Pica na tankem lavašu v pečici. Kulinarični recepti in foto recepti YouTube lavash pizza

Recept za pico

Kako narediti lavash pico? Z uporabo naših navodil po korakih s fotografijami in videoposnetki. Pica bo pripravljena v samo 10 minutah! Dober tek!

10 min

320 kcal

5/5 (3)

Kaj storiti, če se po službi zgrudiš, družina pa te gleda z lačnimi očmi in čaka na večerjo? Kaj storiti, če nenadoma pridejo gostje, v hladilniku pa so le ostanki sira, dva kosa klobase in paradižnik? Odgovor je preprost: čas je, da naredite okusno lavash pico! Naredite ga lahko zelo hitro in enostavno doma.

Kuhinjski aparati: pečica.

Sestavine:

Kako izbrati prave sestavine?

Ker bo pica iz tankega lavaša v pečici preživela zelo malo časa, bodite pozorni na kakovost gob. Najbolje je, da vzamete šampinjone, lahko jih jeste tudi po minimalni toplotni obdelavi. Če pa vam okus surovih gob ni ravno všeč, jih je bolje najprej prepražiti ali skuhati. Uporabite lahko tudi vložene gobe, ki bodo pici dale pikanten okus.
Vzemite svojo najljubšo klobaso, ne glede na to, ali je prekajena ali kuhana - ni pomembno, glavna stvar je, da vam je všeč.
Če ne želite dodatno soliti vseh sestavin, izberite slane sorte sira.
Ker boste pico oblikovali na pekaču, boste zaradi prihranka prostora raje uporabili pravokoten kot ovalni pita kruh.

Postopek priprave lavaške pice s fotografijo

Video recept za pripravo pice lavash

Ni boljšega načina, da se nečesa naučite, kot da se učite od nekoga, ki že ve, kako se to naredi, in nato poskusite sami. Oglejte si ta videoposnetek in se, ne da bi dvakrat premislili, sami lotite priprave pice iz tankega pita kruha.

Skrivnosti pice na lavašu

Ta pica bo bolj zdrava in okusna, če namesto klobas ali prekajenega mesa uporabite več vrst kuhanega mesa - piščanca, purana ali svinjine. To dietno pico lahko varno daste tudi otrokom.
Da pica ne bo videti suha, lahko skupaj s kečapom dodate nekaj žlic majoneze.
Ne čakajte, da se sir strdi v zlato rjavo skorjico: pica bo veliko sočnejša in okusnejša, če bo sir ostal stopljen in žvečljiv.
Tudi večplastna pica ne bo nič manj okusna, če vse sestavine položite na ločen list pita kruha.

S čim se postreže ta pica?

Pica na lavašu bo odlična možnost za hitro večerjo za vso družino, poslastica za otroško zabavo ali študentska srečanja. Morda takole Lahko jem pico tradicionalno dodamo krompirček in piščančje kepice, in ga sperite okusna limonada!

Možnosti za pripravo prigrizkov iz lavaša

Če iz enega ali drugega razloga ne morete uporabljati pečice, imate vedno pri roki rezervno možnost: pica lavash v ponvi ni nič slabša kot v pečici. Recept za njegovo pripravo je podoben prejšnjemu, z izjemo nekaj odtenkov:

Za pripravo mini pic v ponvi je bolje vzeti okroglo s premerom ponve.
Če kupljeni pita kruh ni pretanek, ne delajte dvojne skorje za pico: dovolj bo en pita kruh.
Dna pekača ni treba namazati z oljem. V ponev samo dodajte nadevano pita kruh in kuhajte na majhnem ognju 10 minut - to je to!
Presenečeni boste, ko boste izvedeli, koliko različnih prigrizkov lahko pripravite iz pita kruha. Okusne in priročne na poti, včasih celo raje kot tradicionalne in zlahka služijo kot varna alternativa vaši najljubši hitri hrani. Bodite prepričani, da poskusite kuhati oboje in vaša družina bo presenečena nad vašimi kulinaričnimi sposobnostmi (kar je najpomembnejše, ne povejte jim, kako preprosto je kuhati vse to). Osebno obožujem kuhanje in to jed imenujem "leni kačapuri": prihrani čas in osrečuje mojo družino.
In koliko različnih zvitkov z različnimi nadevi je mogoče narediti iz lavaša! bo služil kot univerzalna predjed za domačo pojedino, bo odlično nadomestil solato iz rakov, ki so se je vsi naveličali, bo alternativa narezkom in

Če želite pripraviti čudovito in priljubljeno italijansko jed, vam ni treba preživeti polovice dneva za štedilnikom in gnetiti testo. Danes vam bomo povedali, kako lahko v nekaj minutah pripravimo pico iz tankega pita kruha v pečici, saj niso potrebni kulinarični triki.

Vse, kar moramo storiti, je, da se založimo s potrebnimi sestavinami, si vzamemo 15 minut časa za pripravo in počakamo, da bo okusna večerja ali malica pečena!

Je tanka lavaška pica res tako hitro pečena v pečici? Popolnoma prav! Če so vse ostale sestavine že pripravljene in ne zahtevajo dodatne obdelave, lahko takšno italijansko jed pripravi tudi otrok.

Bomo poskusili?

Domača pica na tankem lavašu: recept v pečici

Sestavine

Lavash - 2 kos. + -
— 100 g + -
- 3 kos. + -
- 2 žlici. + -
- nekaj ščepcev + -
- na konici noža + -
Začimbe in začimbe- okus + -
Šunka - 200 g + -
Paradižnikova omaka ali kečap- 2 žlici. + -

Priprava tanke lavaške pice po korakih

Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Naš kuhar vam bo hitro povedal in pokazal, kako to storiti v svoji kratki video lekciji.

Paradižnik narežemo na tanke kolobarje, sir naribamo na grobo strgalo, šunko narežemo po želji - na kocke ali trakove.
Pita kruh razporedimo po mizi in ga preizkusimo na pekaču ali ponvi - popolnoma mora zasesti površino. Po potrebi odstranite presežek.
Prvo plast namažite s kislo smetano ali majonezo, dodajte malo soli in popra.
Če niste prepričani, da bo to enakomerno, v ločeni skodelici zmešajte omako - kislo smetano s soljo in poprom, po želji dodajte sesekljana ali suha zelišča.
Po vrhu potresemo polovico sira in pokrijemo z drugim listom pita kruha enake velikosti. To je potrebno za lepljenje obeh plasti testa, sicer bo podlaga za pico razpadla.

Okus bo podoben listnatemu testu, le da bo še boljši – saj bo v notranjosti stopljen sir!

Zgornjo plast pita kruha namažite s paradižnikovo omako ali kečapom, potresite z začimbami - posušeno baziliko, rožmarinom ali koriandrom, poprom.
Po plasteh naložite čebulo, rezine paradižnika in šunko. Vse skupaj potresemo s preostalim sirom in postavimo v segreto pečico.

Pico pečemo na pita kruhu pri 180°C dobesedno 10-15 minut, da se sir stopi in šunka postane hrustljava.

Končano pecivo narežemo na porcije in vroče postrežemo. Dober tek!

Kot lahko vidite, pri pripravi ni nič zapletenega! Vse je narejeno zelo hitro, če pa želite eksperimentirati s sestavinami, bomo jed naredili po naslednjem receptu.

Tanka lavaška pica z mesom in gobami

Vnaprej bomo morali pripraviti 200 g mletega mesa - prepražimo ga v ponvi z zelenjavo, čebulo in korenjem ter dodamo 2 žlički. paradižnikova mezga.

Če se težko spopadate z mletim mesom, vam ponujamo podrobna navodila za njegovo pripravo.

Mleto meso odstavimo, da se ohladi.

Če so naše gobe vložene, jih odcedimo iz kozarca in pustimo, da se odcedijo v cedilu. Če je surovo, ga narežite na rezine in prepražite na olju z dodatkom česna in bazilike - to bo poslastici dalo pravi italijanski okus!

Ker bo nadeva tokrat več in bo težji, bomo morali podlago za pico okrepiti z dodatno plastjo pita kruha.

Prvi list razporedite na velikost pekača, namažite z majonezo - 2-3 žlice. in potresemo s 50 g naribanega sira.
Položite na drugo, rahlo pritisnite in ponovite celotno zaporedje - majoneza, sir (50 g), lavaš.
Na tretji list nanesemo paradižnikovo omako z začimbami, nato položimo plast mletega mesa, gob, po želji dodamo nekaj zelene čebule ali čebulnih pol obročev in potresemo s preostalimi 50 g sira.

Pošljite, da se peče 15 minut pri 190 ° C. Ker imamo več plasti, pustimo pico malo ohladiti, da nam sir ne uhaja ven. Nato narežemo na porcije in postrežemo.

Za vsak recept za pico vam predlagamo, da pripravite domačo majonezno omako, s katero bodo vaši pekovski izdelki ne le okusni, ampak tudi varni.

Recept za domačo majonezo kuharja

Kreativni dodatki k receptu za domačo pico

No, vsem tistim, ki radi eksperimentirate, priporočamo, da preizkusite naslednje kombinacije.

Skuta

Namesto majoneznega lubrikanta bomo naredili skuto.

100 g mehke skute zmešajte s 50 g naribanega sira.
Za večjo enostavnost dodajte 3-4 žlice. jogurt brez dodatkov in premešamo.
Po želji začinimo z 1 strokom česna iz stiskalnice in posolimo.

Topljeni sir

Biti mora mehko in enostavno za mazanje. Samostojno ga nanesemo med plasti lavaša in malo popramo. To bo okusu dalo mehko kremastost.

Rdeča omaka

Če se mazanje z majonezo ali jogurtom zdi preveč pusto, uporabite pekočo rdečo omako in ji dodajte malo adjike v razmerju 3:1.

Tako bo naša pica res pikantna!

Kot lahko vidite, lahko in morate eksperimentirati s kuhanjem pita pice v pečici - saj bodo končni rezultat popolnoma drugačne, a enako okusne jedi.

Poskusite, prijatelji, ker v tako na videz težki zadevi ni nič zapletenega! Lavaš, sir, paradižnik in vaša domišljija bodo navadno večerjo spremenili v izredne počitnice!

Tanki listi nekvašenega pita kruha so zelo priljubljeni za pripravo različnih prigrizkov. Uporabljajo se za izdelavo žemljic, pit, čipsa in celo tort. Toda tanek somun, pa tudi bolj puhasta različica gruzijskega kruha, je lahko odlična osnova za ekspresni recept - pico lavash. Z minimalno porabo časa in uporabo izdelkov, ki jih najdemo v globinah hladilnika, vam ta prigrizek omogoča, da razveselite svojo družino z okusno odprto pito.

Preprosta pita pica v pečici je pripravljena iz naslednjega sklopa sestavin:

2 tanka armenska lavaša;
300 g paradižnika;
200 g šunke;
100 g trdega sira;
70 g čebule;
50 g kisle smetane ali majoneze;
50 g kečapa ali paradižnikove omake;
sol, začimbe po okusu.

Zaporedje dejanj:

Pita kruh položite na pekač in ga prilagodite velikosti bodoče pice, presežek odrežite. Kruh namažemo s kislo smetano, solimo in popramo, potresemo z malo sirnih ostružkov in pokrijemo z drugim listom. Da osnova za pico ne bi razpadla pod težo nadeva, jo je bolje narediti iz dveh listov, zlepljenih s kislo smetano (majonezo) in topljenim sirom.
Zgornji pita kruh namažite s paradižnikovo omako, po njem enakomerno porazdelite sesekljano šunko, pol obročke čebule in rezine paradižnika. Po vrhu izdatno potresemo z naribanim sirom.
Pekač s pripravkom postavimo v pečico dobesedno četrt ure, da se sir stopi. Jed postrezite vročo, narezano na porcije.

Hitra možnost v ponvi

Priprava pice iz pita kruha v ponvi traja dobesedno 10 minut.

Za to morate vzeti:

1 velik tanek pita kruh;
250 g trdega sira;
100 g paradižnika;
100 g vloženih šampinjonov;
40 ml majoneze;
20 ml kečapa;
10 g masla;
sol, črni poper in sveža zelišča.

Način kuhanja:

Iz pita kruha izrežite tri kroge, nekoliko večje od premera ponve, v kateri se bo pica pekla. Za to je zelo priročno uporabiti pokrov ponve.
Vse tri kroge "zlepite" skupaj z omako iz majoneze in kečapa, tako da v plast dodate dobesedno 10 g sirnih ostružkov.
V ponvi raztopimo maslo, položimo osnovo za pico in na hitro oblikujemo to odprto pito, tako da pita kruh najprej potresemo s sirom, nanj položimo gobe in rezine paradižnika ter vse skupaj pokrijemo s preostalim sirom.
Pico pečemo v ponvi s pokrovom in zmanjšamo ogenj na srednjo temperaturo približno 10-15 minut. Signal, da je pečenje pripravljeno, bo, ko se sir stopi.

Kako kuhati z morskimi sadeži

Za pripravo okusne domače pice iz pita kruha in morskih sadežev boste potrebovali:

1 pita kruh;
150 g lignjev;
150 g školjk;
80 g čebule;
90 g paradižnika;
100 g trdega sira;
60 ml paradižnikove omake (lahko jo zmešate z majhno količino adjike);
sol, začimbe in sveža zelišča po okusu.

Napredek:

Zavremo dovolj vode in z njo prelijemo morske sadeže, dokler jih popolnoma ne prekrije. Vodo takoj odlijemo in dodamo novo porcijo vrele vode. Školjke in lignje pustimo v njem 6-7 minut. Nato jih posušite pred vlago na papirnati brisači.
Iz tanke pita kruha oblikujemo osnovo za pico, tako da izrežemo 2-3 kroge ustreznega premera in jih pritrdimo s paradižnikovo omako.
Podlago namažite tudi s paradižnikovo omako na vrhu in nanjo lepo položite sesekljane komponente nadeva v tem vrstnem redu: polovice čebule, rezine paradižnika, lignji in obročki školjk.
Po vrhu nadeva izdatno potresemo sirne ostružke in pico za 15 minut postavimo v pečico, temperaturo nastavite na 180 stopinj.

Pica iz debelega pita kruha v mikrovalovni pečici

Za osnovo hitre pice je debel pita kruh vzdolžno razrezan na dve plasti, tako da lahko iz enega kruha pripravite dve jedi z različnimi (ali enakimi) nadevi.

Na primer, pica z gobami in modrim sirom:

1 debel pita kruh;
250 g ocvrtih šampinjonov ali drugih gob;
1 srednji paradižnik;
10 oljk;
150 g prekajene klobase ali šunke;
60 g trdega sira;
40 g modrega sira;
20 ml olivnega olja;
1 strok česna;
začimbe in provansalska zelišča.

Korak za korakom recept za pico v mikrovalovni pečici:

Pita kruh po dolžini razdelite na dve plasti, namažite z oljčnim oljem, pomešanim s česnom, ki ste ga prebili skozi stiskalnico, in potresite s provansalskimi zelišči.
Na podlago položimo paradižnik, gobe, prekajeno klobaso in olive. Vse pokrijte z izdatno plastjo sira in segrevajte v mikrovalovni pečici pri največji moči pet minut. Potrebno je, da so vse sestavine predjedi dobro segrete in siri stopljeni.

Recept za pokrito pico

Za zaprto pico s hrustljavo tanko skorjo lavaša morate pripraviti:

2 velika armenska lavaša;
300 g šunke ali katerega koli drugega mesnega izdelka;
200 g trdega sira;
2 sveža paradižnika;
2 srednje vložene kumare;
1 čebula;
majoneza, paradižnikova omaka in zelišča.

Koraki kuhanja:

En pita kruh položite na pekač, namažite z majonezo in na vrh položite drugi kruh.
Zgornji pita kruh namažemo z malo paradižnikove omake in nanj položimo sesekljano šunko in vloženo kumaro, po vrhu potresemo nariban sir in robove zavihamo navznoter kot ovojnico.
Pita kruh ponovno namažite z majonezo in dodajte paradižnik, sesekljano čebulo, zelišča in potresite s sirom. Z robovi spodnjega pita kruha pokrijte te komponente nadeva z ovojnico.
Zaprto pico po vrhu namažemo z majonezo, potresemo s preostalim sirom in pečemo v pečici 15-20 minut pri 180-190°C.

Polnjen s piščancem in gobami

Za pripravo havajske pice s piščancem, gobami in ananasom se uporabljajo naslednji izdelki:

1 debel pita kruh;
300 g kuhanega ali prekajenega piščančjega fileja;
200 g vloženih šampinjonov;
200 g konzerviranega ananasa (obročki ali kocke);
100 g trdega sira;
30-50 g paradižnikove omake.

Kako kuhati:

Debel pita kruh, narezan na dve plasti, položimo na pekač s prerezom navzgor in ga namažemo s paradižnikovo omako.
Kot prvo plast položimo na vlakna razrezan piščanec in v poljubnem vrstnem redu narezane na tanke rezine šampinjone. Po vrhu lepo razporedimo kolobarje ananasa in vse skupaj pokrijemo z naribanim sirom.
Pico postavimo v ogreto pečico, dokler se sir ne stopi, pita kruh in prelivi pa dodobra segrejejo.

Skuhajte iz tega, kar je v hladilniku, v 5 minutah

Iz tankega pita kruha v mikrovalovni pečici lahko pripravite zelo hitro in okusno zavito pico iz sestavin, ki jih najdete v hladilniku. Za ta prigrizek ni strogih razmerij sestavin, obstaja le seznam izdelkov, ki so potrebni in jih je mogoče vključiti v nadev.

Za hitro pizza rolado boste zagotovo potrebovali:

tanek armenski lavaš;
omaka (majoneza, paradižnik, pesto ali kečap);
trdi sir.

Nadev lahko vključuje vse mesne izdelke (šunka, klobase, kuhano, prekajeno ali ocvrto meso), gobe, zelenjavo (čebulo, paradižnik, kumarice, konzervirano koruzo), morske sadeže in drugo. Glavna stvar je, da so posamezne komponente med seboj kombinirane.

Priprava:

Pita kruh namažite z omako in po njem porazdelite komponente nadeva, nato pa jih potresite s sirom.
Pita kruh previdno zvijte v zvitek in pritrdite robove z zobotrebci. Pico postavite v mikrovalovno pečico na največjo moč za 5 minut. Po tem bo pica pripravljena v 5 minutah od tistega, kar je v hladilniku.

Recepti za pico

lavash pizza

15-20

20 minut

210 kcad

5 /5 (1 )

Če imate omejen prosti čas ali nujno potrebujete okusno poslastico na mizi, priporočam, da se mi pridružite in se seznanite z recepti za pripravo pice iz pita kruha v ponvi in v pečici, s podrobnim opisom po korakih celoten postopek v fotografijah in videih. Ti recepti imajo dve prednosti – niso le izjemno hitri in enostavni za izvedbo, ampak tudi od kuharja ne zahtevajo izkušenj s peko. Lavash pica je zelo, zelo okusna, hranljiva in neponovljivo lepa. Pridružite se nam, ko začenjamo priprave na ustvarjanje čudovite italijanske jedi, nepogrešljive za zajtrk in popolne za vsako pojedino.

Recept za pripravo lavaške pice v pečici

Kuhinjska posoda

Zahtevana razpoložljivost strgalniki z majhnimi zobmi.
Zelo ostri so zelo pomembni nož in lesena tabla za hitro rezanje izdelkov.
Predlagam, da vnaprej poiščete velikega. posode za serviranje pice na mizo.

Seznam potrebnih izdelkov

Kuhanje pice v fazah

Priprava sestavin

Zbiranje pice

Eno od listov lavaša položimo na pekač in ji obrežemo previsne robove.
Nato enakomerno porazdelite polovico naribanega sira po celotni površini pita kruha.
Po tem pokrijte sir z drugim listom pita kruha. Velikost drugega lista mora ustrezati velikosti prvega.
Nato vlijemo kečap in ga enakomerno razporedimo po celotni površini obdelovanca. Posebej izdatno namažemo robove pita kruha, da se med peko ne izsušijo.
Zdaj razporedite klobaso v poljubnem vrstnem redu, odvisno od vaše želje.
Nato dodamo plast sesekljanih šampinjonov.
Na vse položene izdelke lepo položimo tanke rezine paradižnika.
Na koncu vse enakomerno potresemo s preostalim naribanim sirom.

Končna faza

Video o pripravi pice lavash v pečici

Če ne verjamete, da je priprava pice po zgoraj opisanem receptu res tako preprosta, si oglejte spodnji video in se na lastne oči prepričajte, da je to mogoče.

Najbolj okusna pica v 5 minutah. Pica iz lavaša. Pica v 5 minutah

Potrebujemo:
lavaš - 2 kos.
sir - 400 g.
kečap - 4 žlice.
klobasa - neobvezno
paradižnik - 2 kos.
gobe - 150 g.

https://i.ytimg.com/vi/IC21nAh0Rrw/sddefault.jpg

https://youtu.be/IC21nAh0Rrw

2017-05-13T14:50:50.000Z

Recept za pripravo pice lavash v ponvi

Čas kuhanja: 20-30 minut.
Število porcij: od 8 do 16.

Kuhinjska posoda

Brez dvoma nam ne bo uspelo brez dobro izpiljenih nož in lesena ali plastična deske.
majhna skleda Uporabno za stepanje jajc.
Bolje za uporabo ponev za cvrtje s teflonsko ali keramično prevleko, potem se pica zagotovo ne bo zažgala. Tudi zaradi udobja in prihranka časa vam svetujem, da vzamete ponev velikega premera.
Zelo boste potrebovali tudi leseno stanovanje lopatico. Za bolj udobno delo z izdelkom priporočam uporabo dveh lopatic.
Vnaprej pripravljena velika plošča za pogostitev gostov z že pripravljeno pico.

Seznam potrebnih izdelkov

Kuhanje pice v fazah

Priprava sestavin

Zbiranje pice

Vse tri liste pita kruha smo razrezali na več enakih delov.
Enega od nastalih listov velikodušno namažemo z mehkim predelanim sirom, pri čemer smo pozorni na konice pita kruha.
List po vrhu izdatno potresemo s sesekljanim koprom.
Nato dodamo plast narezane šunke.
Nato enakomerno porazdelite narezane koščke paradižnika.
Zdaj pokrijte vse izdelke z drugim listom pita kruha in izdelek rahlo pritisnite.
Ponovimo postopek oblikovanja pice: površino pripravljenega lista pita kruha namažemo s predelanim sirom, položimo zelenjavo, nato pa šunko in paradižnik.
Zdaj vsakega od pripravljenih kosov razrežite na več kosov. Velikost kosov je odvisna od vaše želje in premera pekača.
Na enak način obdelamo preostale liste pita kruha.

Cvrtje pice

Končna faza

Video o pripravi pice iz tankega pita kruha v ponvi

Ponujam vam odlično priložnost, da cenite veličasten videz že pripravljene pice, ocvrte v ponvi, pripravljene po zgornjem receptu. Poleg tega boste po pregledu video gradiva, ki sem ga ponudil, na lastne oči videli, kako pravilno oblikovati pico, kako jo razrezati in nato ocvreti.

Če se naučite kuhati, bo vaše vsako jutro bolj veselo in veselo. Razvedrite se in pripravite na delo s skodelico kave in to lahkotno, okusno poslastico.

Vedno kuhajte v dobrem razpoloženju in zagotovo boste na koncu dobili okusno in okusno jed! Če potrebujete pojasnilo ali nasvet o pripravi pice lavash, mi pišite v komentarjih, odgovoril bom na vsa vprašanja in vam zagotovo pomagal, da se izognete nepopravljivim napakam.

Recept Lavash pice:

Za vašo pico lahko uporabite poljubne sestavine, vendar vam predlagamo, da jo pripravite na ta način. Za nadev sveže ali vložene gobe narežemo na rezine (če uporabljamo vložene gobe, jih tekočino odcedimo v cedilu).

Paradižnik narežemo na enako široke rezine, rdečo čebulo pa na tanke kolobarje. Salamo narežite na rezine ali uporabite klobaso v značilnem rezu.

Da bi "pritrdili" pita kruhke, morate pred časom naribati trdi sir.

Vzemite prvi pita kruh (lahko je okrogel ali kvadraten - celoten pekač), ga potresite z naribanim sirom (nekaj sira pustite za posipanje po vrhu pice) in nanesite mrežico majoneze. Majoneza bo nasičila pita kruh in preprečila, da bi se osnova v pečici izsušila. Pokrijte z drugim pita kruhom in izvedite podobna dejanja. Med peko je osnova za pico zelo podobna listnatemu testu – prav tako hrustljava, a manj kalorična.