स्मोक्ड पनीर सलाद लेकिन अंडे नहीं। स्मोक्ड सॉसेज पनीर के साथ सलाद व्यंजनों। स्मोक्ड चीज़ के साथ हल्का सलाद

सॉसेज पनीर के साथ सलाद में एक विशेष स्थिरता और परिष्कृत स्वाद होता है, जो हार्ड पनीर वाले व्यंजनों की विशेषता नहीं है। खाना बनाना आसान है, इसे पकाने में केवल 20-25 मिनट का समय लगता है। पकवान को अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए, इसमें स्मोक्ड सॉसेज, विभिन्न सब्जियां, जड़ी-बूटियां जोड़ने की अनुमति है।

क्या सामग्री की आवश्यकता है:

• सॉसेज पनीर (स्मोक्ड) - 345 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 3 दांत;
• डिल - 2 शाखाएं;
• मेयोनेज़;
• नमक।

कैसे एक साधारण सॉसेज पनीर और गाजर का सलाद बनाने के लिए:

1. खाना पकाने से पहले, सॉसेज पनीर को ठंडा करना आवश्यक है, जिसके बाद इसे मोटे grater का उपयोग करके कद्दूकस किया जाना चाहिए और उथले कटोरे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
2. ताजी गाजर को छीलकर अच्छी तरह धो लें।
3. गाजर को मोटे कद्दूकस से काट लें।
4. एक कंटेनर में पनीर और गाजर मिलाएं।
5. लहसुन छीलें, बहते पानी के नीचे धो लें, चाकू से काट लें और बाकी खाने के कटोरे में डाल दें।
6. कटा हुआ धुला हुआ डिल संलग्न करें।
7. मेयोनेज़ जोड़ें।
8. पकवान हिलाओ। अगर सलाद में नमक की कमी है, तो आपको इसमें नमक मिलाना होगा।

सलाद को कैलोरी में कम उच्च बनाने के लिए, आपको मेयोनेज़ के बजाय कम प्रतिशत वसा वाले खट्टा क्रीम का उपयोग करना चाहिए। पनीर को पीसने से पहले, इसे 25 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ताकि यह उपकरण से चिपके नहीं।

केकड़े की छड़ियों के साथ

रचना में शामिल होंगे:

• पनीर - 345 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 8 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• प्याज का सिर - 2 पीसी ।;
• डिल - एक गुच्छा;
• नमक;
• खट्टी मलाई।

विधि:

1. छिलके वाली केकड़े की छड़ियों को स्ट्रिप्स में काट लें ताकि वे नूडल्स की तरह दिखें।
2. पनीर को कद्दूकस करने के लिए कोरियन स्टाइल वेजिटेबल ग्रेटर का इस्तेमाल करें।
3. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें।
4. अंडे उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें।
5. सभी उत्पादों को मिलाएं।
6. खट्टा क्रीम, नमक डालें।
7. सजावट के लिए बारीक कटी हुई डिल का प्रयोग करें।

सलाद को अधिक कोमल और समृद्ध बनाने के लिए, इसे डिब्बाबंद मकई, टमाटर या सेब के साथ पूरक करने की सिफारिश की जाती है।

स्मोक्ड सॉसेज रेसिपी

किन सामग्रियों से पकाना है:

• स्मोक्ड सॉसेज पनीर - 255 ग्राम;
• सॉसेज - 265 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• लहसुन - 2 दांत;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• पटाखे - 55 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी।

एक डिश तैयार करने के चरण:

1. अंडे को ठंडा करने के लिए उबाल लें।
2. टमाटर को बहते पानी के नीचे धो लें।
3. सॉसेज को लंबे, छोटे स्लाइस में काटें।
4. पनीर को बारीक़ करना।
5. उबले अंडे को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
6. सामग्री में पटाखे डालें।
7. टमाटर को टुकड़ों में काट लें।
8. लहसुन को छीलकर एक लहसुन प्रेस में काटने के लिए रखें। मेयोनेज़ जोड़ें।

सलाद में मसाले के तौर पर नमक और काली मिर्च डाल सकते हैं. कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ पकवान को सीज़न करने की सिफारिश की जाती है।

गोभी और सॉसेज पनीर के साथ सलाद

घटकों का प्रतिनिधित्व किया जाता है:

• पेकिंग गोभी - 1 पीसी ।;
• खीरे - 2 पीसी ।;
• पनीर - 205 ग्राम;
• सॉसेज - 215 ग्राम;
• पीसी हूँई काली मिर्च;
• मेयोनेज़;
• डिब्बाबंद मकई - 5 बड़े चम्मच। एल

गोभी और सॉसेज पनीर के साथ सलाद कैसे बनाएं:

1. पत्ता गोभी को धोइये, पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिये, डंठल हटा दीजिये.
2. कटी हुई पत्तागोभी को एक गहरे बाउल में डालें, उसमें नमक डालें और सब्जी को थोड़ा सा क्रश करें ताकि उसका रस अलग दिखे।
3. काली मिर्च के साथ सीजन।
4. खीरे को धोकर छोटी प्लेट में काट लें।
5. पनीर और सॉसेज को प्लेट में पीस लें, फिर उन्हें छोटे स्ट्रिप्स में पीस लें।
6. मकई संलग्न करें।
7. मेयोनेज़ के साथ सीजन ताकि पकवान सूखा न हो।

चाइनीज पत्ता गोभी की जगह आप सफेद पत्ता गोभी, ब्रोकली, फूलगोभी का इस्तेमाल कर सकते हैं। सलाद में सॉसेज स्मोक्ड या कच्चा स्मोक्ड होना चाहिए।

चिकन क्षुधावर्धक

क्या खाना बनाना है:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 1 पीसी ।;
• अंडा (उबला हुआ) - 3 पीसी ।;
• पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• काली मिर्च;
• मेयोनेज़;
• अखरोट - 1 मुट्ठी;
• नमक।

चिकन स्नैक रेसिपी:

1. मांस को टुकड़ों में काट लें, पनीर को मध्यम कद्दूकस का उपयोग करके काट लें।
2. उबले अंडे को बार में काट लें।
3. छिलके वाले लहसुन को लहसुन के प्रेस से काट लें। काली मिर्च डालें।
4. मेयोनेज़ जोड़ें।
5. सभी उत्पादों और नमक को मिलाएं।
6. नट्स को बारीक काट लें।
7. ऐपेटाइज़र को सलाद के कटोरे में डालें और नट्स के साथ छिड़के।

ताकि पनीर अच्छी तरह से कद्दूकस हो जाए और उसमें चिपक न जाए, इसे (दुबला) तेल से चिकना करना आवश्यक है। आप सलाद में सिर्फ अखरोट ही नहीं बल्कि बादाम, मूंगफली, काजू भी डाल सकते हैं।

बीन्स के साथ

सामग्री प्रस्तुत हैं:

• बासी रोटी (राई या गेहूं) - 3 टुकड़े;
• फैलाओ - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• पनीर - 225 ग्राम;
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 बड़ा चम्मच ।;
• लहसुन - 3 दांत;
• मेयोनेज़।

बीन्स रेसिपी:

1. बासी ब्रेड को टुकड़ों में काट लें, फिर इसे एक पैन में फैलाकर भूनें।
2. पनीर को पीसना आसान बनाने के लिए इसे फ्रीजर में आधे घंटे के लिए रख दें, फिर कद्दूकस कर लें।
3. एक कंटेनर में पनीर, बीन्स और क्रैकर्स मिलाएं।
4. लहसुन प्रेस का उपयोग करके लहसुन को पीस लें।
5. मुख्य संरचना में लहसुन जोड़ें, और मेयोनेज़ जोड़ें।

यदि समय सीमित है, तो तैयार पटाखे सुपरमार्केट में खरीदे जा सकते हैं।

पकवान को सजाने के लिए, जड़ी-बूटियों, नींबू के टुकड़े, टमाटर और जैतून के छल्ले में काट लें।

स्मोक्ड सॉसेज पनीर और क्राउटन के साथ सलाद

सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• क्राउटन - 1 पैक;
• हैम - 210 ग्राम;
• स्मोक्ड पनीर - 120 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• अजमोद - एक गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक।

स्मोक्ड सॉसेज पनीर और क्राउटन के साथ एक डिश के लिए पकाने की विधि:

1. हैम को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. टमाटर को पानी से धो लें, अतिरिक्त नमी को नैपकिन से हटा दें और चौकोर टुकड़ों में काट लें।
3. पनीर को पीस लें।
4. एक कंटेनर में पनीर, टमाटर, हैम मिलाएं।
5. साग को काटकर एक कंटेनर में रखें।
6. एक कंटेनर में पटाखे डालें।
7. ताकि पकवान सूखा न हो, इसे मेयोनेज़, फिर नमक से सिक्त करना चाहिए।

आप पनीर को चाकू से या कद्दूकस से पीस सकते हैं। नियमित टमाटर के बजाय, चेरी टमाटर का उपयोग करने की अनुमति है, लेकिन उनमें से अधिक होना चाहिए।

क्या सामग्री का उपयोग करना है:

• स्प्रैट्स - बैंक;
• पनीर - 240 ग्राम;
• आलू - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच एल।;
• मेयोनेज़।

स्प्रैट के साथ मूल संस्करण के लिए नुस्खा:

1. सभी उपयोग की गई सब्जियों को धो लें, एक सॉस पैन में रखें, 15 मिनट तक पकाएं।
2. आलू, प्याज, गाजर छीलें।
3. प्याज को काट कर जैतून के तेल में भूनें।
4. स्प्रैट्स को जार से निकालें और एक प्लेट में निकाल लें, चिकना होने तक गूंद लें ताकि कोई गांठ न बने।
5. गाजर और आलू को बारीक काट लें, उन्हें अलग-अलग कंटेनर में रख दें।
6. सलाद को परतों में बिछाएं। पहले आपको मेयोनेज़ के साथ आलू डालने की ज़रूरत है, फिर प्याज के साथ स्प्रैट, फिर मेयोनेज़ और पनीर के साथ गाजर।
7. सलाद के शीर्ष को कटे हुए उबले हुए चिकन अंडे से सजाएं।

जुलाई 7, 2016

बेनी पनीर के साथ मसालेदार, उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला सलाद रसोइयों के लिए एक वास्तविक वरदान है, जो यादगार स्वाद के साथ जल्दबाजी में पकाए गए व्यंजन के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करना पसंद करते हैं।

स्मोक्ड पनीर के साथ सलाद के लिए छह व्यंजन। नोट करें!

सब्जियों के साथ पनीर का सलाद

अवयव:

• 50 ग्राम स्मोक्ड पनीर पनीर,
• 8-10 जैतून,
• 2 आलू कंद - वैकल्पिक
• 1 शिमला मिर्च,
• 1/2 कैन डिब्बाबंद मकई,
• 2-3 बड़े चम्मच मेयोनीज/मसालों के साथ खट्टा क्रीम।

तैयारी:

उबले आलू और मिर्च को क्यूब्स में काट लें, पनीर को फाइबर में विभाजित किए बिना बारीक काट लें। जैतून को छल्ले में काट लें। उत्पादों को मिलाएं, मकई जोड़ें, खट्टा क्रीम / मेयोनेज़ के साथ मौसम, हलचल।

हैम और क्राउटन के साथ पिगटेल चीज़ सलाद

अवयव:

• 300 ग्राम उबला हुआ हैम / सॉसेज,
• 100 ग्राम स्मोक्ड पनीर,
• 5 उबले अंडे
• डिब्बाबंद मकई का 1 कैन
• क्राउटन का 1 बैग,
• मेयोनेज़ / मसाले के साथ खट्टा क्रीम।

तैयारी:

हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें। पनीर को फाइबर में अलग करें, उन्हें काट लें ताकि वे एक हैम की लंबाई के बारे में हों। अंडे काट लें। तैयार खाद्य पदार्थों में मकई डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, पटाखे डालें, मिलाएँ।

आप इस सलाद में एक कटा हुआ सेब और साग मिला सकते हैं।

मसालेदार मशरूम के साथ पनीर का सलाद

अवयव:

• 300 ग्राम स्मोक्ड पनीर,
• 300 ग्राम मसालेदार मशरूम (शैम्पेन या अन्य),
• 150 ग्राम मेयोनेज़
• 5 टमाटर,
• अजमोद का 1 गुच्छा।

तैयारी:

पनीर को रेशों में अलग किए बिना काट लें। मशरूम से तरल निकालें और उन्हें सूखा लें। काट लें, पनीर के साथ मिलाएं, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ अजमोद जोड़ें, मेयोनेज़ के साथ मौसम और हलचल।

चिकन के साथ पिगटेल चीज़ सलाद

अवयव:

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका,
• 200 ग्राम स्मोक्ड पनीर पनीर,
• 150 ग्राम मेयोनेज़
• 4-5 अचार खीरा,
• 3-4 टमाटर,
• 3 उबले अंडे
• नमक।

तैयारी:

चिकन पट्टिका को धो लें, छोटे क्यूब्स में काट लें, नमक और ब्राउन होने और पकने तक भूनें। उबले हुए अंडों को काट लें, पनीर को रेशों में अलग करें और उन्हें काट लें, खीरे और टमाटर को स्ट्रिप्स में काट लें, सभी उत्पादों को मिलाएं। सलाद में मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

केकड़े की छड़ियों के साथ पनीर का सलाद

अवयव:

• 250 ग्राम स्मोक्ड पनीर,
• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 150 ग्राम मेयोनेज़
• 2 खीरे,
• 2 कच्चे अंडे।

तैयारी:

अंडे, नमक को फेंटें और 2 अंडे के पैनकेक पकाएं। उन्हें ठंडा होने दें, फिर स्ट्रिप्स में काट लें। केकड़े की छड़ें और खीरे को भी काट लें। पनीर को २-३ सेंटीमीटर लंबी स्ट्रिप्स में काटें, बाकी उत्पादों के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और हिलाएं।

स्मोक्ड पिगटेल चीज़ और अनानास सलाद

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास,
• स्मोक्ड पनीर,
• अजमोद,
• मेयोनेज़।

तैयारी:

अनानस को मोटा नहीं काटें, पनीर की 3 सेमी लंबी स्ट्रिप्स, बड़ी मात्रा में कटा हुआ अजमोद, मेयोनेज़ के साथ मौसम और हलचल जोड़ें।

बॉन एपेतीत!

स्मोक्ड पनीर अपने आप में एक स्वादिष्ट और मूल उत्पाद है। इसे लगभग किसी भी किस्म के गर्म या ठंडे धूम्रपान से तैयार किया जा सकता है। यह नहीं कहा जा सकता है कि स्मोक्ड पनीर 100% स्वस्थ है, लेकिन इसकी तीखी सुगंध पाक कला के सच्चे पारखी लोगों को हमेशा पसंद आती है। और इससे भी ज्यादा - स्मोक्ड पनीर के साथ सलाद। यहीं पर रसोइया की कल्पना घूम सकती है! आइए कुछ इस तरह पकाने की कोशिश करें: स्मोक्ड और स्वादिष्ट!

पनीर कैसे चुनें

तथ्य यह है कि स्मोक्ड पनीर सलाद किसी भी प्रकार के मुख्य उत्पाद का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। आधुनिक निर्माता कई प्रकार के स्मोक्ड मीट को उज्ज्वल स्वाद के साथ पेश करते हैं। साधारण गृहिणियों में सबसे लोकप्रिय "बेनी" सलुगुनी और प्रसंस्कृत स्मोक्ड पनीर हैं। आइए उनके बारे में बात करते हैं।

स्मोक्ड पनीर सलाद

हर किसी की अपनी रेसिपी होती है, पसंदीदा। लेकिन अंत में, आपको कुछ नया करने की कोशिश करनी चाहिए, न कि अंडे और मेयोनेज़ के साथ पारंपरिक कसा हुआ पनीर, लहसुन के साथ अनुभवी।

अवयव: 200 ग्राम स्मोक्ड "पिगटेल", आधा कैन (100 ग्राम) पके हुए जैतून, कुछ बड़े आलू, मीठी बेल मिर्च (एक टुकड़ा), डिब्बाबंद मकई (100 ग्राम), लहसुन की एक लौंग, सलाद ड्रेसिंग के लिए जड़ी-बूटियाँ।

हम खाना बनाना शुरू करते हैं। आलू उबालें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। जैतून को छल्ले में काटें, मीठी मिर्च को स्ट्रिप्स में। "बेनी" को लगभग दो सेंटीमीटर लंबी स्ट्रिप्स में काटें। सलाद के कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं। हम वहां लहसुन को कुचलते हैं, जैतून का तेल डालते हैं, शीर्ष पर जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं। तैयार! आप टेबल पर भी सर्व कर सकते हैं!

"सोफिया"

स्मोक्ड चीज़ सलाद में प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ भी मिलाए जा सकते हैं।

अवयव:स्मोक्ड सॉसेज पनीर - 200 ग्राम, पोर्क या वील हैम - 200 ग्राम, मीठी मिर्च - 1 टुकड़ा, दो मध्यम ताजे खीरे, आधा गिलास दही या बिना पका हुआ दही, चिव, जड़ी-बूटियाँ।

पनीर के साथ हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें। खीरा - क्यूब्स, मीठी मिर्च स्ट्रिप्स में काट लें। जड़ी बूटियों और लहसुन को काट लें। हम सब कुछ एक बड़े सलाद कटोरे में अच्छी तरह मिलाते हैं। दही के साथ सीजन। स्वादिष्ट!

गुप्त: अपने सलाद के लिए प्रसंस्कृत पनीर का प्रयोग न करें। इसे "पनीर" लिखा जाना चाहिए। इसकी वसा सामग्री कम से कम 50% होनी चाहिए, और इसकी संरचना वनस्पति घटकों से मुक्त होनी चाहिए। तब आपका सलाद और भी स्वादिष्ट बनेगा। और मेयोनेज़ प्रेमियों के लिए भी: यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो उन्हें स्मोक्ड पनीर के साथ सलाद भी बनाया जा सकता है। केफिर या दही के बजाय बस मेयोनेज़ डालें। और अगर ऐसा मौका है, तो घर का बना तैयार करें।

पनीर और मशरूम के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद

इसमें चिकन पट्टिका एक स्वादिष्ट स्मोक्ड मांस के रूप में कार्य करता है जो एक तीखा स्वाद देता है।

अवयव: स्मोक्ड पट्टिका - 300 ग्राम, स्मोक्ड सॉसेज पनीर - 200 ग्राम, नमकीन मशरूम - 300 ग्राम, तीन आलू, आधा कैन जैतून का, लहसुन की एक जोड़ी, जैतून का तेल, जड़ी-बूटियाँ।

आलू को उबालना चाहिए, छीलना चाहिए, क्यूब्स में काटना चाहिए। स्मोक्ड ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काटें। जैतून - हलकों में। एक कद्दूकस पर तीन मोटे पनीर। मशरूम को छोटे टुकड़ों में काट लें। जड़ी बूटियों और लहसुन को बारीक काट लें। एक बड़े सलाद कटोरे में, सभी सामग्रियों को मिलाएं, मिलाएं। जैतून का तेल के साथ सीजन।

गुप्त: अगर आपको खट्टा पसंद है, तो आप स्मोक्ड पनीर के साथ सलाद में आधा नींबू का रस निचोड़ सकते हैं। इस मामले में, व्यंजनों का उल्लंघन नहीं किया जाता है। और पकवान केवल स्वादिष्ट हो जाता है।

सॉसेज के साथ

सलाद में जोड़ा जाने वाला स्मोक्ड सॉसेज यहां का मुख्य आकर्षण है। हम स्मोक्ड पनीर भी लेते हैं।

सामग्री: सॉसेज - 200 ग्राम, पनीर - 200 ग्राम, जैतून - आधा कैन बिना गड्ढों, जड़ी-बूटियों, प्याज, डिब्बाबंद हरी मटर - 100 ग्राम। ड्रेसिंग के लिए, हम मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं जो बहुत चिकना नहीं है।

एक अच्छे स्मोक्ड सॉसेज (जैसे "मॉस्को" या "सलामी") को मध्यम आकार के स्ट्रिप्स में काटें। स्मोक्ड पनीर को क्यूब्स में काट लें। मटर को सॉस से छान लें और मिश्रण के लिए सलाद के कटोरे में भी डाल दें। जैतून - छल्ले में। साग और प्याज काट लें। हम सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में मिलाते हैं (ताकि मेज पर बिखरा न जाए)। हम अपना सलाद भर रहे हैं। जैतून के साथ स्मोक्ड सॉसेज, पनीर और हरी मटर एक अनूठा और साथ ही, पारंपरिक स्वाद, नए साल, जन्मदिन और शादियों की याद ताजा करती है।

अनानास के साथ

यह विकल्प विशेष रूप से पेटू के लिए है जो एक विदेशी सलाद पसंद करते हैं। अनानस, स्मोक्ड चिकन, पनीर - ऐसी सामग्री निश्चित रूप से हर किसी के स्वाद के लिए नहीं हैं। लेकिन एक विदेशी के रूप में, आप खाना पकाने की कोशिश कर सकते हैं। हम डिब्बाबंद अनानास का उपयोग करते हैं, वे अब बहुत सस्ती हैं और किसी भी सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम, पनीर - 200 ग्राम, अनानास - 200 ग्राम (कैन), साग, प्याज, बोनलेस जैतून - 100 ग्राम, ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल, आधा नींबू का रस, एक लौंग या दो लहसुन तीखापन के लिए।

स्मोक्ड पट्टिका, पनीर और अनानास समान आकार के क्यूब्स में काटते हैं। जैतून को स्लाइस में काट लें। हम सब कुछ एक सलाद कटोरे में मिलाते हैं। लहसुन, जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ सीजन। हम मिलाते हैं। ऊपर से कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

हल्के नमकीन मछली, चावल और स्मोक्ड पनीर के साथ सलाद

अवयव:स्मोक्ड पनीर - 200 ग्राम, हल्की नमकीन मछली (गुलाबी सामन, ट्राउट, सामन) - 300 ग्राम, एक गिलास चावल, मीठी बेल मिर्च - एक टुकड़ा, विभिन्न ताजी जड़ी-बूटियाँ, लहसुन, क्रीम - सलाद ड्रेसिंग के लिए 100 ग्राम।

चावल को पकाकर एक कोलंडर में डाल दें। यह कुरकुरे, अनाज से अनाज होना चाहिए। फिश फिलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। काली मिर्च - छोटी स्ट्रिप्स में। लहसुन और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें। हम सभी घटकों को सलाद कटोरे में मिलाते हैं। मसाले के साथ मिश्रित क्रीम के साथ सलाद को सीज़न करें और जड़ी बूटियों से सजाएं।

स्मोक्ड सलुगुनि पनीर और ककड़ी के साथ सलाद

अवयव:पनीर - 100 ग्राम, चिकन पट्टिका - 200 ग्राम, तीन अंडे, दो ताजे खीरे, बिना पका हुआ मेयोनेज़ या दही - सलाद ड्रेसिंग, हरी प्याज, मसाला के लिए एक-दो चम्मच।

हम खाना बनाना शुरू करते हैं। चिकन पट्टिका उबालें (फिर शोरबा सूप के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है)। हमने इसे क्यूब्स में काट दिया। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। ताजा खीरे को छोटी स्ट्रिप्स में काटें। स्मोक्ड पनीर - क्यूब्ड। एक बड़े कटोरे में, सलाद के सभी घटकों को मिलाएं और मेयोनेज़ या दही डालें। कटा हुआ हरा प्याज के साथ छिड़के। परिणाम एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट उत्पाद है। आप सभी के लिए बोन एपीटिट!