتليت.
للخفق: البيض، الحليب، الملح، الفلفل الأسود المطحون، البصل الأخضر المفروم. نسبة البيض والحليب مثل العجة. نسكب الخليط المخفوق فوق الجبن في قوالب التارت ونضعها في الفرن لتخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى تبدأ الحشوة بالتحول إلى اللون البني.

الوصفة 3: تارتليت بالكافيار

في كل تارت نضع ملعقة صغيرة من الجبن الرائب وملعقة صغيرة من الكافيار في الأعلى وغصن من الشبت.

الوصفة 4: تارتليت الجمبري

تُقطع 4 بيضات مسلوقة جيدًا، وتُبشر جبنة الموزاريلا (100-150 جم)، وتُسحق 1 تضخمة من الثوم، وتُتبل جميعها بملعقتين أو ملعقتين كبيرتين من المايونيز. أضف الملح بخفة. ضعي الجمبري المسلوق (3 قطع في تارتليت واحدة) على "وسادة" من خليط البيض والجبن. يمكنك تزيينها بالقليل من البيض الأحمر.

الوصفة 5: تارتليت محشوة بالسمك المدخن

افصل الماكريل المدخن الساخن أو السلمون الوردي إلى ألياف (200 جم) وقشر خيارًا طازجًا واقطعه. نخلط الكل مع الصلصة (ملعقة صغيرة خردل، ملعقة كبيرة مايونيز، ملعقة كبيرة زبادي طبيعي أو كريمة حامضة قليلة الدسم)

الوصفة 6: حشوة تارت الأناناس

1. الأناناس في الجرار
2. المايونيز
3. الجبن
4. الثوم
صر الجبن على مبشرة خشنة. نقطع الأناناس والثوم جيدًا. امزج كل شيء مع المايونيز وضعه في السلال، يمكنك تزيينه بالأعشاب. اتضح لذيذ جدا وسريع.

الوصفة 7: تارتليت الجبن الأزرق

7.1. في قاع التارت نضع ملعقة صغيرة من فاكهة الفاكهة (يمكن استخدام البرتقال، اليوسفي، الكمثرى)، وقطعة من الجبن الأزرق (دور بلو) في الأعلى. تزين بورقة الجرجير.

7.2. خيار آخر للحشوة بالجبن الأزرق:

• تفاحة كبيرة (مقشرة ومفرومة ناعماً) - 1 قطعة.
• بصل (مقشر ومفروم ناعماً) - 1 قطعة.
• الزبدة (المخففة) - 2 ملعقة صغيرة.
• الجبن الأزرق (المفتت) - 120 جم (1 كوب)
• الجوز (محمص ومقشر) - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح - ½ ملعقة صغيرة.

1. نشعل الفرن حتى يسخن إلى 180 درجة. تسخين الزبدة في مقلاة صغيرة، ثم إضافة البصل والتفاح إلى المقلاة وتقليبهما على نار خفيفة حتى ينضجا. ارفعي المقلاة عن النار، أضيفي الجبن الأزرق، 3 ملاعق كبيرة من الجوز والملح، وقلبي جيدًا.

2. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في كل تارت ثم ضعي التارت على صينية خبز. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزي تارتولات الجبن لمدة 5 دقائق تقريبًا. رشي التارتلات بالجوز المتبقي واخبزيها لمدة 2-3 دقائق أخرى.

اترك تارتولات الجبن الجاهزة في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا.

7.3. وحشوة أخرى لتارتليت الجبن الأزرق.

الجبن الأزرق (الجبن الأزرق) – 120 جم
الكمثرى الناضجة - 1 جهاز كمبيوتر.
كريمة قليلة الدسم - 30 مل
الفلفل الأسود المطحون
تارتليت جاهزة (يمكنك خبزها بنفسك). معجنات قصيرة القشرةأو شراء الجاهزة)

1. تنهار الجبن الأزرق. اغسل الكمثرى وقشرها وقطعها إلى مكعبات.
2. في وعاء، اخلطي الجبن والكمثرى والقشدة (يمكنك أيضًا إضافة الجبن الكريمي إذا رغبت في ذلك). الموسم مع الفلفل الأسود المطحون. تُسكب الحشوة بالملعقة في الفطائر المُجهزة.
3. اخبزيها على حرارة 175 درجة لمدة 15 دقيقة. يقدم دافئا.

7.4. وحشوة أخرى بالجبن الأزرق والجبن الصلب

• الجبن الصلب 100 غرام
• بيض 3 قطع
• جبنة زرقاء 120 جرام
• زبدة 2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الرغبة
• كريم 2 ملعقة كبيرة

1. ابشر كلا النوعين من الجبن على مبشرة ناعمة واهرسهما حتى يصبح ناعمًا.
2. يُضاف البيض والكريمة والزبدة والملح والبهارات ويُخفق حتى يصبح رقيقًا.
3. أضف 1 ملعقة صغيرة إلى كل تارتليت. كريمة الجبن.
4. سخني الفرن على حرارة 180 درجة، اخبزي التارت لمدة 10-12 دقيقة.
5. قم بتبريد الفطائر لمدة 5 دقائق قبل إخراجها من القالب. يقدم دافئا.

الوصفة 8: تارتليت بكريمة الأفوكادو

يُسكب لب حبة أفوكادو مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون و1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون وأوراق الريحان و 2 ملعقة كبيرة. الجبن الرائب ("الفيتا"). امزج كل شيء في الخلاط وضعه في الفطائر.

الوصفة 9: تارتليت مع سمك السلمون المملح قليلاً

ضعي خليطًا من الجبن الرائب والأعشاب في قاع الفطائر (ملعقتان كبيرتان من الشبت لكل 100 جرام من الجبن). في الأعلى قطعة من سمك السلمون وشريحة رقيقة من الليمون.

وصفة 10: الفطائر مع لحم الخنزير والكمثرى

ضعي ورقة الخس في قالب التارت، ثم ضعي فوقها شريحة رقيقة من الكمثرى ومكعب من جبنة الفيتا. قومي بخلط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة قهوة من الخل البلسمي. أضف بضع قطرات من الخليط إلى كل تارت. الآن لفة من لحم الخنزير (خذ شرائح رقيقة من لحم الخنزير البارما) وزينها بالأعشاب.

الوصفة 11: تارتليت الدجاج

11.1. تُقطع شرائح الدجاج المسلوقة إلى مكعبات صغيرة (300 جم)، ويُقطع الخس إلى قطع صغيرة، وخيارتين طازجتين بدون قشر و1 حبة خيار. الفلفل الحلو. يتبل بملعقتين كبيرتين من المايونيز.

11.2. المزيد من فطائر الدجاج:

صدر دجاج - 1 قطعة.
فطر – 500 غرام
تارتليت - 12 قطعة.
كريمة حامضة - 200 جم
الجبن الصلب - 100 جم
بصل - 2 قطعة
الشبت
زيت نباتي

نقطع لحم الدجاج إلى شرائح رفيعة ويقلى قليلاً في مقلاة ساخنة زيت نباتي. يُضاف البصل المفروم جيدًا إلى الدجاج ويُقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم يضاف الفطر المفروم ويقلى حتى يتبخر الماء. الملح والفلفل حسب الذوق. تُضاف الكريما الحامضة ويُطهى الدجاج مع الفطر في القشدة الحامضة لمدة 10 دقائق. تبريد الحشوة الناتجة. املأ التارت بخليط الدجاج والفطر، ورش الجبن الصلب المبشور واخبزها في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح الجبن بنياً ذهبياً. يزين بالشبت ويقدم ساخنا. شهية طيبة!

الوصفة 12: حشوة فطائر كبد سمك القد

يُهرس كبد سمك القد بالشوكة ويُضاف 2 بيضة مقطعة (مسلوقة) ومخللين صغيرين وبصلة واحدة (تُقطع وتُسكب فوق الماء المغلي). امزج كل شيء مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز.

الوصفة 13: تارتليت بالجوليان

أنا أصنع جوليان في الفطائر. أو بالأحرى أصنع جوليان بالطريقة المعتادة ثم أضعها على التارت ونرشها بالجبن وأدخلها الفرن لمدة 5 دقائق. اتضح لذيذ جدا. كيف لطهي جوليان.

الوصفة 14: فطائر الغاريق الصغيرة

اخلطي الجبن المبشور والبيض المفروم مع المايونيز وفص واحد من الثوم. مكان في تارتليت. نغطي الجزء العلوي بنصف حبة طماطم كرزية، ونزينها بنقاط المايونيز لعمل غطاء الذبابة))))

الوصفة 15: بيتزا تارتليت

نحن نخرج الفطائر الجاهزة. دهن كل منها بالمايونيز. ضعي النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة، الواحدة تلو الأخرى، لكل نوع. الجبن المبشور ناعما على القمة. ضعي شريحة من الطماطم الكرزية على الجبن ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

الوصفة 16: تارت مع الفجل أو الخيار (فيتامين)

بيض - 5 قطع.
الفجل الأخضر (أو الفجل، أو الخيار الطازج) - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل أخضر - 1 باقة
مايونيز

يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. يقطع البصل الأخضر ويقشر الفجل ويبشر على مبشرة خشنة. إذا كنت تستخدم الخيار الطازج بدلاً من الفجل، قم بتقطيعه إلى مكعبات. يُمزج البيض والبصل والفجل ويُتبل بالمايونيز ويُضاف الملح حسب الرغبة. ضع السلطة الناتجة في Tartlets، مقبلات بشرائح الفجل والخيار والكشمش أو التوت الويبرنوم. شهية طيبة!

الوصفة 17: تارتليت بحشوة التونة

17.1.

تونة معلبة - 1 علبة
الذرة المعلبة - 300 جم
الجبن الصلب - 200 جم
طماطم - 2 قطعة.
بيض - 2 قطعة.
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة.

يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع جيدًا. اخلطي البيض المفروم مع التونة. ابشري الجبن على مبشرة خشنة، قطعي الطماطم إلى مكعبات. تخلط الذرة والبيض مع التونة والجبن والطماطم وتتبل بالمايونيز والملح حسب الرغبة.
دهن كل تارت بالسمن من الداخل معجون الطماطم، ضع الحشوة الناتجة. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة. تزيين التارتات الجاهزة بأغصان البقدونس، ثم تقديمها ساخنة.

17.2. المزيد من فطائر التونة:

حشوة التارت الصغيرة اللذيذة هي التونة والفطر. لتحضير هذه الحشوة، عليك تناول 400 جرام من التونة (المعلبة)، 1 بصلة، ملعقتين كبيرتين من الزيت (من علبة تونة)، 140 جرام من الفطر، 100 مل من الكريمة والبقدونس والنشا وبضع شرائح من الليمون.

خذ جرة التونة المعلبةووضعها في مصفاة. يُقلى البصل في الزيت الزجاجي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُضاف الفطر المفروم والكريمة ويُغلى المزيج ويُخفف النشا في الخليط الناتج ويُحرَّك باستمرار حتى يصبح سميكاً.

ضعي قطع السمك في الصلصة المحضرة واتركيها على النار لبضع دقائق أخرى. ضعي الحشوة النهائية في قوالب التارت الصغيرة المسخنة مسبقاً. يمكنك تزيين هذا الطبق بالبقدونس وشرائح الليمون.

الوصفة 18: حشوة السلطعون للتارتليت

لهذه الحشوة تحتاج إلى تناول 250 جرام من لحم السلطعون و 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والبيض والبصل وملعقة من الزبدة والصلصة الحارة والملح والفلفل.

يُقطع البصل ويُقلى بالزيت، ويُضاف لحم السلطعون إلى المقلاة ويُقلى مع البصل لعدة دقائق. بينما ينضج اللحم والبصل على النار، نحضر صلصة الكريمة الحامضة للقيام بذلك، نخلط البيض مع الكريما الحامضة في وعاء منفصل، نتبل بالفلفل والملح والصلصة الحارة.

تُسكب صلصة الكريمة الحامضة الناتجة في مقلاة وتُترك على نار خفيفة حتى تصبح سميكة. ضعي حشوة لحم السلطعون في الفطائر المعدة مسبقاً.

الوصفة 19: حشوة التارت بالجبن والطماطم

19.1.

توضع الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين في قوالب صغيرة.
الجبن المطبوخ المبشور (أو الحليب)
ضعيها في الفرن لمدة 3-5 دقائق
مليئة بالبيض المخفوق
وتوضع في الفرن لمدة 3-5 دقائق أخرى
مزينة بالأعشاب الطازجة

19.2. المزيد من حشوة الطماطم للتارتليت

طماطم - 300 جم
الجبن الصلب - 200 جم
جبنة البارميزان - 25 جم
بيض - 2 قطعة
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة
الثوم - 2 فصوص

تحتاج أولاً إلى تحضير الطماطم. بالطبع، فقط الطماطم الصغيرة (ما يسمى بالطماطم الكرزية) ستفي بالغرض. يجب تقطيعها إلى نصفين ووضعها على صينية خبز. ثم دهن كل واحدة بخليط من زيت الزيتون والثوم المعصور. يمكنك ببساطة وضع الثوم المبشور على كل نصف ورش زيت الزيتون. تُخبز الطماطم في الفرن على حرارة 180-200 درجة لمدة 20-30 دقيقة.
يخفق الجبن المبشور مع البيضة.
ضعي الجبن المخفوق في التورتات، ثم ضعي أنصاف الطماطم المخبوزة، مع عمل فجوات. يرش البارميزان المبشور على القمة.
تُخبز في الفرن على نفس درجة الحرارة لمدة 20 دقيقة أخرى.

الوصفة 20: تارتليت محشوة بالجبن والفطر المخلل

- 100 جرام. الجبن؛
- فص من الثوم؛
- رأس البصل؛
- 100 جرام. الفطر المملح
- الجزر المسلوق؛
- المايونيز أو القشدة الحامضة والشبت.

يُقطع الفطر جيدًا ويُقطع الجزر والبصل إلى دوائر. اخلطي الجبن (المبشور) والثوم مع القشدة الحامضة أو المايونيز (حسب اختيارك). نخلط الخليط جيداً ونضيف الفلفل ونضعه في الفطائر المعدة مسبقاً. تزيين بالشبت.

في الآونة الأخيرة، يمكن العثور على الفطائر المملوءة ليس فقط على طاولات البوفيه، ولكن أيضًا في الأعياد التقليدية. تقوم ربات البيوت بإعداد وجبات خفيفة مختلفة في الفطائر بشكل متزايد، وحشوات الفطائر مذهلة بكل بساطة في تنوع خياراتها. لذلك، إذا كنت تخطط لبوفيه مكتب أو وليمة منزلية، فإن الفطائر الاحتفالية المحشوة ستسعد بالتأكيد جميع ضيوفك.

سلال المعجنات الصغيرة والأنيقة ذات الحشوات المختلفة لا تبدو فاتحة للشهية فحسب، بل أنيقة أيضًا. لذلك، يمكن دائمًا العثور على الفطائر الاحتفالية والوجبات الخفيفة المتنوعة في الفطائر في مناسبات مثل حفلات الزفاف واحتفالات الذكرى السنوية وأعياد الميلاد والتعميد وبوفيهات المكاتب أو تقديم الطعام.

كيفية تحضير الفطائر المملوءة؟

لتحضير التارتلات طاولة احتفالية، تحتاج إلى شراء الفطائر الجاهزة مسبقًا، أو خبز السلال في المنزل. تأتي التارتليت على شكل معجنات من الرمل والوافل والمعجنات المنتفخة. في أغلب الأحيان، أقوم بإعداد الأطباق في Tartlets باستخدام Tartlets Shortbread، ويمكنك معرفة كيفية صنع Tartlets من المعجنات القصيرة.

هناك العديد من الخيارات لملء الفطائر على طاولة احتفالية: السلطات في الفطائر، جوليان، الفطائر، الموس، المكونات المفردة ومزيجها المتنوع. ولذا فإن وجبة خفيفة من Tartlet أو سلطة Tartlet أصبحت تسليط الضوء الحقيقي على طاولة العطلات، أوصي بقراءة المقال حتى النهاية.

لكن تأكد من تحضير حشوة الفطائر بنفسك - فالسلطات الجاهزة من السوبر ماركت ليس لها مكان على طاولتك! أوجه انتباهكم أيها الأصدقاء الأعزاء إلى مجموعة مختارة من الوصفات لملء الفطائر التي أتمنى أن تنال إعجابكم.

إذا كان لديكم مقبلات التارت المفضلة لديكم، أو حشوات التارت اللذيذة، أو سلطة التارت المجربة، يرجى مشاركة الوصفة في التعليقات.

تارتليت مع السمك الأحمر والكافيار والجبن الرائب

أقترح عليك تحضير تارتليت بالسمك الأحمر والكافيار والجبن - وهي مقبلات لذيذة وبسيطة يمكن تحضيرها في غضون دقائق. لا يمكن حتى تسمية وصفة الفطائر مع السمك الأحمر والقطع وصفة، فهي بالأحرى فكرة عن كيفية ملء الفطائر عندما تكون ربات البيوت مشغولات للغاية قبل العطلة. كل ما عليك فعله هو شراء جميع المكونات من السوبر ماركت وملء سلال الخبز القصير. وصفة مع الصورة.

تارتليت مع الأفوكادو والسمك الأحمر

أقترح صنع تارتليت بالأفوكادو والسمك الأحمر والجبن القريش. مقبلات الأفوكادو في الفطائر مع السمك الأحمر لذيذة جدًا وجميلة وأنيقة وستزين أي طاولة احتفالية. يتم تحضير معجون الأفوكادو للتارت مع إضافة الجبن الرائب، وعند الانتهاء يحافظ على شكله بشكل مثالي. طعم دقيقيتم دمج الأفوكادو والجبن الرائب بشكل متناغم للغاية مع الأسماك المملحة قليلاً، لذلك يمكن تصنيف المقبلات بأمان على أنها خيار مربح للجانبين وعالمي. وصفة مع الصورة.

كرات الجبن في تارتليت "الخنازير"

عشية العام الجديد، أسارع إلى إرضائك بأشياء جديدة لذيذة و الوصفة الأصلية، والتي من المؤكد أنها ستجلب الابتسامة لضيوفك. سنقوم بإعداد وجبة خفيفة لذيذة على شكل كعكات صغيرة على شكل خنازير صغيرة لطيفة، حيث أن عام 2019 القادم سيكون عام الخنزير. نتيجة لذلك، لن تكون مقبلات تارت الجبن لذيذة فحسب، بل جميلة أيضا، وهو أمر مهم لطاولة الأعياد. لقد كتبت كيفية صنع كرات الجبن في الفطائر.

تارتليت مع الكافيار والجبن الكريمي

إذا كنا نتحدث عن طعام شهي مثل الكافيار الأحمر، فلا يمكن أن يكون هناك أي تنازلات هنا - ربما تكون المقبلات مع الكافيار الأحمر في التارتليت واحدة من أفضل الحلول الجاهزة. أستطيع أن أؤكد لكم أن حشوة الفطائر بالكافيار والجبن الكريمي عبارة عن مزيج ناجح جدًا من المكونات. يمكنكم مشاهدة الوصفة بالصور خطوة بخطوة.

حشوة التارت بعصي الأناناس وسرطان البحر

إذا كنت لا تعرف ما الذي ستملأ به الفطائر، فإنني ألفت انتباهك إلى خيار حشو لذيذ جدًا واحتفالي. تعرف على الفطائر الصغيرة مع الأناناس وعصي السلطعون والجبن! والنتيجة هي سلال لذيذة وجميلة للغاية مع حشوة ستسعد ضيوفك. وصفة مع الصورة.

تارتليت مع الجمبري والكافيار والجبن الرائب

أقترح صنع الفطائر مع الجمبري والكافيار والجبن الرائب - وهي مقبلات احتفالية ومبتكرة لطاولة العيد أو البوفيه. المقبلات مع الروبيان في الفطائر ستسعد ضيوفك ليس فقط بمظهرها الفاتح، ولكن أيضًا بمذاقها الممتاز. وصفة مع الصورة.

مقبلات البنجر والرنجة في الفطائر

هل تحتاج إلى حشوة غير مكلفة لسلال المعجنات ذات القشرة القصيرة؟ مقبلات البنجر والرنجة في الفطائر ستضفي البهجة على عطلتك ولن تكسر البنك. المكونات هي أفضل ما هو متاح، هذه العملية الطبخ السهلوسريعة، والنتيجة النهائية هي كعكات صغيرة جميلة مع سمك الرنجة بحيث يمكن أن تدعي بحق أنها أهم ما يميز قائمة عطلتك. وصفة مع الصورة.

حشوة التارت بالكافيار والأفوكادو

من الصعب أن نتخيل مقبلات أكثر احتفالية من الفطائر مع الكافيار، ولكن إذا أضفت الأفوكادو إلى هذه الوجبة الخفيفة، فستحصل، دون مبالغة، على حشوة ساحرة للتوتات. يتناسب المذاق المالح للكافيار الأحمر بشكل مثالي مع معجون الأفوكادو الجوزي الرقيق، وتضيف حموضة الليمون لمسات مشرقة إلى لوحة الطعم الشاملة لهذه المقبلات مع الكافيار الأحمر في الفطائر. انظر كيفية تحضير التارتليت بالكافيار والأفوكادو.

سلطة أوليفييه في الفطائر

ما نوع السلطة التي يجب أن أضعها في الفطائر؟ حسنا، بالطبع أوليفييه! لإضفاء مظهر احتفالي على السلطة، قررت أن أصنع فطائر صغيرة لرأس السنة الجديدة مع سلطة أوليفييه. وكانت النتيجة سلال ممتعة ولطيفة مع سلطة أوليفييه، والتي نالت إعجاب الأطفال بشكل خاص. وصفة مع الصورة.

مقبلات مع الكافيار الأحمر في الفطائر مع الجبن ومعجون الكريمة الحامضة

هذه المقبلات مع الكافيار الأحمر في الفطائر أصبحت لذيذة! سلال الكافيار والجبن والقشدة الحامضة فاجأت جميع ضيوفي بسرور. إذا كنت بحاجة إلى حشوة أصلية ولذيذة للتارت مع الكافيار، فتأكد من الانتباه إلى هذه الوصفة. كتبت كيفية صنع الفطائر بالكافيار والجبن ومعجون القشدة الحامضة (وصفة بالصور).

حشوة التارت مع كبد سمك القد والجبن

يعد كبد سمك القد في الفطائر قرارًا جريئًا وغير متوقع، وإذا كنت بحاجة إلى حشوة لذيذة للفطائر التي ستجذب جميع الضيوف، يمكنني أن أوصي بثقة بالكعكات مع كبد سمك القد والجبن. يعتبر كبد سمك القد الطري الممزوج بالجبن والبيض من الأطباق الكلاسيكية، لكن التقديم الأصلي في سلال الغريبة يمنح هذه المقبلات طعمًا لذيذًا جديدًا. حياة مثيرة للاهتمام. كيفية تحضير سلال كبد سمك القد (وصفة مع الصورة)، انظر.

سلطة في تارتليت مع الدجاج والبرتقال "Naslazhdeniye"

الحشوات البسيطة للتارت هي الحل الأمثل لربات المنزل المشغولات، وسلطة التارت بالدجاج والبرتقال والجبن دليل واضح على ذلك. إذا كنت تبحث سلطة لذيذةبالنسبة للتارتليت، تأكد من الانتباه إلى التارتليت مع الدجاج والجبن. تتناسب شرائح الدجاج الطرية بشكل رائع مع البرتقال العصير والجبن الصلب الجوزالجمع بين الذوق، وخلق مزيج متناغم من جميع المكونات. كتبت طريقة تحضير سلات الدجاج والبرتقال (الوصفة بالصور).

سلطة في تارتليت مع أصابع السلطعون والكافيار الأحمر

أبسط شيء يمكنك وضعه في التارت هو حشوة تارت السلطعون. ولكن لجعل سلال السلطة تبدو أكثر إثارة للإعجاب، يتم استخدام الكافيار الأحمر كزينة. يتم تحضير هذه المقبلات مع الكافيار الأحمر في الفطائر مع سلطة السلطعون بسرعة وببساطة، لكن حشوة أصابع السلطعون هذه تحتوي على مكون سري آخر. اقرأ كل التفاصيل مع الصور حول كيفية تحضير الفطائر مع سلطة أصابع السلطعون والكافيار.

سلطة في تارتليت "كاروسيل"

سلطة بسيطة ولذيذة هي أفضل حشوة للتارتلات الجاهزة. أوجه انتباهكم إلى الفطائر اللذيذة مع لحم الخنزير والجزر الكورية التي لن تمر دون أن يلاحظها أحد في وليمةكم. إن حشوة فطائر لحم الخنزير هذه سريعة وسهلة التحضير، وسلال السلطة الجاهزة تبدو أنيقة وشهية. يمكنك معرفة كيفية تحضير السلطة في تارتلات الكاروسيل (وصفة مع صورة).

سلطة في تارتليت مع الدجاج المدخن والفطر

تستمر السلطات البسيطة واللذيذة في الفطائر للمقبلات في التغلب على ربات البيوت المعاصرات، والسلطة في الفطائر مع الدجاج والفطر دليل واضح على ذلك. بعد كل شيء، يتم إعداد ملء Tartlets الدجاج دون الكثير من المتاعب، لأن الوصفة تستخدم صدر الدجاج المدخن الجاهز.

وهذه السلطة اللذيذة في السلال مكملة بالفطر، الجبن المعالجوالثوم. أنا متأكد من أنك ستحبين أيضًا هذه الوصفة الخاصة بالفطائر المحشوة. كيفية تحضير السلطة في الفطائر مع دجاج مدخنوالفطر (وصفة مع الصور خطوة بخطوة)، كتبت.

تارتليت مع السمك الأحمر والسلطة

أقترح تحضير تارتلات احتفالية بالسمك الأحمر ومليئة بسلطة الجبن الصلب وبيض الدجاج و خيار طازج. تمتزج المكونات بشكل مثالي مع بعضها البعض، مما يخلق طعمًا متناغمًا وحساسًا. جربه أيضًا! كيف تطبخ، انظر.

تارتليت محشوة بعصي السلطعون وكبد سمك القد

يمكنك أن ترى كيفية تحضير الفطائر المحشوة بعصي السلطعون وكبد سمك القد.

حشوة التارت بالأناناس والجبن

يتناسب الأناناس الخارجي بشكل لا يصدق مع الثوم والجبن، والطعم الحلو الخفيف لا يفسد هذه المقبلات، بل يضيف بعض النكهة الجنوبية. وصفة .

تارتليت مع السمك الأحمر وجبنة باتيه

مقبلات بسيطة وناجحة للغاية في الفطائر مع السمك الأحمر. إذا كنت تبحث عن شيء لملء الفطائر من أجل مقبلات، فأنا أوصي بشدة أن تقوم بإعداد الفطائر مع السمك الأحمر وفطيرة الجبن.

والنتيجة هي مقبلات جميلة ومبتكرة ولذيذة لطاولة الأعياد والتي سيستمتع بها جميع ضيوفك. يمكنك رؤية وصفة التارتليت مع السمك الأحمر وفطيرة الجبن.

تارتولات البطاطس بالدجاج والجبن

يمكنك أن ترى طريقة إعداد تارت البطاطس بالدجاج والجبن

سلطة في تارتليت "الربيع"

من غير المرجح أن تفوز هذه السلطة مع البيض والخيار بالنخيل بين المقبلات الأصلية، ولكن بفضل عرضها المثير للاهتمام في كعكات الغريبة، فإنها تتحول إلى مقبلات مثيرة للاهتمام. وصفة سلطة.

حشوة التارت بعصي السلطعون والفطر

يعد هذا الحشو اللذيذ للتارتليت خيارًا مربحًا للجانبين، وكل من جربه يحبه بنسبة 100٪. إنه يقدم مقبلات مثيرة للاهتمام مع النبيذ أو المشروبات القوية الأخرى. وصفة .

سلطة في تارتليت مع أصابع السلطعون والروبيان "نسيم البحر"

من النادر أن تكتمل وليمة العيد بدون سلطات. كقاعدة عامة، يتم وضع نوعين على الأقل من هذه الأطباق على الطاولة. وهي مصنوعة بشكل مختلط ومتعدد الطبقات، ومزينة بالأعشاب والزيتون والحمضيات والخضروات المقطعة مجازيًا. يمكنك أيضًا تقديم السلطة في الفطائر الصغيرة - ستبدو هذه المقبلات جميلة واحتفالية وستسعد ضيوفك بالتأكيد. يمكنك ملء "السلال" بأي مكونات، كل هذا يتوقف على المنتجات المتاحة وخيال المضيفة.

يمكنك تحضير الفطائر مع سلطة السلطعون بسرعة وسهولة.

للقيام بذلك سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 200 جرام من منتج السلطعون
• 2 - 3 بيضات
• خيار طازج
• بصل أخضر
• الشبت.
• صلصة المايونيز
• ملح.

إجراءات التشغيل:

1. يُسلق البيض ويُبرد ويُبشر.
2. قطع أصابع السلطعون والخيار والشبت والبصل الأخضر.
3. تخلط المكونات المحضرة وتضاف الملح وتتبل بالمايونيز.

انتباه! يشار إلى حجم المكونات لمدة 10 - 12 "سلة".

وصفة كبد الدجاج

تتناسب المنتجات الثانوية جيدًا مع الفطر ، وبالتالي يمكنك تحضير سلطة الكبد بأمان في الفطائر عن طريق إضافة الفطر الطازج أو فطر المحار إليها.

للعمل سوف تحتاج:

• 300 غرام من كبد الدجاج
• 200 جرام فطر
• لمبة.
• الشبت.
• الكريمة الحامضة؛
• الملح والبهارات.

تسلسل الإجراءات:

1. يطبخ كبد الدجاجتبرد وتطحن في مفرمة اللحم والملح وتتبل بالبهارات.
2. يُقشر البصل والفطر ويُقطع جيدًا ويُقلى حتى ينضج. ثم تصفى في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
3. تخلط المكونات المحضرة وتضاف الشبت والقشدة الحامضة ثم ترتب السلطة النهائية في "سلال".

نصيحة. لمنع التارتليت من أن تصبح رطبة، املأها بالسلطة مباشرة قبل التقديم.

مقبلات التونة اللذيذة والعطاء

هذه الوجبة الخفيفة ستكون عالية جدًا في السعرات الحرارية والشبع.

للسلطة سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

• علبة من التونة المعلبة؛
• 2 - 3 بيضات
• البصل؛
• ليمون؛
• ملح؛
• مايونيز؛
• زيتون منزوع البذور حسب عدد التورتات.

إجراءات الطبخ:

1. يُسلق البيض ويُقشر ويُفصل البياض عن الصفار. نقطع الأولى إلى شرائح رفيعة، ثم نطحن الثانية حتى تتفتت.
2. يُهرس السمك بالشوكة ويُسكب فوقه عصير ليمون. يُمزج مع البصل المفروم ويُضاف المايونيز.
3. مكان المفروم بياض البيضنضيف القليل من الملح ونضع السمك والبصل في الأعلى ونرش بفتات الصفار.
4. تزيين كل تارت بحبة زيتون، ووضعها في وسط "شريحة" السلطة.

بما أن هذه السلطة تحتوي على كمية صغيرة من المايونيز، يمكنك حشو التارتلات مقدمًا، حوالي 30 - 40 دقيقة قبل التقديم.

سلطة في تارتليت مع الروبيان

يحتوي على المأكولات البحرية عدد كبيرالعناصر الغذائية ولها طعم مميز.

لإعداد سلطة مع الروبيان في Tartlets، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• علبة من الجمبري المعلب؛
• 2 بيضة
• الذرة الحلوة؛
• مايونيز.

تسلسل الإجراءات:

1. يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع جيدًا.
2. صفي حبات الجمبري والذرة من التتبيلة.
3. تخلط المكونات المحضرة وتتبل بالمايونيز.

ليست هناك حاجة لإضافة الملح إلى هذه السلطة، حيث أن المايونيز والجمبري المعلب يحتويان على كمية كافية من الملح.

مع الدجاج والأناناس

لإعداد مثل هذه السلطة، يمكنك تناول الدجاج المسلوق أو المدخن، كل هذا يتوقف على تفضيلات المضيفة وضيوفها.

للطبخ سوف تحتاج:

• 350 جرام لحم دجاج
• بيضة؛
• 100 جرام فطر مخلل
• 100 غرام من الأناناس المعلب؛
• أخضر؛
• الكريمة الحامضة؛
• القليل من الخردل
• ملح.

تسلسل العمل:

1. تُسلق البيضة وتُقشر وتُبشر.
2. قطع لحم الدجاج إلى ألياف. قطع الفطر والأناناس إلى قطع صغيرة. نقطع الأعشاب الطازجة جيدًا.
3. تخلط جميع المكونات ويضاف الملح والقشدة الحامضة والقليل من الخردل.

مهم! تحتاج إلى إضافة القليل جدًا من الكريمة الحامضة وصلصة الخردل. وإلا فإنه سوف يمتزج مع العصير المنطلق من الأناناس، وسوف "تتسرب" السلطة بسرعة.

الطبخ مع السمك الأحمر

باستخدام السمك الأحمر المملح قليلاً، يمكنك صنع وجبة خفيفة أصلية وجميلة.

للطبخ سوف تحتاج:

• 250 جرام سمكة حمراء
• 2 بيضة
• الجبن ذو البنية الكثيفة
• مايونيز؛
• زيتون منزوع البذور.

إجراءات الطبخ:

1. يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع جيدًا. تخلط مع الجبن المبشور.
2. يُتبل خليط البيض والجبن بالمايونيز ويُملأ الفطائر إلى منتصفها.
3. نقطع السمك إلى شرائح رفيعة. لفي كل واحدة منها على شكل مخروط على شكل برعم ثم ضعيها على خليط الجبن والبيض. يمكنك استكمال "الزهرة" ببضعة "بتلات" أخرى من قطع السمك
4. ضع زيتونة في وسط كل "زهرة".

نصيحة. إذا لم تكن ربة المنزل متأكدة من قدرتها على تكوين "زهور" من السمك، فيمكنك ببساطة تقطيع جميع المكونات وخلطها ووضعها في قوالب صغيرة، وتزيين كل جزء بزيتون.

تارتليت مع سلطة أوليفييه

يمكن تحويل سلطة أوليفييه التقليدية والمملة إلى مقبلات أصلية من خلال تقديمها في الفطائر وتغيير التركيبة قليلاً.

للطبخ سوف تحتاج:

• قطعة من فيليه الدجاج
• 2 بيضة
• خيار مخلل
• جزرة؛
• البطاطس؛
• تفاحة خضراء صغيرة
• ملح؛
• مايونيز.

تسلسل الطبخ:

1. اسلقي الدجاج والبطاطس والبيض والجزر. تبرد المكونات وتقطع جيدًا.
2. يُطحن الخيار المخلل ويُقشر التفاح ويُبشر اللب.
3. تخلط جميع المكونات ويضاف الملح ويتبل بصلصة المايونيز.

مجرد ملاحظة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة البصل الأخضر المفروم أو الشبت المفروم إلى قائمة المكونات. وبالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تخيل سلطة أوليفييه بدون البازلاء، فمن الأفضل وضعها بدلا من التفاح المبشور.

مع كبد سمك القد

غالبًا ما يُضاف كبد سمك القد إلى السلطات وبدون أي مشاكل يمكنك عمل حشوة الفطائر على أساسه.

أثناء عملية الطهي، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• علبة كبد سمك القد.
• لمبة.
• نصف ليمونة
• 3 بيضات
• ملح؛
• مايونيز.

إجراء:

1. يُسلق البيض ويُترك ليبرد ويُبشر.
2. اهرسي كبد سمك القد بالشوكة واسكبي عصير الليمون واخلطيه مع البصل المفروم.
3. تُمزج المكونات المحضرة وتُضاف الملح وتُتبل بالصلصة.

لجعل الوجبة الخفيفة أكثر إرضاءً، يجوز إضافة البطاطس المسلوقة إلى تركيبتها.

مع الدجاج المدخن و المشروم

مقبلات شهية أخرى هي الفطائر المليئة بالدجاج المدخن والفطر.

لتحضير هذا الطبق ستحتاج:

• 200 جرام دجاج مدخن
• 200 جرام فطر مخلل
• بيضة؛
• البطاطس؛
• جزرة؛
• بصل أخضر
• ملح؛
• الكريمة الحامضة.

إجراء:

1. يُسلق البيض والبطاطس والجزر ويُقطع بسكين أو مبشرة.
2. يُفكك الدجاج إلى ألياف رفيعة ويُقطع الفطر المخلل والبصل الأخضر.
3. يُمزج المنتجات المحضرة ويُضاف الملح ويُتبل بالكريمة الحامضة.

مجرد ملاحظة. يمكن لعشاق الأطباق الحارة استخدام الخردل الممزوج بالكريمة الحامضة أو المايونيز كصلصة للسلطة.

سلطة الجبن في التارتليت

هذه هي أسهل وصفة لسلطة التارت لعيد ميلاد أو أي عطلة أخرى. في الوقت نفسه، تبين أن الوجبة الخفيفة مرضية ولذيذة للغاية.

للطبخ سوف تحتاج:

• الجبن ذو البنية الكثيفة
• 2 - 3 بيضات
• عدة فصوص من الثوم.
• أخضر؛
• مايونيز.

إجراءات التشغيل:

1. يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع جيدًا.
2. طحن الجبن وفصوص الثوم على مبشرة.
3. تخلط المكونات المحضرة وتتبل المقبلات بالمايونيز.

قبل التقديم، يجب تزيين السلطة، المكدسة في Tartlets، بالأعشاب الطازجة المفرومة ناعما.

مقبلات احتفالية مع الحبار

لإعداد مثل هذا الطبق الاحتفالي، سوف تحتاج إلى الحبار المعلب. يمكنك تزيين التارت بحبات الرمان.

لتحضير الطبق ستحتاج:

• علبة من الحبار
• 2 - 3 بيضات
• خيار طازج
• الشبت.
• مايونيز؛
• رمان.

إجراء:

1. يُسلق البيض ويُقطع جيدًا.
2. طحن الحبار والخيار وأغصان الشبت.
3. تخلط المكونات وتتبل بالصلصة وتوضع في الفطائر.
4. قشر الرمان من قشره ولفه، ثم رش الحبوب على السلطة الممتلئة.

إذا كنت لا تريد أن تهتم بالرمان، فيمكنك تزيين المقبلات بالزيتون المفروم ناعما.

مع الجزر باللغة الكورية

الجزر الكوري لذيذ في حد ذاته، ولكن يمكنك استخدامه لصنع مجموعة متنوعة من سلطات التارتليت. دعونا نفكر في أحد الخيارات.

للطبخ سوف تحتاج:

• 200 جرام جزر كوري
• فطر مخلل
• الشبت.
• بصل أخضر
• مايونيز.

إجراءات الطبخ:

1. ضعي الجزر الكوري في مصفاة لتصريف العصير.
2. يُصفى التتبيلة من الفطر ويُقطع بسكين إذا لزم الأمر.
3. يقطع البصل الأخضر والشبت.
4. تُمزج المكونات المحضرة وتُتبل بكمية صغيرة من المايونيز.

منذ الجزر الكوريةسيستمر في إطلاق العصير، ما عليك سوى إضافة الحشوة إلى الفطائر قبل التقديم.

يجب أن يكون عدد الوجبات بحيث يتم تناولها على الفور. ليست هناك حاجة لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة في الاحتياطي.

لقد نظرنا إلى وصفات سلطة التارتليت الأكثر شيوعًا. سيجلب كل واحد منهم ملاحظة لذيذة وأنيقة إلى عطلتك، والتي لا يمكن العثور عليها ببساطة في وعاء سلطة كبير ورائع.

أهلاً بكم! لا أعرف عنكم أيها الأصدقاء، لكن فترة الخريف والشتاء في عائلتنا مصحوبة بعدد كبير من العطلات، بدءًا من أعياد الميلاد وتنتهي بالطبع بالعام الجديد وعيد الميلاد. ناهيك عن العديد من التجمعات العائلية الصغيرة. لذلك، هذا وقت مزدحم للغاية للطهي. ففي النهاية، أنت لا ترغب في إعداد الطاولة بنفس الأطباق في كل مرة، بل تريد التنوع والأذواق الجديدة. لذلك، أفكر في القائمة الخاصة بكل احتفال مقدمًا حتى يكون هذا اليوم لا ينسى للجميع.

وبالإضافة إلى جميع أنواع السلطات والأطباق الساخنة، تحتل الوجبات الخفيفة مكانًا مهمًا. في تجربتي، يتم تناولها دائما أولا، لذلك يجب أن يكون هناك الكثير منهم على الطاولة الاحتفالية - هذا هو شطائر مختلفةواللفائف والمقبلات وبالطبع الفطائر. عجينةهم الرقيقة تسير بشكل جيد مع العديد من الحشوات. وماذا يمكنني أن أقول، مثل هذه السلال الرملية تساعدنا على توفير الوقت في الطهي.

الجميع يحب التارتليت. لكن كل شخص لديه حشواته الخاصة، ولهذا السبب سأشاركك في هذه المقالة مجموعة كبيرة حيث سيجد الجميع شيئًا يحبه.

تارتولات محشوة بالسمك الأحمر

المزيج اللذيذ بشكل لا يصدق من السمك الأحمر مع اللبن الرائب أو الجبن المطبوخ لن يترك أي شخص غير مبال! حتى أولئك الذين لا يحبون الأسماك المملحة قليلاً سيقدرون هذه المقبلات.

تستخدم الوصفة الجبن المطبوخ، ولكن يمكنك بسهولة استبداله بالجبن القريش، وسوف يصبح الطعم أكثر انسجاما وحساسة.

يعد السمك بحد ذاته منتجًا مكتفيًا ذاتيًا، لذا تحتوي هذه الفطائر على عدد قليل جدًا من المكونات، فقط ما هو ضروري لزيادة تطوير الطعم.

سنحتاج إلى:

• سمك السلمون - 100 غرام؛
• الجبن المطبوخ أو الرائب - 180 غرام؛
• تارتليت - 8 قطع؛
• الشبت - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير:

1. قطع 50 جرام من سمك السلمون (أو أي سمكة حمراء أخرى) إلى قطع صغيرة جدًا. نترك الـ 50 جرام المتبقية جانبًا، وسنعود إليها لاحقًا.

2. يخلط السمك المفروم جيداً مع الجبن وملعقة صغيرة من الشبت المفروم ناعماً.

إذا لم تكن أسماكك مملحة جدًا، فيمكنك إضافة الملح والفلفل إلى الحشوة حسب ذوقك.

3. انقلي الحشوة إلى كيس المعجنات. يمكنك بالطبع حشو التارت الصغير بالملعقة، لكن الأمر لن يكون مثيرًا للإعجاب.

حسنًا، إذا لم يكن لديك كيس معجنات، فيمكنك استخدام كيس بلاستيكي عادي، يجب قطع إحدى حوافه.

4. نملأ سلال التسوق الخاصة بنا بالحشوة. انظروا كم هو جميل!

5. قطع الـ 50 جرام المتبقية من سمك السلمون إلى شرائح رفيعة. نلف كل شريط على شكل وردة وندخله في التارتات، مما يجعلها أكثر جمالاً.

6. تزيين بغصن الشبت وكل شيء جاهز للتقديم على طاولة الأعياد!

تارتليت لذيذة مع كبد سمك القد

مقبلات رائعة لن يستغرق تحضيرها أكثر من خمس دقائق. أليست هذه معجزة؟ في مثل هذا الوقت القصير، تحصل على طبق كامل لن يبقى بالتأكيد على طاولة عطلتك.

كبد سمك القد عبارة عن حشوة رقيقة جدًا تتناسب جيدًا مع البيض المسلوق. لكن الخردل يقوم بعمله، وتصبح المقبلات حادة للغاية، حارة إلى حد ما مع مذاق مشرق.

سنحتاج إلى:

• كبد سمك القد - 250 غرام؛
• بيض - 4 قطع؛
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة؛
• بذور الخردل - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• خردل حار - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• بصل أخضر
• كعكات صغيرة.

تحضير:

1. اسلقي بيض الدجاج بقوة. ثم تبرد الماء البارد، لذلك سيكون من الأسهل تنظيفها. قشر القذائف وقطعها إلى مكعبات.

2. اغسلي البصل الأخضر تحت الماء الجاري ثم قطعيه جيدًا باستخدام السكين.

3. نقطع أيضًا كبد سمك القد إلى مكعبات صغيرة.

عند اختيار كبد سمك القد، قم بهز الجرة إذا سمعت أنها غير مكتملة وتحتوي على الكثير من الزيت، فعليك رفض هذا الشراء. اختر السلع المعلبة المعبأة بإحكام.

4. ضعي البيض والبصل والكبد في وعاء واحد.

5. يُتبل بالخردل الساخن وحبوب الخردل بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من المايونيز. نخلط الحشوة جيداً.

6. املأ فطائر الغريبة التي تباع في كل متجر بالحشوة المحضرة. هذه الكمية تكفي لـ 36 سلة متوسطة الحجم (كما في الصورة).

إذا حصلت على حشوة أكثر من الفطائر الصغيرة، قم بتوزيعها على رغيف أو قطعة بسكويت!

7. نزين كل تارت بورقة البقدونس ونضعها بشكل جميل على الطبق الذي سنقدم فيه المقبلات.

وصفة لذيذة وبسيطة للسلال مع الفطر والجبن

تعتبر تارتولات الفطر من المقبلات المشهورة إلى حد ما والتي يحبها الكثير من الناس. الحشوة طرية جدًا بفضل البيض والجبن. والطعم والرائحة دقيقان، الفطر - من المستحيل ببساطة مقاومة تناول مثل هذا الطبق!

الكمية المحددة من المكونات تصنع 15 سلة.

سنحتاج إلى:

• تارتليت - 15 قطعة؛
• فطر طازج - 300 جم؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج - 2 قطعة؛
• الجبن المطبوخ - قطعتين (90 جم لكل منهما)؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• الشبت والمايونيز.
• الملح والفلفل حسب الذوق.
• زيت نباتي لقلي الفطر.

تحضير:

1. نقطع البصل والفطر جيدًا. نرسل البصل ليقلى بالزيت في مقلاة ساخنة. عندما يصبح لونه بنيًا قليلاً، أضيفي الفطر إلى المقلاة. يقلى حتى ينضج. قبل رفع المقلاة عن النار، أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى الخضار وقلّبي.

2. لإزالة الدهون الزائدة، ضع الفطر المقلي على منشفة ورقية.

3. بينما تبرد الخضار، دعونا نعتني ببقية المكونات. تغلي بشدة بيض الدجاج. قم بتبريدها بالماء البارد وقشرها وابشرها على مبشرة ناعمة.

4. نفعل الشيء نفسه مع الجبن المطبوخ. نحن هنا نعصر بضع فصوص من الثوم من خلال عصارة الثوم.

يضاف الثوم حسب الرغبة.

5. ضعي الفطر المبرد في وعاء مع الجبن والبيض وأضيفي الشبت الطازج والمايونيز. امزج كل شيء مع إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.

6. املأ التارت بالحشوة المجهزة وزينه بالشبت إذا رغبت في ذلك. هذه هي الطريقة التي يمكنك بها تحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة الرائعة بسهولة وبساطة.

تارتليت صغيرة من عجين الفطير، مخبوزة في الفرن، مع الكافيار الأحمر

لا يمكنك شراء الفطائر الصغيرة من المتجر فحسب، بل يمكنك أيضًا صنعها بنفسك، مع وضع اهتمامك وحبك فيها. ولا تعتقد أنك لا تستطيع القيام بذلك وأن الأمر سيستغرق الكثير من الوقت. هذا خطأ! هذه السلال مصنوعة من عجين الفطير الجاهز، والذي يمكنك عجنه بنفسك أو استخدامه في المتجر.

هنا لديك مساحة للإبداع، لأنه يمكنك صنع أي شكل من أشكال الفطائر الصغيرة التي تريدها. الشيء الرئيسي هو الطعم، وسوف يكون مذهلا!

سنحتاج إلى:

• مستعد عجين الفطير;
• الجبن الرائب
• الكافيار الأحمر.

تحضير:

1. أولاً، لنبدأ في تحضير الفطائر الصغيرة. للقيام بذلك، افردي العجينة المنتفخة واستخدمي كوبًا عاديًا أو أي شكل آخر لقطعها إلى دوائر. نضع نصفها جانباً، ومن النصف الآخر نقطع قطعاً أصغر حجماً ونصنع "كعك" من العجين.

يرجى ملاحظة أنه كلما كانت العجينة أرق، كلما زاد حجم الحشوة في التارت.

2. قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان ثم ضع أكوابنا بالكامل عليها، ثم ضع "الخبز" بعناية في الأعلى.

لا تنس أن تترك مسافة بين سلالنا المستقبلية، حيث سيبدأ العجين في الارتفاع وزيادة الحجم أثناء الخبز.

3. ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 7-10 دقائق.

4. الآن كل ما تبقى عليك فعله هو ملء السلال. أولا، دهن كمية صغيرة من الجبن.

5. ضع الكافيار الأحمر في الأعلى. ملكة مائدة رأس السنة في "أطباق" مصغرة ستدهش ضيوفك بمذاقها ومظهرها اللذيذ!

حشوة بسيطة وبأسعار معقولة للكعكات الصغيرة بعصي السلطعون

أبسط شيء يمكنك ملء سلال الرمل به هو أي سلطة. في حالتي، إنها سلطة مع أصابع السلطعون والذرة. يجب أن تكون Tartlets لهذه الحشوة كبيرة جدًا، حيث أن الملفوف موجود في التركيبة.

سنحتاج إلى:

• كرنب؛
• عصي السلطعون
• الذرة المعلبة؛
• المايونيز والملح.

تحضير:

1. يُقطع الملفوف الأبيض جيدًا بسكين أو قطاعة الخضار. ملحها واضغط عليها برفق بيديك لجعلها أكثر ليونة.

2. عصي السلطعونتنظيف وتقطيع أيضا. أضفهم إلى وعاء السلطة مع الملفوف.

3. نسكب الذرة هنا، ونصفي السائل منها. نتبل كل شيء بالمايونيز ونملأ فطائرنا بالكتلة الناتجة. إليك طريقة بسيطة لتقديم السلطة بطريقة أصلية ومثيرة للاهتمام!

ما الذي يمكنك ملء الفطائر به؟ أناناس!

أصبحت حشوة السلال المصنوعة من الأناناس والبيض ذات شعبية متزايدة. وعلى الرغم من أن هذه الفاكهة عادة ما يتم دمجها مع الدجاج، إلا أنها تبدو لذيذة جدًا مع البيض. تبين أن التارتليت مع هذه الحشوة طرية للغاية، وفي نفس الوقت لها طعم مشرق وعصير. جربها، أنا متأكد من أنك ستحب هذه الوجبة الخفيفة.

سنحتاج إلى:

• تارتليت - 8-10 قطع؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة؛
• أناناس (طازج أو معلب) - 3 شرائح؛
• الجبن الصلب - 50 جم؛
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة؛
• الثوم (اختياري) - 1-2 فصوص؛
• الفلفل الأسود المطحون والملح.

تحضير:

1. اسلقي البيض واتركيه حتى يبرد ثم اسكبي فوقه الماء البارد. نظيفة وصر على مبشرة خشنة.

2. قطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة. نحن أيضًا نبشر الجبن ولكن على مبشرة ناعمة.

3. في وعاء واحد، اخلطي البيض والجبن والأناناس وأضيفي ملعقتين كبيرتين من المايونيز والثوم المفروم. لمزيد من النكهة، يمكنك إضافة الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم توزيع جميع المنتجات الموجودة في الكتلة بالتساوي.

4. نغطي قاع كل تارت بورقة خس، ثم نحشوها بالحشوة الناتجة. تزيين بالجبن المبشور إذا رغبت في ذلك.

جوليان احتفالي مع الدجاج في الفطائر على عجل

هل تحب جوليان؟ هل تعرف كيف تقدمه بشكل غير عادي وجميل على طاولة الأعياد؟ نعم، الأمر بسيط للغاية - املأ ألواح الرمل بها. العرض المذهل والمذاق الممتاز لشرائح الدجاج بالكريمة سيجعل هذه المقبلات مركز أي طاولة احتفالية.

سنحتاج إلى:

• تارتليت - 12 قطعة؛
• صدر دجاج - 1 قطعة؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون؛
• كريم 20٪ - 100 مل؛
• بارميزان - 150 جم؛

تحضير:

1. اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح حتى تنضج. سيستغرق هذا حوالي 25-30 دقيقة. ثم قطعيها إلى قطع صغيرة بالسكين.

2. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى زيت الزيتونحتى تصبح ذهبية.

3. ثم أضيفي البصل المفروم صدر دجاج. صب كل 100 مل من الكريمة التي تحتوي على 20٪ دهون. الملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

4. ضعي الحشوة على التارتات ورشيها بالبارميزان المبشور. اتضح أنه طبق طري جدًا برائحة الكريمة على أطباق مصنوعة من عجينة متفتتة... ط ط ط... لذيذ!

تارتليت الجمبري لطاولة الأعياد

أقترح عليك تجربة إعداد مقبلات الأفوكادو والروبيان. سوف يروق بشكل خاص لكل من يراقب نظامهم الغذائي، لأنه مفيد للغاية طبق صحي، وهو بالتأكيد لن يضر بشخصيتك.

سنحتاج إلى:

تحضير:

1. اصنعي قطعًا في الأفوكادو وصولاً إلى النواة، ثم مرريها عبر الشرائح، وأزيلي النواة. استخرجي اللب باستخدام ملعقة. اهرسيها بالشوكة ورشيها بعصير الليمون.

يضاف عصير الليمون لمنع الأفوكادو من التحول إلى اللون البني.

2. اخلطي الجبن الرائب مع الأفوكادو. واملأ الفطائر بالكتلة الناتجة. ونضع جمبريًا واحدًا في الأعلى. لذيذة وبسيطة ومرضية للغاية!

سلطة مع الحبار في سلال الرمل لفاتح الشهية

لمحبي المأكولات البحرية، أقترح عليك إلقاء نظرة فاحصة على حشوة البيض والحبار للتارتليت. قد تصبح هذه السلطة اللذيذة والحساسة مع مكونات الخيار الطازجة واحدة من المفضلة لديك. كل من الحبار المعلب والطازج مثالي هنا.

سنحتاج إلى:

• تارتليت - 10 قطع؛
• الحبار المتبل (أو الطازج) - 150 جم؛
• خيار طازج - 1 قطعة؛
• بيض مسلوق - 3 قطع؛
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.

تحضير:

1. خذ الحبار لدينا. إذا كنت تستخدم المخلل، فما عليك سوى إخراجه من الجرة وتقطيعه إلى قطع. إذا كان لديك حبار طازج، قم بغليه ثم تقطيعه.

2. قشر البيض المسلوق وابشره على مبشرة خشنة. نحن أيضًا نبشر الخيار

3. تخلط جميع المكونات المحضرة في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز والملح حسب ذوقك.

4. تحشى التارتلات بالسلطة وتزين بالشبت وتقدم.

فيديو حول ما يجب وضعه في الفطائر. 5 حشوات بسيطة ولذيذة

وأخيرًا، أقترح عليك مشاهدة فيديو رائع لأفضل 5 حشوات للتارت. خيارات بسيطة وميزانية لن تؤثر على محفظتك. لكن الطاولة ستكون مليئة بالوجبات الخفيفة المتنوعة بطرق مختلفة!

لقد حان وقت الإختتام، شكرًا لزيارتكم. أتمنى أن يكون لديك الآن خيار من حشوات التارتليت المختلفة. بشكل عام، تخيل، قم بالتجربة، لأنه يمكنك وضع أي سلطة على الإطلاق في مثل هذه الأطباق الصالحة للأكل. سيكون أصليًا، ولكن بطريقة جديدة، بدلاً من مجرد تقديم السلطة على طبق.

إجازة سعيدة لكم، الشركات الصاخبةوالأصدقاء البهجة! نراكم قريبا!